精釀、普通、原漿啤酒你都喝過嗎，他們又是怎么樣區(qū)分的呢? 1、從原料上來講，普通啤酒屬于我們?yōu)槭熘墓I(yè)啤酒。精釀啤酒的原料只有“麥芽”、“水”、“酵母”、“啤酒花”，而工業(yè)啤酒為了降低成本，使用了“大米”、“淀粉”等原料。而近年來興起的原漿啤酒則是由100 %麥芽、水、啤酒花等原料發(fā)酵而來、而且不殺.菌、不稀釋、不過濾，還原了啤酒的營養(yǎng)和香醇。 2、從口味上說，普通啤酒無論是國內(nèi)品牌還是國外品牌，喝起來幾乎沒什么區(qū)別。但精釀啤酒根據(jù)使用的“麥芽”、“啤酒花”、“酵母”以及釀造手法的不同，產(chǎn)生了不同的風(fēng)味。有的香味濃烈，有的口感絲滑濃厚，像奶一樣。而精釀啤酒因?yàn)椴幌♂尅⒉贿^濾、不殺.菌，而且采用100 %麥芽發(fā)酵的釀造工藝，使得啤酒大限度的保留了原始的味道，口感醇厚，味道**，保留了啤酒鮮活的口感。 另外，普通啤酒往往必須借著大量的氣泡才會(huì)好喝。而精釀啤酒就算沒有了氣泡也會(huì)保持應(yīng)有的味道。原漿啤酒因其獨(dú)特的釀造工藝，即使沒有氣泡也得大限度的保留了啤酒爽口的口感。青島啤酒原漿，泡沫極其豐富細(xì)膩持久！浙**島啤酒推薦廠家

平哥酒港用科學(xué)告訴你喝啤酒的**理由(一) 1. 啤酒讓人更長壽 弗吉尼亞科學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，在一段特定的時(shí)間段內(nèi)，適度飲酒者比那些從來不喝啤酒的人的死亡率要低19%。 2. 越喝越瘦 倫敦大學(xué)國王學(xué)院教授Tim Spector的新書《The Diet Myth》說，我們知道的關(guān)于***的知識(shí)其實(shí)是錯(cuò)誤的。喝比利時(shí)啤酒其實(shí)有益于人體獲得腸道微生物，可以幫助有效消化。 3. 啤酒讓你的腦袋清醒 一項(xiàng)發(fā)布在《New England Journal of Medicine》的調(diào)查顯示，女性如果每天喝一杯酒，年紀(jì)大了之后，心智能力不太容易衰退。濱**島啤酒代理青島啤酒原漿，七天鮮！

熟啤則是市場上的主流，也起了多的名字。在發(fā)酵程度較高的情況下，酵母盡可能的吃掉了啤酒中的糖分，喝起來就會(huì)偏干，因此被起名為 干啤 、甚至超干啤。事實(shí)上，干啤酒起源于葡萄酒的干紅干白，通過使用特殊酵母使糖繼續(xù)發(fā)酵，把糖降到一定濃度之下，口味干爽，能量含量大幅度降低，按照國標(biāo)來說發(fā)酵度不得低于72％； 還一種啤酒叫做 冰啤 ，但它并沒有經(jīng)過冰凍，只是在出廠前將啤酒處于冰點(diǎn)溫度，這樣啤酒中的蛋白質(zhì)就會(huì)和冰晶結(jié)合形成混濁懸浮，濾除后即可生產(chǎn)出非常清澈的啤酒。它的色澤特別清亮、口味更加醇厚柔和，但代價(jià)也是由于過濾了部分冰晶，導(dǎo)致余下啤酒的酒精含量升高。當(dāng)然，還有一種是沒有經(jīng)過處理的，這就是普通版本了。

原漿啤酒就是沒有經(jīng)過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是新鮮、原始的真正的啤酒。（或者說其實(shí)就是啤酒廠剛生產(chǎn)出來不經(jīng)過任何處理的原汁原味的啤酒），喝普通啤酒就像吃“蘋果罐頭”，而喝原漿啤酒就如在蘋果園里摘新鮮的蘋果吃。 原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造出來的啤酒發(fā)酵原液，大限度地保留了活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分，是**而新鮮的啤酒，完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，其中關(guān)鍵的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人體的消化和吸收功能，同時(shí)也保持了啤酒原始、新鮮的口感，麥香濃郁，色澤金黃，泡沫極其豐富，如牛奶般潔白、細(xì)膩，持久掛杯，真正啤酒中的**產(chǎn)品，是現(xiàn)有啤酒根本無法比擬的。青島啤酒原漿，啤酒中的無上精品！

“啤酒”的名稱是由外文的諧音譯過來的，拿啤酒的“啤”字來說，中國過去的字典里是不存在的。后來，有人根據(jù)國外對啤酒的稱呼如德國、荷蘭稱“Bier”；英國稱“Beer”；法國稱“Biere”；意大利稱“Birre”；羅馬尼亞稱“Berea”等等，這些外文都含有“啤”字的音，于是譯成中文“啤”字創(chuàng)造了這個(gè)外來語文字，又由于具有一定的酒精，故翻譯時(shí)用了“啤酒”一詞，一直沿用至今。正因?yàn)槠【埔源篼溠繛橹饕希匀毡救艘卜Q啤酒為“麥酒”。青島啤酒原漿，啤酒之源！桐廬原裝青島啤酒供貨商

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怎么分辨原漿酒的好壞 1、顏色 色正：符合該種酒的正常顏色。白酒為無色或微黃色；葡萄酒和其他果酒應(yīng)有原果實(shí)的自然色澤或較接近的顏色；啤酒為淡黃、紅棕、黑棕色等。 色不正：表示不符合該酒的正常顏色 原漿酒顏色：琥珀色。存放時(shí)間越久琥珀色越深。 2、透明度 透明：在自然光線下能夠清晰看見杯中原漿酒后的物體，并且酒液琥珀色明亮晶瑩。 清亮：原漿酒，酒體琥珀色透明清亮，無任何纖細(xì)微粒。 晶亮：酒液如琥珀晶石一般高度透明。 有光澤：原漿酒酒液清亮，在自然光線下有光亮。 3、沉淀 酒液的沉淀，多是由于原來溶解的物質(zhì)，由于溫度、光照、微生物等因素的影響，一些原來溶解于酒中的物質(zhì)發(fā)生變化，從酒液中離析出來而結(jié)成大小顆粒，后沉積于容器（酒瓶等）底部。 原漿酒，酒液晶瑩剔透，無任何沉淀物。開啟后或因保存不當(dāng)?shù)仍颍靠诔霈F(xiàn)白色聚積物，為酒液中低聚糖等，屬于正常現(xiàn)象。浙**島啤酒推薦廠家

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