蘇東坡的一首《豬肉頌》傳頌了中華民族飲食文化中的一道重要食材——豬肉。可以說,豬對于中國人而言,從頭到腳,從里到外無一不可用。隨著中國經濟的發展,中國人的健康意識也逐漸增強,人們在吃上面的“講究”也多了起來,從曾經的吃得飽、吃得好,再到追求吃得健康、安全,“豬...
六乃香的生態肉豬是如何養殖出來的呢?1、長在深山:養殖場處在深山之中,滿足豬的生理福利、環境福利、衛生福利、行為福利、心理福利等,為它們提供舒適的養殖環境。2、營養套餐:生豬平時拱食的是山果,飲用的是山泉,輔以純糧和青飼。純糧青飼通過生物科技發酵處理,增強營養...
生態豬肉是在食品安全的前提下,通過高新技術讓豬肉變得就像我們小時候吃的肉一樣特別好吃,比如說氨基酸的含量比較高,特別是呈味的氨基酸,還有包括其他的呈味物質,比如說谷氨酸含量比較高,其他功效成分、活性成分,這些健康成分它通過生態的養殖,然后通過全產業鏈的控制,確...
西漢時期,豬肉價格就不便宜,如果有普通人希望天天吃豬肉,恐怕會被說“啥家庭啊?家里有礦啊!”真正讓豬肉在民間一舉成名的,還是北宋詞人蘇軾。他擔任徐州知州時,和全城百姓奮戰70多個晝夜筑堤抗洪,危險過后,百姓紛紛殺豬宰羊感謝這位父母官。收到那么多豬肉怎么吃呢?蘇...
六乃香生態養豬的優勢:1、降低污染;生態養豬一個優勢就是能夠有效的減少養殖污染,基本上是不需要對豬糞進行清理的。因此也不會有沖圈污水的現象,而且養豬場內幾乎不會產生排泄物。可以說是一種零排放的養殖方法,像以前的傳統養豬方法來說,難解決的問題就是豬排泄物的問題。...
豬的嗅覺異常發達,所以對飼料氣味的變化非常敏感。1.香味劑變化:如乳香型、魚腥型、魚香型、香甜型之間的轉換,或露于空氣中時間過長使氣味揮發變淡,都會影響其采食。2.飼料發霉變質如飼料被霉菌污染,使飼料發霉產生霉變味,無論從氣味還是適口性上都將使豬的采食量下降。...
六乃香生態豬生態運動飼養,在果園中自由運動、呼吸新鮮空氣、采食綠色牧草,通過放養加大運動量,消耗脂肪,增加了肉食的營養含量。由于生豬品種和飼養期的差異,豬肉的肉質、骨骼、營養成分都有很大的區別。“豬”的膠原蛋白明顯高于一般圈養的生豬;人體需要的17種氨基酸、維...
我國是豬肉消費大國,世界上一半的豬肉都是咱中國人吃掉的。縱向考證,豬肉進入中國人的餐桌,可追溯到9000多年前。文物考古發現,廣西桂林甑皮巖遺址和河北徐水南莊頭遺址上,已出現家豬的骨骼。孟子曾提出“七十者衣帛食肉,黎民不饑不寒”的理想,這里食的“肉”就包括豬肉...
各位朋友經常吃肉的時候關注比較多的是肉的色香味,可是如果問你吃的那塊肉是熱鮮肉還是冷鮮肉,可能就答不上來了。在傳統的概念里,吃豬肉要吃新鮮的,傳統的豬肉通常為凌晨宰殺,清早上市,不經過任何降溫處理,這樣的肉稱之為“熱鮮肉”。新鮮肉一般早晨4點多從屠宰場運出來,...
六乃香生態豬肉有嚼頭,口感好,肉質鮮美,營養豐富。與家豬相比:肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、肥肉率高,蛋白質含量高,以粗蛋白為主,熱量高,脂肪含量低,膽固醇含量比家豬低29%,并含有多種微量元素和17種氨基酸,人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍,符合現代食品營養的...
