六乃香推出的零抗生態黑豬肉風干香腸具有營養、健康、美味的優勢特點。原材料選用養殖周期在一年以上的黑豬肉,放養區位于國家生態鎮——柘山,飼喂過程使用發酵蛋白桑、益生菌菌群等保健技術,活豬采食山果、飲山泉水、中藥預防、全程循序動物福利養殖規律,提高豬肉的口感品質。...
六乃香推出的零抗生態黑豬肉風干香腸具有營養、健康、美味的優勢特點。原材料選用養殖周期在一年以上的黑豬肉,放養區位于國家生態鎮——柘山,飼喂過程使用發酵蛋白桑、益生菌菌群等保健技術,活豬采食山果、飲山泉水、中藥預防、全程循序動物福利養殖規律,提高豬肉的口感品質。...
熱鮮肉和冷鮮肉區別:1.觀其色,熱鮮肉普通肉為血紅色,表面缺乏光澤,而冷鮮肉呈稍暗的鮮紅色,有光澤。2.聞其味,熱鮮肉普通肉有腥味與草酸味,而冷鮮肉無不良氣味。3.摸其感,熱鮮肉當用手指摸肉時,普通肉肉質綿軟,無彈性,而冷鮮肉有彈性,肉質滑嫩。4.嘗其香,當用...
冷鮮肉是指嚴格執行獸醫檢疫制度,對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理,使胴體溫度在24小時內降為0—4℃,并在后續加工、流通和銷售過程中始終保持低溫的生鮮肉。因為在加工前經過了預冷排酸,使肉完成了成熟過程,所以冷鮮肉看起來比較濕潤,柔軟有彈性,加工起來易入味,汁液...
我國農戶傳統的養豬模式是一家一戶的庭院式養豬,規模小,豬舍簡陋,糞污長期得不到無害化處理,飼養環境惡劣,技術水平與生產水平很低,抗市場風險能力差,疫病長年流行,弊端很多,嚴重影響公共衛生的安全。在當前農戶養殖業轉型時期,一定要抓住機遇逐步將一家一戶分散養豬改變...
豬的嗅覺異常發達,所以對飼料氣味的變化非常敏感。1.香味劑變化:如乳香型、魚腥型、魚香型、香甜型之間的轉換,或露于空氣中時間過長使氣味揮發變淡,都會影響其采食。2.飼料發霉變質如飼料被霉菌污染,使飼料發霉產生霉變味,無論從氣味還是適口性上都將使豬的采食量下降。...
從我國工廠化養豬的歷程看到,由于在沿海城市的豬場生產規模大,引種多,飼養密集,引致豬病嚴重,特別是豬的呼吸道病更難以凈化,而造成這種局面的思想根源則是經營者片面經濟效益,生態效益淡薄,無視動物福利和環境衛生管理所造成的。這更說明了實行生態養豬的重要性和緊迫性。...
生態養豬的健康優勢:抑制了病原菌的繁殖,保證豬只的健康墊料和豬糞尿的混合物在微生物作用下,迅速發酵分解產生的熱量可達到40--50"C或更高,這抑制了病原菌的繁殖,有利于殺死寄生蟲、病原菌和有害微生物,保證豬只的健康。如藍耳病病毒在56C條件下20分鐘就可以被...
六乃香研發的“WBF生態養豬系統”基于遵循動物福利養殖原則,率先引進生物發酵保健技術、采用中藥預防、添加富含植物蛋白、維生素及微量元素的天然構樹青飼原料,在改善豬肉風味的同時,提升生豬自身免疫和防御抵抗力,從而杜絕藥物添加劑殘留。2015年,六乃香獲得世界動物...
六乃香生態養豬的優勢:1、降低污染;生態養豬一個優勢就是能夠有效的減少養殖污染,基本上是不需要對豬糞進行清理的。因此也不會有沖圈污水的現象,而且養豬場內幾乎不會產生排泄物。可以說是一種零排放的養殖方法,像以前的傳統養豬方法來說,難解決的問題就是豬排泄物的問題。...
