肉鴿的飼料搭配：科學的飼料搭配是肉鴿養殖的關鍵。肉鴿的飼料主要以谷物為主，常見的有玉米、豌豆、高粱、小麥等。玉米提供能量，約占飼料總量的40%-60%；豌豆富含蛋白質，占20%-30%；高粱和小麥等占10%-20%。在不同生長階段，飼料比例需調整，如育雛期適當增加豌豆比例，滿足雛鴿對蛋白質的需求；換羽期增加含硫氨基酸豐富的飼料，如芝麻、油菜籽等，促進羽毛生長。同時，要保證飼料的新鮮度和清潔度，避免霉變。肉鴿的孵化管理：肉鴿孵化期為17-18天，這期間的管理至關重要。種鴿配對產蛋后，要及時檢查蛋的質量，剔除無精蛋和破蛋。孵化過程中，種鴿會輪流孵化，保持蛋溫在37.8-38.5℃，濕度在50%-60%。養殖戶要定期翻蛋，防止胚胎粘連，一般每4-6小時翻一次蛋。在孵化后期，要注意照蛋，觀察胚胎發育情況，及時發現并處理死胎蛋。做好孵化管理，能提高孵化率和雛鴿的健康水平。肉鴿飼料中蛋白質不足，會影響生長發育和肉質。米瑪斯肉鴿養殖技術

鴿子長期群居在天氣溫度變化極大的海邊，這使它擁有較高體溫。體表上羽毛結構使它能抵御嚴寒，在-30℃也不需要保溫設備;而天熱時，它松開羽毛，自我調節體溫，哪怕是高溫40℃，鴿子也不需要降溫，這是鴿子特具的抗寒耐熱性。相比較而言，肉鴿對寒冷的抵抗力比對高溫抵抗力強。雖然鴿能在土40℃氣溫下生存，但冷熱產生的效果大不相同。鴿散熱性能較差，高溫環境會使其呼吸喘促、羽毛脫落、食欲缺乏，持續時間過長則會引起絕食，終因營養供給不足、抗病力下降而造成死亡。在寒冷的環境條件下，雖然因維持正常機體體溫的熱消耗增加，但鴿可以通過增厚保溫層減少熱量損失，并通過增加攝食量來補充機體的熱消耗。雖然低溫也引起鴿子的生產性能下降，但仍能繁衍后代，死亡的可能性和速度比高溫要小得多。湖南肉鴿籠具肉鴿育雛期，種鴿需消耗大量營養，要加強飼喂。

肉鴿養殖中的飼料浪費問題與解決措施飼料浪費損效益。原因有料槽設計不合理，太深鴿子難啄食、太淺易翻灑，選寬10-15厘米、深5-8厘米防浪費；投喂過量，依鴿群采食、生長階段定料量，青年鴿日喂30-40克/只，成年種鴿40-50克/只。飼料保存不當發霉變質，儲于干燥通風庫，離地離墻。定期清理料槽剩料，培訓員工科學投喂，優化管理，降飼料損耗，提養殖利潤。肉鴿養殖與生態農業循環模式構建肉鴿養殖融入生態農業出彩。鴿糞是“寶貝”，富含氮磷鉀，堆肥發酵后施于農田、果園，肥沃土壤、促作物生長；用于蔬菜種植，增產量、提品質。鴿舍旁建沼氣池，糞污入池產沼氣，供照明、炊事，沼渣沼液再利用。種飼草喂肉鴿，實現飼料自給，構建“肉鴿-糞污-沼氣-農田-飼草”循環鏈，降成本、護環境，促農業可持續發展。

9.愛清潔，喜干燥肉鴿喜歡清潔、干燥的環境，不喜歡接觸糞便和污土，就是乳鴿也絕不將糞便拉在巢內。如果它所處場所不整潔干凈，食槽、飲水杯、巢窩等用具不干凈，輕則引起鴿群不安，重則影響生產鴿繁殖及乳鴿生長發育。鴿不怕高溫與低溫，怕潮濕悶熱不潔的環境。工廠化籠養親鴿，應保持籠舍清潔干燥，通風良好，減少疾病，加強管理，促進其生產潛能的發揮。10.喜靜怕驚肉鴿是一種靈敏性較高的動物，對周圍環境的改變比較敏感要求比較安靜、舒適的環境，鴿場內建筑物一般不宜經常變動，應相對穩定。肉鴿對周圍環境的色調要求清淡，以白色、乳黃、淺綠為好，對紅、黑、藍色特別厭惡，易處于恐懼狀態，對肉鴿的生產極為不利。保持鴿舍清潔干燥，定期消毒，可有效降低肉鴿患病幾率。

肉鴿的品種分類與特點肉鴿品種繁多，各具特色。蘇威1號肉鴿堪稱肉鴿界新“明星”，體型碩大，成年體重可達700克左右，全身羽毛潔白如雪，喙呈粉紅色，眼大有神。其生長速度驚人，乳鴿28天左右上市，便能達到1斤1兩的體重，出肉率高，肉質鮮嫩、口感細膩，胸肌厚實，富含蛋白質，在市場上備受青睞，是肉鴿養殖主流品種，既適合規模化養殖場批量飼養，也適宜農戶庭院養殖，抗病能力相對較強，對環境有一定適應力。卡奴鴿則外貌獨特，頭部較圓，頸部粗壯，羽毛多為紅、白、黃等純色或花色組合，它以繁殖性能著稱，產蛋周期短，每年可產蛋10對以上，且親鴿哺育能力強，乳鴿成活率高，肉質緊實、味道鮮美，有良好的市場接受度。肉鴿出欄前停喂藥物，確保食品安全和肉質品質。安徽米瑪斯肉鴿項目

觀察肉鴿采食情況，及時調整飼料配方和投喂量。米瑪斯肉鴿養殖技術

肉鴿的屠宰與加工處理要點屠宰加工重質量衛生。屠宰前禁食12-24小時，排空腸胃、凈體。刺殺放血用鋒利刀具，頸部血管、心臟部位精細下刀，確保放血充分，血污處理合規。燙毛水溫60-65℃，時間30-60秒，依鴿齡、季節調，脫毛凈羽后開膛破肚，去內臟、氣管，清洗腔膛。分割依市場需求，分胸肉、腿肉、翅等，包裝冷藏保鮮，全程低溫、無菌操作，遵食品標準，產質量鴿肉產品。肉鴿的養殖經濟效益分析與成本核算養殖肉鴿效益可觀。成本含場地建設、鴿種引進、飼料、藥品等。場地依規模2-10萬元；鴿種一對40-80元，千對約4-8萬元。飼料年成本2-3萬元/千對，藥品、疫苗2000-5000元。收入方面，一對種鴿年出乳鴿6-8對，按市價20-30元/只算，千對種鴿年入12-24萬元，扣成本，年純利3-10萬元，合理管理、擴規模可提效益，實現養殖致富。米瑪斯肉鴿養殖技術