在喝酒方式上,還有一種酷炫的方式, 扎啤 。這種啤酒起源于英國的Jar Beer音譯而來,顧名思義它就是一種裝在大罐子里的啤酒,但它的完整稱呼是“重新加入二氧化碳的生啤”。它是在啤酒釀造完畢之后,直接送到生產(chǎn)線上進(jìn)行精致過濾,除去大分子蛋白和酵母菌,然后直接導(dǎo)入罐中重新充入二氧化碳。整個過程溫度保持在3-8攝氏度,由于從未跟空氣接觸,在從罐中打出時能保持新鮮醇厚的口感,回味無窮。一般的**中都采取這種方式,事實(shí)上在歐洲,一半以上的啤酒都是采用這種方式喝掉的。青島啤酒原漿,七天鮮!原裝啤酒批發(fā)
原漿啤酒的口感 原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑,不經(jīng)過濾,不經(jīng)滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮**,風(fēng)味獨(dú)特,是啤酒家族中名符其實(shí)的超級液體面包。與其他普通啤酒大的區(qū)別是100 %麥芽發(fā)酵,原漿啤酒未經(jīng)過濾處理保留了發(fā)酵過程中的活性酵母。 原漿啤酒的釀造技術(shù) 原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造出來的啤酒發(fā)酵原液,大限度地保留了活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分,是**而新鮮的啤酒,完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,其中關(guān)鍵的就是保留了大量的活性酵母,能有效地提高人體的消化和吸收功能,同時也保持了啤酒原始、新鮮的口感,麥香濃郁,色澤金黃,泡沫極其豐富,如牛奶般潔白、細(xì)膩,持久掛杯,真正啤酒中的**產(chǎn)品,是現(xiàn)有啤酒根本無法比擬的。桐廬原裝啤酒青島啤酒原漿,低溫冷藏!
鮮啤酒(fresh beer):不經(jīng)巴氏滅.菌或瞬時高溫滅.菌,成品中允許含有一定量活酵母菌,達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。 原漿啤酒:不經(jīng)巴氏滅.菌或瞬時高溫滅.菌,不采用其他物理方法除菌,也不經(jīng)后期修飾,成品中允許含有一定量活酵母菌,達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒發(fā)酵原液。 扎啤:將鮮啤酒通過膜過濾處理和無菌灌裝,裝入特定啤酒桶中,在銷售時重加二氧化碳冰鎮(zhèn)啤酒。三者的區(qū)別有以下三點(diǎn): 1、鮮啤酒與其它啤酒之間主要是是否除菌以及除菌方式的區(qū)別。 2、原漿啤酒與其它啤酒的區(qū)別是,主要是是否經(jīng)過修飾。 3、而扎啤,則是流通過程中的一種銷售形態(tài),特點(diǎn)是重加二氧化碳。
啤酒喝多了怎么解酒? 一旦喝酒過量,可用下列方法解酒,不妨一試,療效明顯可靠。 1、香蕉:飲酒過量中毒輕者,立即吃香蕉3—5個,可清熱涼血,潤肺解酒; 2、VC片:飲酒過量惡心嘔吐者,立即口服VC片6—10片。VC有去除血中酒精之作用; 3、梨:中毒嚴(yán)重者可用梨汁灌服; 4、荸薺:酒精中毒輕者,可生吃50—100克,若中毒嚴(yán)重,將荸薺搗爛總汁200毫升,加少量冰糖1次灌服; 5、西瓜:1次口服西瓜汁300克,解酒效果很好; 6、白蘿卜:洗凈去皮,生吃1—2個,中毒嚴(yán)重不省人事者,可榨汁200毫升灌服; 7、藕:酒精中毒中度者,可將藕切成薄片100—200克,放入滾水中一會兒,撈出放入少量白糖攪拌,待涼后一次食完。若中毒嚴(yán)重昏迷不醒,可用100—200毫升的涼藕汁灌服; 8、茭白:醉酒昏迷不醒,用茭白榨汁加少量姜汁灌服; 9、醋和白糖:一般醉酒可用40—50毫升食醋,加入10—20克白糖和少量開水,一次飲服,可迅速解酒; 10、綠豆:綠豆搗碎,沖入沸水,然后放入冰箱涼后一次飲用,解酒明顯。青島啤酒正規(guī)經(jīng)銷商,原廠直供,安全可靠!
純生啤酒 這種啤酒是經(jīng)過三次殺.菌,過濾的啤酒,它的口感比較鮮美,在低溫保存下,可以保存一個周左右。這種啤酒大的特點(diǎn)就是,它對雜志與細(xì)菌的把控,是目前公認(rèn)酒質(zhì)和保質(zhì)期,還有營養(yǎng)價值,為理想的一種啤酒。但是隨著現(xiàn)在科技的發(fā)展,純生啤酒還誕生了很多新的品類,它是在生啤的基礎(chǔ)上進(jìn)行過濾技術(shù),嚴(yán)格控制微生物指標(biāo),延長保質(zhì)期,口味和保質(zhì)期兼顧處理的一種啤酒。它的口味非常的受人歡迎,但是價格比較高一般,可以保存到半年左右,所以你很有可能在超市里面買到一些異地生產(chǎn)的純生啤酒。青島啤酒原漿,13.0p,5.0%vol,7天!余杭啤酒工廠直供
青島啤酒原漿,**德國酵母!原裝啤酒批發(fā)
青啤原漿酒精度大約4.7度,麥芽度13度。 原漿啤酒是不加水,不經(jīng)過濾,不經(jīng)滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮**,風(fēng)味獨(dú)特,是啤酒家族中名符其實(shí)的超級液體面包。 青島啤酒選用質(zhì)量大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細(xì)膩而持久。原裝啤酒批發(fā)
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