冷鮮肉是指嚴格執行獸醫檢疫制度,對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理,使胴體溫度在24小時內降為0—4℃,并在后續加工、流通和銷售過程中始終保持低溫的生鮮肉。因為在加工前經過了預冷排酸,使肉完成了成熟過程,所以冷鮮肉看起來比較濕潤,柔軟有彈性,加工起來易入味,汁液...
生態養豬的安全優勢:出欄生豬肉質更加安全。生豬較少患疫病,控制用藥,或采用較為安全健康的中草藥制劑進行健康保健,生豬體內沒有藥物及有毒有害物質殘留。經過微生物分解發酵的糞便及墊料,部分轉化為豬喜愛采食的有益微生物,并且由于生長環境的改善,豬飼料轉化率提高,生豬...
熱鮮肉和冷鮮肉肉可通過以下方法加以識別:1.熱鮮肉觀其色普通肉為血紅色,表面缺乏光澤,而冷鮮肉呈稍暗的鮮紅色,有光澤。2.熱鮮肉聞其味普通肉有腥味與草酸味,而冷鮮肉無不良氣味。3.熱鮮肉摸其感當用手指摸肉時,普通肉肉質綿軟,無彈性,而冷鮮肉有彈性,肉質滑嫩。4...
山東六乃香食品科技有限公司始終遵循動物福利養殖,慢養365天的養殖周期,率先引進生物發酵技術、采用中藥預防,添加富含植物蛋白、維生素及微量元素的天然構樹青飼原料,在改善豬肉風味的同時,提升生豬自身免疫和防御抵抗力,降低生豬發病率,從而杜絕了藥物添加劑殘留。六乃...
山東六乃香食品科技有限公司成立于2015年。是一家主要從事生態豬肉的技術研發和市場營銷的企業。近年來,隨著集約化畜牧業的發展,獸藥和飼料添加劑的使用已經成為國人食品安全的巨大隱患,盡管國家加大監管懲治力度,但是抗生su濫用及危害人體成長健康的食品安全問題還是屢...
生態養豬的健康優勢:抑制了病原菌的繁殖,保證豬只的健康墊料和豬糞尿的混合物在微生物作用下,迅速發酵分解產生的熱量可達到40--50"C或更高,這抑制了病原菌的繁殖,有利于殺死寄生蟲、病原菌和有害微生物,保證豬只的健康。如藍耳病病毒在56C條件下20分鐘就可以被...
山東六乃香食品科技有限公司成立于2015年,是一家主要從事生態豬肉的技術研發和市場營銷的企業。公司深耕生態豬肉產業發展模式,把零抗生態豬肉作為主打品牌,通過“WBF生態養殖系統”改善產品源頭品質,堅持“益生菌零抗生態養殖”理念的踐行與普及,通過上下游產業鏈整合...
六乃香生態養豬的優勢:1、降低污染;生態養豬一個優勢就是能夠有效的減少養殖污染,基本上是不需要對豬糞進行清理的。因此也不會有沖圈污水的現象,而且養豬場內幾乎不會產生排泄物。可以說是一種零排放的養殖方法,像以前的傳統養豬方法來說,難解決的問題就是豬排泄物的問題。...
兩個方面來看待生態豬肉品質:一方面生長周期,生態豬的生長周期是普通白豬的兩倍。物以稀為貴,長達12個月的養殖周期使生態豬的產量遠低于白豬,但同時也保證了豬的正常生長。第二方面生態豬在豬肉中的比例:市場上的豬肉經常被白豬占據,而生態豬的比例很小,由于生態豬很少,...
“三省”就是指省水、省料、省勞力。因新興生態養豬模式不需要用水沖洗圈舍,只需要滿足豬只飲用水即可,所以較傳統集約化養豬可節省用水85%~90%。豬糞、尿被微生物分解轉化為可被豬食用的有機物和菌體蛋白質,豬通過拱食,可節省精飼料15%~20%。試驗顯示育肥豬只日...
