水處理區(qū)，根據(jù)養(yǎng)殖品種確定水體指標(biāo)和生存需求，是否需要添加礦物質(zhì)等成分調(diào)配水體，如果是淡水調(diào)配海水，也在這個(gè)環(huán)節(jié)。調(diào)配好后，進(jìn)行常規(guī)方式初步的消毒、殺菌、曝氣。然后通過砂濾器、微米過濾器、活性炭過濾器等物理過濾，去除水中顆粒物質(zhì)、懸浮物、微生物及吸附化學(xué)物質(zhì)。 再經(jīng)過蛋白分離器，產(chǎn)生大量特定大小、組合的微氣泡，處理水中有機(jī)物、懸浮物、蛋白質(zhì)等有害物質(zhì)。較后經(jīng)過防火墻，內(nèi)含臭氧發(fā)生器，殺滅水中的各種細(xì)菌、病毒、蟲卵及藻類細(xì)胞等。新加坡的烏龜工廠化養(yǎng)殖，展示了工廠化養(yǎng)殖在特種水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的潛力。廣西循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過濾器

新模式，武漢的“海鮮陸?zhàn)B”模式：從2023年開始，武漢逐漸興起了一種新的“海鮮陸?zhàn)B”模式。這種模式不僅在內(nèi)陸地區(qū)實(shí)現(xiàn)了工廠化養(yǎng)殖，還在鬧市區(qū)的寫字樓里建起了“空中魚場(chǎng)”，為城市水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了新的場(chǎng)景和需求，“南魚北養(yǎng)”趨勢(shì)：石斑魚的養(yǎng)殖在中國(guó)呈現(xiàn)出“南魚北養(yǎng)”的趨勢(shì)。石斑魚因其肉質(zhì)潔白、類似雞肉的口感而被稱為“海雞肉”，其養(yǎng)殖產(chǎn)量在過去十年中逐年增加，成為育種養(yǎng)殖的新藍(lán)海。設(shè)施漁業(yè)的支持：設(shè)施漁業(yè)的發(fā)展為石斑魚的繁種育苗提供了有力支持，推動(dòng)了“海鮮陸?zhàn)B”模式的普及和應(yīng)用。福建循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過濾器工廠化養(yǎng)殖有利于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。

技術(shù)規(guī)范：為了規(guī)范石斑魚工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)，相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)如《石斑魚工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》正在編制中。這些規(guī)范有助于促進(jìn)石斑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。石斑魚的工廠化健康養(yǎng)殖方法包括養(yǎng)殖用水的處理（如臭氧和紫外線消毒殺菌）、魚苗選擇（選擇健康無病的魚苗）等步驟，以確保養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生和魚類的健康。隨著養(yǎng)殖及繁育技術(shù)的逐步突破，生長(zhǎng)更快、抗病力更強(qiáng)的雜交新品種如杉虎斑等陸續(xù)推出，使得石斑魚養(yǎng)殖業(yè)得到飛速發(fā)展。

關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備，機(jī)械過濾系統(tǒng)，指將未經(jīng)養(yǎng)殖池的水先通過水處理設(shè)備進(jìn)行多次過濾及消毒殺菌等凈化處理后再進(jìn)入養(yǎng)殖池的一種水處理系統(tǒng)，常用設(shè)備有微濾機(jī)、蛋白質(zhì)分離器等。生物過濾系統(tǒng)，生物過濾系統(tǒng)是水處理系統(tǒng)的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)。是利用特定的生物培養(yǎng)器，培育有益菌群，使之能分解養(yǎng)殖水體中的有害物質(zhì)，從而達(dá)到凈化水質(zhì)的目的。原水處理系統(tǒng)，指將未經(jīng)養(yǎng)殖池的水先通過水處理設(shè)備進(jìn)行多次過濾及消毒殺菌等凈化處理后再進(jìn)入養(yǎng)殖池的一種原水處理系統(tǒng)。工廠化養(yǎng)殖要關(guān)注水產(chǎn)病害的防治研究，保障養(yǎng)殖安全。

放苗前準(zhǔn)備：1. 設(shè)備檢查，養(yǎng)殖前首先要檢查水氣和過濾處理系統(tǒng)是否能正常工作，具體包括對(duì)增氧設(shè)備、循環(huán)水各處理單元、排污管道等設(shè)備進(jìn)行調(diào)試和檢修，對(duì)石英砂濾罐進(jìn)行反沖洗，確保養(yǎng)殖過程水流順暢且水質(zhì)達(dá)標(biāo)。2. 水體準(zhǔn)備，養(yǎng)殖系統(tǒng)試運(yùn)行結(jié)束后對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行殺菌消毒：浸池、排水、刷洗后采用漂白粉或復(fù)合碘溶液消毒或用大于20ppm的高錳酸鉀溶液浸泡后刷洗、沖洗。在放苗前1至3天進(jìn)水，一般進(jìn)水量為池高的4/5。進(jìn)水后開啟循環(huán)水系統(tǒng)使水體進(jìn)行循環(huán)并用增氧泵對(duì)水體進(jìn)行曝氣。適當(dāng)肥水，培養(yǎng)有益藻，使水質(zhì)達(dá)到養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。降低透明度，減少應(yīng)激。南美白對(duì)蝦對(duì)水質(zhì)的要求：水溫27℃左右，水色為黃褐色或褐色，透明度20~40cm為佳，pH7.6~8.6，溶氧至少5mg/L，總堿度110~140mmol/L。工廠化養(yǎng)殖有助于提高水產(chǎn)品品質(zhì)，滿足消費(fèi)者對(duì)食品安全的需求。廣西循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過濾器

以工業(yè)化生產(chǎn)方式養(yǎng)殖的水產(chǎn)品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與野生產(chǎn)品相差無幾。廣西循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過濾器

放苗：1. 放苗時(shí)間，水溫調(diào)至22℃左右即可開始放苗。工廠化養(yǎng)殖水體建在室內(nèi)，不像室外池塘容易受天氣干擾，雖然放苗時(shí)間不受限制，但是較好選擇傍晚時(shí)間放苗，晚間蝦苗大量脫殼影響成活率，因此不宜在晚間放苗。2. 蝦苗入池，放苗前先將苗袋不拆解以漂浮狀態(tài)放在水面上平衡溫差，使苗袋水溫和養(yǎng)殖水體水溫相差不超過2℃后再將蝦苗放入水體。放苗時(shí)應(yīng)添加抗應(yīng)激類藥物，當(dāng)天晚上可施用藥物補(bǔ)鈣來增強(qiáng)蝦苗體質(zhì)，以促進(jìn)其順利脫殼，提高放苗成活率。3. 放苗密度，蝦苗放養(yǎng)密度，應(yīng)按照養(yǎng)殖技術(shù)水平和產(chǎn)量預(yù)測(cè)進(jìn)行測(cè)算。體長(zhǎng)1cm以上的蝦苗，一般放苗密度在300~500尾/m2，一次性放足為宜。根據(jù)季節(jié)氣溫放苗，夏季高溫天氣減少放苗數(shù)量，冬季低溫可增加放苗密度。通常情況下，當(dāng)蝦苗長(zhǎng)到2.5~3.0cm時(shí)，應(yīng)該再次分池。在分池時(shí)注意不要使蝦苗受傷。廣西循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過濾器