兩個方面來看待生態豬肉品質:一方面生長周期,生態豬的生長周期是普通白豬的兩倍。物以稀為貴,長達12個月的養殖周期使生態豬的產量遠低于白豬,但同時也保證了豬的正常生長。第二方面生態豬在豬肉中的比例:市場上的豬肉經常被白豬占據,而生態豬的比例很小,由于生態豬很少,...
生態養豬注意事項:1.選擇合適自然生態環境。場地可以開闊一些,如樹林、大圈棚等環境好一點的場地讓豬自然生長。2.使用配合飼料。不能單一使用人工飼料,還應該摻雜一些五谷雜糧,提高豬肉質量。3.注意收集畜禽糞便。根據養豬規模選擇清掃次數,保持豬舍衛生。4.多喂青綠...
“善待活著的動物,減少死亡的痛苦”是對動物福利較好的詮釋。我國用四條原則來界定福利養殖,即良好的喂養、良好的畜舍、良好的健康、適宜的行為。“飼喂福利包括飼料、飲水充足;畜舍福利是指畜舍舒適,通風、光照、溫度適宜,活動自由;健康福利指無損傷、不生病、沒有管理引起...
蘇東坡的一首《豬肉頌》傳頌了中華民族飲食文化中的一道重要食材——豬肉。可以說,豬對于中國人而言,從頭到腳,從里到外無一不可用。隨著中國經濟的發展,中國人的健康意識也逐漸增強,人們在吃上面的“講究”也多了起來,從曾經的吃得飽、吃得好,再到追求吃得健康、安全,“豬...
我國是豬肉消費大國,世界上一半的豬肉都是咱中國人吃掉的。縱向考證,豬肉進入中國人的餐桌,可追溯到9000多年前。文物考古發現,廣西桂林甑皮巖遺址和河北徐水南莊頭遺址上,已出現家豬的骨骼。孟子曾提出“七十者衣帛食肉,黎民不饑不寒”的理想,這里食的“肉”就包括豬肉...
生態豬肉一般是指綠色豬肉,無污染的豬肉,不吃任何飼料。生態豬肉比一般的豬肉要香要好吃,是養殖戶在生豬產地進行生態養殖,利用有利條件,在沒有污染和人工飼料的情況下對優良豬種的豬仔進行飼養,這樣子既保證了野豬特有的習性與健康,又保證了生態豬肉的特有的口感。特種野山...
六乃香生態豬肉有嚼頭,口感好,肉質鮮美,營養豐富。與家豬相比:肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、肥肉率高,蛋白質含量高,以粗蛋白為主,熱量高,脂肪含量低,膽固醇含量比家豬低29%,并含有多種微量元素和17種氨基酸,人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍,符合現代食品營養的...
生態養豬是以養殖業為主體進行開發、利用對豬排泄物的科學處理,實行農牧結合,做到科學利用、互相促進、低投入、高產出、少污染的良性循環的生態養豬系統工程。涉及到養豬學、動物營養學、環境衛生學、生物學與土壤肥料學等學科。它是規模化、集約化養豬發展到一定階段的又一個亮...
生態養豬的管理優勢:從我國傳統養豬的歷程可以看到,過去養豬場生產管理方式粗糙、疾病控制意識不強、導致生豬疾病常發,嚴重影響了養豬場的經濟效益。而生態養豬的方式是在科學有效的管理方式下,將動物、植物、微生物三大生物資源科學結合起來,形成一條良性的生物食物鏈,以少...
生態豬肉一般是指綠色豬肉,無污染的豬肉,不吃任何飼料,國家認證的生豬產地是一個重要標準。生態豬肉的標準是比一般的豬肉要香要好吃,是養殖戶在生豬產地進行生態養殖,利用有利條件,在沒有污染和人工飼料的情況下對優良豬種的豬仔進行飼養,這樣子既保證了野豬特有的習性與健...