生態養豬注意事項:1.選擇合適自然生態環境。場地可以開闊一些,如樹林、大圈棚等環境好一點的場地讓豬自然生長。2.使用配合飼料。不能單一使用人工飼料,還應該摻雜一些五谷雜糧,提高豬肉質量。3.注意收集畜禽糞便。根據養豬規模選擇清掃次數,保持豬舍衛生。4.多喂青綠...
生態豬肉一般是指綠色豬肉,無污染的豬肉,不吃任何飼料。生態豬肉比一般的豬肉要香要好吃,是養殖戶在生豬產地進行生態養殖,利用有利條件,在沒有污染和人工飼料的情況下對優良豬種的豬仔進行飼養,這樣子既保證了野豬特有的習性與健康,又保證了生態豬肉的特有的口感。特種野山...
除了直接做菜吃,豬肉還是當時重要的食用油,新鮮豬肉煉出豬油,可以炒菜,可以拌飯,連剩下的油渣也成為一代人的記憶。1975年,我國人均豬肉消費量是7.66kg,1987年上升到16.45kg,而到2000年末,我國人均占有肉量在48公斤左右,其中豬肉的人均占有是...
西漢時期,豬肉價格就不便宜,如果有普通人希望天天吃豬肉,恐怕會被說“啥家庭啊?家里有礦啊!”真正讓豬肉在民間一舉成名的,還是北宋詞人蘇軾。他擔任徐州知州時,和全城百姓奮戰70多個晝夜筑堤抗洪,危險過后,百姓紛紛殺豬宰羊感謝這位父母官。收到那么多豬肉怎么吃呢?蘇...
我國是豬肉消費大國,世界上一半的豬肉都是咱中國人吃掉的。縱向考證,豬肉進入中國人的餐桌,可追溯到9000多年前。文物考古發現,廣西桂林甑皮巖遺址和河北徐水南莊頭遺址上,已出現家豬的骨骼。孟子曾提出“七十者衣帛食肉,黎民不饑不寒”的理想,這里食的“肉”就包括豬肉...
冷鮮肉是指嚴格執行獸醫檢疫制度,對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理,使胴體溫度在24小時內降為0—4℃,并在后續加工、流通和銷售過程中始終保持低溫的生鮮肉。因為在加工前經過了預冷排酸,使肉完成了成熟過程,所以冷鮮肉看起來比較濕潤,柔軟有彈性,加工起來易入味,汁液...
生態養豬注意事項:1.選擇合適自然生態環境。場地可以開闊一些,如樹林、大圈棚等環境好一點的場地讓豬自然生長。2.使用配合飼料。不能單一使用人工飼料,還應該摻雜一些五谷雜糧,提高豬肉質量。3.注意收集畜禽糞便。根據養豬規模選擇清掃次數,保持豬舍衛生。4.多喂青綠...
“三省”就是指省水、省料、省勞力。因新興生態養豬模式不需要用水沖洗圈舍,只需要滿足豬只飲用水即可,所以較傳統集約化養豬可節省用水85%~90%。豬糞、尿被微生物分解轉化為可被豬食用的有機物和菌體蛋白質,豬通過拱食,可節省精飼料15%~20%。試驗顯示育肥豬只日...
蘇東坡的一首《豬肉頌》傳頌了中華民族飲食文化中的一道重要食材——豬肉。可以說,豬對于中國人而言,從頭到腳,從里到外無一不可用。隨著中國經濟的發展,中國人的健康意識也逐漸增強,人們在吃上面的“講究”也多了起來,從曾經的吃得飽、吃得好,再到追求吃得健康、安全,“豬...
蘇東坡的一首《豬肉頌》傳頌了中華民族飲食文化中的一道重要食材——豬肉。可以說,豬對于中國人而言,從頭到腳,從里到外無一不可用。隨著中國經濟的發展,中國人的健康意識也逐漸增強,人們在吃上面的“講究”也多了起來,從曾經的吃得飽、吃得好,再到追求吃得健康、安全,“豬...