生豬在田野里飼養,通過嬉戲奔跑,既消耗了豬的脂肪,又增強了豬的抗疾病能力,豬體十分健壯。由于生豬品種、喂養飼料及生長期的巨大差異,豬的骨骼、肉質和營養成分都有很大的區別。“豬”的膠原蛋白明顯高于一般圈養生豬的含量;“豬”的瘦肉深紅、肥肉純白,而一般的豬肉瘦肉粉...
兩個方面來看待生態豬肉品質:一方面生長周期,生態豬的生長周期是普通白豬的兩倍。物以稀為貴,長達12個月的養殖周期使生態豬的產量遠低于白豬,但同時也保證了豬的正常生長。第二方面生態豬在豬肉中的比例:市場上的豬肉經常被白豬占據,而生態豬的比例很小,由于生態豬很少,...
“善待活著的動物,減少死亡的痛苦”是對動物福利較好的詮釋。我國用四條原則來界定福利養殖,即良好的喂養、良好的畜舍、良好的健康、適宜的行為。“飼喂福利包括飼料、飲水充足;畜舍福利是指畜舍舒適,通風、光照、溫度適宜,活動自由;健康福利指無損傷、不生病、沒有管理引起...
生態養豬是以養殖業為主體進行開發、利用對豬排泄物的科學處理,實行農牧結合,做到科學利用、互相促進、低投入、高產出、少污染的良性循環的生態養豬系統工程。涉及到養豬學、動物營養學、環境衛生學、生物學與土壤肥料學等學科。它是規模化、集約化養豬發展到一定階段的又一個亮...
生態豬肉是現代養豬生產中高層次的綠色食品。綠色食品是一類真正的無污染的、高質量的健康食品。它完全不用人工合成的農藥、肥料、除草劑、生長調節劑、獸藥、化學合成的飼料添加劑和基因工程材料。有必要指出:我國幾千年來養豬所用的飼料和獸藥是無任何污染的。飼料種植采用有機...
生態豬肉是現代養豬生產中高層次的綠色食品。綠色食品是一類真正的無污染的、高質量的健康食品。它完全不用人工合成的農藥、肥料、除草劑、生長調節劑、獸藥、化學合成的飼料添加劑和基因工程材料。有必要指出:我國幾千年來養豬所用的飼料和獸藥是無任何污染的。飼料種植采用有機...
生態養豬的安全優勢:出欄生豬肉質更加安全。生豬較少患疫病,控制用藥,或采用較為安全健康的中草藥制劑進行健康保健,生豬體內沒有藥物及有毒有害物質殘留。經過微生物分解發酵的糞便及墊料,部分轉化為豬喜愛采食的有益微生物,并且由于生長環境的改善,豬飼料轉化率提高,生豬...
生態養豬的管理優勢:從我國傳統養豬的歷程可以看到,過去養豬場生產管理方式粗糙、疾病控制意識不強、導致生豬疾病常發,嚴重影響了養豬場的經濟效益。而生態養豬的方式是在科學有效的管理方式下,將動物、植物、微生物三大生物資源科學結合起來,形成一條良性的生物食物鏈,以少...
六乃香生態豬生態運動飼養,在果園中自由運動、呼吸新鮮空氣、采食綠色牧草,通過放養加大運動量,消耗脂肪,增加了肉食的營養含量。由于生豬品種和飼養期的差異,豬肉的肉質、骨骼、營養成分都有很大的區別。“豬”的膠原蛋白明顯高于一般圈養的生豬;人體需要的17種氨基酸、維...
國慶節前夕,一家名為“六乃香”品牌的“零抗生態豬肉”旗艦店正式進駐江蘇鹽城市,前來購買的王女士告訴記者,這是她開業一個月來第5次來購買六乃香的黑豬肉“每次來采購都很享受,這家店的豬肉口感跟普通的豬肉不一樣,燉出來的骨頭沒有異味,濃香味兒足,有小時候吃過的豬肉味...