熱鮮肉之前一直被認為是肉類天花板,但實際上并非如此。1.生豬在屠宰前,因為驚慌嚴重,自身體內產生許多其他物質,進入血液和體內;2.動物在被宰殺之后,在酶的作用下使肌肉中糖原和含磷有機化合物分解為乳酸和游離磷酸,之后使肉質變的僵硬,而處于僵硬期的鮮肉既不易煮爛,...
生態養豬都有哪些注意事項?1.選擇合適自然生態環境。場地可以開闊一些,如樹林、大圈棚等環境好一點的場地讓豬自然生長。2.使用配合飼料。不能單一使用人工飼料,還應該摻雜一些五谷雜糧,提高豬肉質量。3.注意收集畜禽糞便。根據養豬規模選擇清掃次數,保持豬舍衛生。4....
“豬”生態運動飼養,在果園中自由運動、呼吸新鮮空氣、采食綠色牧草,通過放養加大運動量,消耗脂肪,增加了肉食的營養含量。由于生豬品種和飼養期的差異,豬肉的肉質、骨骼、營養成分都有很大的區別。“豬”的膠原蛋白明顯高于一般圈養的生豬;人體需要的17種氨基酸、維生素和...
生態養豬是一個種跨學科行業,它涉及到養豬學、動物營養學環境衛生學、生物學、農作物栽培學,農機工程學與土壤肥料學等學科。它是以養殖業為主體進行開發、利用對豬糞的科學處理,實行農牧結合,做到幻想利用、互相促進,低投入,高產出,少污染的良性循環的生態養豬系統工程。生...
生態養豬轉變觀念的對策。要改變農村幾千年來的傳統養豬觀念,發展生態養豬,使我國的養豬生產真正走上又好又快的現代化畜牧業發展之路,首先要做好宣傳教育工作,學習先進的科學技術,引導農戶轉變舊觀念,樹立環保意識與食品安全意識,堅持科學發展觀。同時國家出臺一些相關的優...
六乃香帶給我們的,除了美味,更是健康。六乃香零抗生態豬肉采用了純糧和青飼構樹飼養原料;構樹青飼增強了豬的鈣、磷等礦物元素的吸收,提高肌間脂肪含量和硒元素含量,肉質更鮮美。 吃的滿足,更要吃的健康,六乃香豬肉,從豬的生長、活動、喂養、宰殺、運輸等都是嚴格把關,瘦...
六乃香零抗黑豬肉香腸在加工過程中,對食材、配料、氣候環境和調制時間有嚴格的要求,山東地區具有晾曬風干香腸得天獨厚的環境優勢,制作的風干香腸口味更加,六乃香選用“零抗生態黑豬肉”做加工原材料,保留了豬肉的原香與健康,深受廣大消費者的喜愛。六乃香品牌面向國內各級城...
六乃香培育的零抗生態豬肉肉質鮮嫩、野味濃厚、營養豐富,人體所需的多種氨基酸,多種維生素和微量元素。特別值得一提的是,其高含量的亞油酸是家豬的2倍,亞油酸是人體營養中重要的脂肪酸,體內不能合成,只能從食物中攝取,是細胞中不可缺少的營養物質,對人體代謝,心腦血管和...
生豬產業發展規律:隨著人民生活水平的提高,人類對肉類的需求呈現上升的趨勢,包括豬、羊、牛肉以及禽肉居多,其中豬肉的需求量大,所以養豬業在我國養殖業中占有重要地位。不過由于受到經濟和生物學因素的影響,生豬養殖具有明顯的波動性。從價格上來進行創新,利用起互聯網等新...
如何鑒別生態豬豬肉與豬場豬豬肉的區別呢?一是生態豬肉的的肥瘦肉比高于豬場普通豬。一般情況下生態豬肉的肥肉會多一些,肥瘦肉比約為7:3或是8:2,豬場普通豬的豬肉肥瘦肉比多為9:1。二是生態豬豬肉肉皮厚于豬場的普通豬肉。因為生態豬的生長周期長,所以肉皮會厚一些,...