生態豬肉是現代養豬生產中高層次的綠色食品。綠色食品是一類真正的無污染的、高質量的健康食品。它完全不用人工合成的農藥、肥料、除草劑、生長調節劑、獸藥、化學合成的飼料添加劑和基因工程材料。有必要指出:我國幾千年來養豬所用的飼料和獸藥是無任何污染的。飼料種植采用有機...
山東六乃香食品科技有限公司成立于2015年,是一家主要從事生態豬肉的技術研發和市場營銷的企業。公司深耕生態豬肉產業發展模式,把零抗生態豬肉作為主打品牌,通過“WBF生態養殖系統”改善產品源頭品質,堅持“益生菌零抗生態養殖”理念的踐行與普及,通過上下游產業鏈整合...
六乃香零抗生態豬肉“清水煮原香”:1、彈性的肌肉:六乃香生態豬肉緊致有彈性,純糧山養多運動才彈性,更健康!低膽固醇,富含卵磷脂、谷氨酸等,多種微量元素含量豐富。2、凝滑的脂肪:六乃香豬肉脂肪晶瑩透亮,白玉飄花般凝潤。上好的動物脂肪比植物脂肪更有利于心腦血管健康...
生態豬肉是現代養豬生產中高層次的綠色食品。綠色食品是一類真正的無污染的、高質量的健康食品。它完全不用人工合成的農藥、肥料、除草劑、生長調節劑、獸藥、化學合成的飼料添加劑和基因工程材料。有必要指出:我國幾千年來養豬所用的飼料和獸藥是無任何污染的。飼料種植采用有機...
除了直接做菜吃,豬肉還是當時重要的食用油,新鮮豬肉煉出豬油,可以炒菜,可以拌飯,連剩下的油渣也成為一代人的記憶。1975年,我國人均豬肉消費量是7.66kg,1987年上升到16.45kg,而到2000年末,我國人均占有肉量在48公斤左右,其中豬肉的人均占有是...
熱鮮肉之前一直被認為是肉類天花板,但實際上并非如此。1.生豬在屠宰前,因為驚慌嚴重,自身體內產生許多其他物質,進入血液和體內;2.動物在被宰殺之后,在酶的作用下使肌肉中糖原和含磷有機化合物分解為乳酸和游離磷酸,之后使肉質變的僵硬,而處于僵硬期的鮮肉既不易煮爛,...
生態養豬的管理優勢:從我國傳統養豬的歷程可以看到,過去養豬場生產管理方式粗糙、疾病控制意識不強、導致生豬疾病常發,嚴重影響了養豬場的經濟效益。而生態養豬的方式是在科學有效的管理方式下,將動物、植物、微生物三大生物資源科學結合起來,形成一條良性的生物食物鏈,以少...
生態養豬的健康優勢:抑制了病原菌的繁殖,保證豬只的健康墊料和豬糞尿的混合物在微生物作用下,迅速發酵分解產生的熱量可達到40--50"C或更高,這抑制了病原菌的繁殖,有利于殺死寄生蟲、病原菌和有害微生物,保證豬只的健康。如藍耳病病毒在56C條件下20分鐘就可以被...
為了讓豬健康享受生活,六乃香不斷豐富豬群生長環境,提高豬只生活福利,養殖人員全天候看護照顧,讓豬能夠得到舒適的休息,身心可以自由快樂的成長。普通豬肉只需在B級屠宰場屠宰即可,六乃香全部采用國家標準的A級屠宰廠屠宰,六乃香豬肉全程低溫加工生產,嚴格執行國家生產標...
豬的嗅覺異常發達,所以對飼料氣味的變化非常敏感。1.香味劑變化:如乳香型、魚腥型、魚香型、香甜型之間的轉換,或露于空氣中時間過長使氣味揮發變淡,都會影響其采食。2.飼料發霉變質如飼料被霉菌污染,使飼料發霉產生霉變味,無論從氣味還是適口性上都將使豬的采食量下降。...