熱鮮肉和冷鮮肉區別：1.觀其色，熱鮮肉普通肉為血紅色，表面缺乏光澤，而冷鮮肉呈稍暗的鮮紅色，有光澤。2.聞其味，熱鮮肉普通肉有腥味與草酸味，而冷鮮肉無不良氣味。3.摸其感，熱鮮肉當用手指摸肉時，普通肉肉質綿軟，無彈性，而冷鮮肉有彈性，肉質滑嫩。4.嘗其香，當用冷鮮肉做成佳肴后，其肉更嫩更香。就是不用裹蛋液與淀粉，所做的肉湯也清亮、醇香、味美。冷鮮肉安全系數高，有保證；營養價值高，營養不流失；排酸充分；新鮮度高；有害微生物極少；口感細膩；肉質松軟、新嫩、多汁。六乃香品牌發源地山東濰坊，是養殖基地和養殖技術走在前列的農業強市，具有得天獨厚的養殖技術和環境。徐州綠色生態豬肉

生態豬肉比普通豬好在哪里？首先，由于生態豬的運動量大，肌肉纖維彈性和豬肉中的含氧量都要遠遠高于豬場圈養的豬，所以豬肉吃起來非常的香，加工出來的豬肉味道無腥味，吃起來比較彈牙。其次，生態豬在飲食方面沒有飼喂生長素，更沒有添加預混料。生態豬在飲食方面主要以吃草與玉米、麩皮等飼料為主，這樣的豬肉更符合健康、營養的標準。三是白水煮肉能分辨出生態豬與普通豬的區別。生態豬在豬病的預防方面也做的非常少，這樣養出來的豬就根本不會存在藥物殘留的問題，非常受到消費者的青睞。濟南沃爾瑪生態豬肉廠家生態豬肉的標準是比一般的豬肉要香要好吃。

六乃香生態豬肉有嚼頭，口感好，肉質鮮美，營養豐富。與家豬相比：肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、肥肉率高，蛋白質含量高，以粗蛋白為主，熱量高，脂肪含量低，膽固醇含量比家豬低29%，并含有多種微量元素和17種氨基酸，人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍，符合現代食品營養的需要。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送，配送溫度控制在0-4℃，實現了從生產到配送全程恒溫冷鏈，在生產過程中實行嚴格的現場管理，對影響到產品質量的各種因素和環節進行嚴格控制，對每一批次產品實行生產過程跟蹤管理。

生態豬肉與家豬相比：肉質鮮嫩香醇、香味濃郁、肥肉率高，蛋白質含量高，以粗蛋白為主，熱量高，脂肪含量低（為家豬的50%），特別是生態豬肉以瘦肉為主，膽固醇含量比家豬低29%，并含有多種微量元素和17種氨基酸，人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍，符合現代食品營養的需要。生態豬肉香味濃郁，營養成分齊全。生態豬保持了原有的外觀體型和抗病力強、耐粗飼、合群性強的特性，飼養過程也避免了人工飼料添加劑、催長劑等，無藥物，是“菜籃子”中的“放心肉”和“綠色肉食”。生態豬保持了原有的外觀體型和抗病力強、耐粗飼、合群性強的特性。

順應時代發展，承擔社會責任。多年來，六乃香積極探索零抗生su養殖之路，開發“WBF生態養豬系統”：六乃香生態養殖基地位于漫山遍野柘樹青翠的柘山深處，遵循動物福利養殖原則，率先引進生物發酵保健技術、采用中藥防疫，添加富含植物蛋白、維生素及微量元素的天然構樹青飼原料，在改善豬肉風味的同時，提升生豬自身免疫和防御抵抗力，降低生豬發病率，從而杜絕了抗生su等藥物添加劑殘留。六乃香“WBF生態養豬系統”六大保證，帶給消費者真正安全健康美味的生態豬肉；以健康的養殖理念和養殖模式，讓豬肉消費進入零抗時代！六乃香零抗生態豬肉是“菜籃子”中的“放心肉”和“綠色肉食”。泰州六乃香生態豬肉招商

2017年六乃香榮獲世界動物福利養殖協會授予的“金豬獎”。徐州綠色生態豬肉

豬的嗅覺異常發達，所以對飼料氣味的變化非常敏感。1.香味劑變化:如乳香型、魚腥型、魚香型、香甜型之間的轉換，或露于空氣中時間過長使氣味揮發變淡，都會影響其采食。2.飼料發霉變質如飼料被霉菌污染，使飼料發霉產生霉變味，無論從氣味還是適口性上都將使豬的采食量下降。3.飼料酸敗環境溫度高或飼料存放時間長，飼料中粗脂肪就會氧化酸敗，出現我們通常所說的哈喇味，使其采食量下降。4.油脂種類的不同，如飼料中添加豆油、玉米油等，如果發生變化，會影響采食量。5.其它原料的特殊氣味對飼料的影響，如魚粉含量的多少、質量的好壞等。徐州綠色生態豬肉

山東六乃香食品科技有限公司正式組建于2015-07-22，將通過提供以生態豬肉，零抗生態豬肉，無抗生態豬肉，豬肉等服務于于一體的組合服務。是具有一定實力的食品、飲料企業之一，主要提供生態豬肉，零抗生態豬肉，無抗生態豬肉，豬肉等領域內的產品或服務。我們強化內部資源整合與業務協同，致力于生態豬肉，零抗生態豬肉，無抗生態豬肉，豬肉等實現一體化，建立了成熟的生態豬肉，零抗生態豬肉，無抗生態豬肉，豬肉運營及風險管理體系，累積了豐富的食品、飲料行業管理經驗，擁有一大批專業人才。公司坐落于海港路45000號中凱興業貿易廣場8號樓104號房間，業務覆蓋于全國多個省市和地區。持續多年業務創收，進一步為當地經濟、社會協調發展做出了貢獻。