目前我國養豬面臨的三大難題:質量安全、效益提高、環境治理,或者由其表現出來的藥物殘留、能源缺乏、飼料短缺、環境污染等,這些因素已經成為制約我國養豬業進一步發展的瓶頸。為了解決以上三大難題,國內許多**、教授本著建設可持續新型畜牧產業的目的,積極努力的探索,結合...
六乃香的生態肉豬是如何養殖出來的呢?1、長在深山:養殖場處在深山之中,采用福利養殖法,滿足豬的生理福利、環境福利、衛生福利、行為福利、心理福利等,為它們提供舒適的養殖環境,讓它們能夠得到舒適的休息和天然的營養。2、營養套餐:生豬平時拱食的是山果,飲用的是山泉,...
在山東省的濰坊市,有一家生態肉豬食品企業——山東六乃香食品科技有限公司,2018年6月21日,由世界農場動物福利協會(CIWF)主辦的第十二屆“農場動物福利獎”全球頒獎禮在法國巴黎舉行,來自歐洲、中國、美國、加拿大、澳大利亞等100多個國家和地區的企業出席了頒...
山東六乃香食品科技有限公司成立于2015年。是一家主要從事生態豬肉的技術研發和市場營銷的企業。近年來,隨著集約化畜牧業的發展,獸藥和飼料添加劑的使用已經成為國人食品安全的巨大隱患,盡管國家加大監管懲治力度,但是抗生su濫用及危害人體成長健康的食品安全問題還是屢...
我國農戶傳統的養豬模式是一家一戶的庭院式養豬,規模小,豬舍簡陋,糞污長期得不到無害化處理,飼養環境惡劣,技術水平與生產水平很低,抗市場風險能力差,疫病長年流行,弊端很多,嚴重影響公共衛生的安全。在當前農戶養殖業轉型時期,一定要抓住機遇逐步將一家一戶分散養豬改變...
“豬”生態運動飼養,在果園中自由運動、呼吸新鮮空氣、采食綠色牧草,通過放養加大運動量,消耗脂肪,增加了肉食的營養含量。由于生豬品種和飼養期的差異,豬肉的肉質、骨骼、營養成分都有很大的區別。“豬”的膠原蛋白明顯高于一般圈養的生豬;人體需要的17種氨基酸、維生素和...
六乃香生豬拱食山果、渴飲山泉,集天地之精華,輔以純糧和青飼構樹為食物,營養均衡,在五谷純糧的調和下,更為豐碩健康,自然美味鮮香。構樹青飼增強了豬的鈣、磷等礦物元素的吸收,提高肌間脂肪含量,肉質更鮮美。構樹葉為重要植物性飼料蛋白來源,蛋白質含量高達20%~30%...
六乃香零抗生態豬肉“清水煮原香”:豌豆狀的豬腎——六乃香豬腎形如豌豆,瓷實飽滿,顏色淺而純凈,切開后紅白相間,紋理清晰!起伏有力的肺葉——六乃香豬肺肌肉緊實彈性足,顏色厚重,不會滲水!彈性有力的心臟——六乃香豬心輪廓清晰,顏色微淺,肌肉緊實彈性足!滑嫩無毒的豬...
生態養殖,指根據不同養殖生物間的共生互補原理,利用自然界物質循環系統,在一定的養殖空間和區域內,通過相應的技術和管理措施,使不同生物在同一環境中生長,實現保持生態平衡、提高養殖效益的一種養殖方式。生態養殖是近年來在我國農村大力提倡的一種生產模式,其特點就是在有...
多年來,六乃香積極探索零抗生su養殖之路,開發“WBF生態養豬系統”:六乃香生態養殖基地位于漫山遍野柘樹青翠的柘山深處,遵循動物福利養殖原則,率先引進生物發酵保健技術、采用中藥防疫,添加富含植物蛋白、維生素及微量元素的天然構樹青飼原料,在改善豬肉風味的同時,提...