休閑零食市場的新寵:隨時隨地享受美味隨著休閑零食市場的不斷發展,登仙橋食品的竹筍、冬筍、手剝筍衍生出的休閑零食備受消費者青睞。即食手剝筍以其方便的食用方式,成為上班族、學生族的休閑優先。工作間隙、課間休息時,撕開包裝,便能品嘗到鮮嫩爽口的竹筍,既滿足味蕾需求,又能補充能量。此外,以竹筍為原料制作的筍干零食、香辣筍絲等產品,憑借獨特的風味在市場上占據一席之地。筍干經過精心晾曬和調味,口感有嚼勁,越嚼越香;香辣筍絲采用***醬料腌制,辣而不燥,讓人欲罷不能。這些休閑零食不僅在超市、便利店等傳統零售渠道**,在電商平臺上也成為熱門商品,滿足消費者隨時隨地享受美味的需求,為休閑零食市場注入新鮮活力。 本地冬筍互惠互利
今年七月中旬,新華網等主流媒體在官網上發布了一張在江西省撫州市樂安縣生活的農戶翻曬竹筍干的圖片,講述了樂安縣農戶悠久的挖筍、制筍歷史,如今憑借電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事。事實上,樂安地處江南丘陵地帶,竹筍是當地久負盛名的特產。因為樂安得天獨厚的自然環境,所以在樂安地帶生長出的竹筍具有“筍體外形完整,呈金字塔狀”,“大小一致,色澤自然”等特點,深受廣大消費者喜愛。盡管品質較好,曾經的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境,但好在當地大力支持當地企業打造自主品牌,其中比較有名的當屬樂安縣的“登仙橋”食品發展有限公司。該公司依托當地30余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產業基地規模,年產量達8000余噸,年產值超6000余萬元。產品**并出口到歐美及東南亞等20多個地區。“登仙橋”商標被評為“江西省有名商標”,并榮獲“江西老品牌”稱號。在2021年6月,公司竹筍產品原料基地順利通過了有機產品認證。國產冬筍環境
這被譽為“金衣白玉,蔬中一絕”的美味,在每年一二月獨占餐桌風光。相較于春筍與夏筍,其品質與營養堪稱前列,富含胡蘿卜素、多種維生素以及至少16-18種氨基酸。不僅能助力消化、排泄,對***和大腸****,還對***、***、糖尿等有食療作用。冬筍吃法多樣,無論葷素皆能展現獨特魅力,尤其與肉類搭配,因含天冬酰胺而愈發鮮美。然而,新鮮冬筍的烹飪稍顯繁瑣,且難以隨時享用。此時,冬筍便攜包裝零食應運而生。這些零**心選用質量冬筍,經獨特工藝加工,保留了冬筍的鮮美與營養。無論是忙碌的上班族在工作間隙,還是學生在課間,亦或是旅途中,都能輕松撕開一包,隨時隨地品嘗到冬筍的獨特風味,享受其帶來的益處,讓這份冬日限定美味以另一種便捷形式常伴身邊。
得天獨厚的生長環境:自然饋贈的搖籃江西省樂安縣登仙橋地處贛中腹地,屬武夷山脈與雩山山脈交匯區域,境內山巒疊嶂,溪流縱橫。登仙橋周邊平均海拔達500米以上,常年云霧繚繞,形成獨特的小氣候環境。年均17℃的溫和氣溫、1600毫米的充沛降雨量,搭配長達2200小時的日照時長,為竹筍生長提供了理想的溫濕度條件。山區晝夜溫差達8-10℃,促使竹筍在夜間緩慢生長,充分積累糖分與營養物質。這里的土壤富含腐殖質與礦物質,尤其是紅壤中天然的硒元素含量較高,賦予竹筍獨特的微量元素優勢。谷崗河上游清澈的山泉水,通過竹林根系滲透滋養,形成天然灌溉系統,確保每一根竹筍都汲取純凈水源。生態環境監測數據顯示,登仙橋周邊空氣負氧離子含量超每立方厘米3000個,常年低于15微克/立方米,為竹筍生長營造了零污染的天然氧吧。
冬筍:冬日里的地下瑰寶在寒冷的冬季,大地仿佛被一層冰冷的鎧甲所覆蓋,萬物似乎都陷入了沉睡。然而,在這片寂靜的土地之下,卻孕育著一種珍貴的食材——冬筍。冬筍生長在毛竹的根系周圍,它的形成需要特定的氣候條件和土壤環境。寒冷的氣溫刺激著毛竹的生長,使得其地下莖的側芽逐漸膨大,**終形成了鮮嫩的冬筍。冬筍生長的土壤要求肥沃、疏松且排水良好,這樣才能為它提供充足的養分和生長空間。當人們用鋤頭輕輕刨開土層,便能看到那潔白如玉的冬筍,它宛如一位羞澀的少女,靜靜地躺在泥土的懷抱中。冬筍的外形修長而飽滿,筍尖微微泛黃,散發著淡淡的清香。它的表皮較為光滑,摸上去有一種細膩的質感。每一根冬筍都凝聚著大自然的神奇力量,是冬日里饋贈給人們的珍貴禮物。冬筍的營養價值探秘冬筍不僅口感鮮美,還蘊含著豐富的營養價值。它是多種維生素的質量來源,其中胡蘿卜素能轉化為維生素A,對保護視力、維持皮膚起著重要作用。維生素B1和B2有助于身體的新陳代謝,能將食物中的能量轉化為身體所需的動力。 干貨冬筍誠信合作
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制作冬筍湯,首先要將冬筍切成薄片,越薄越好,這樣能使冬筍在湯中更好地釋放出自身的味道。準備好香菇、火腿等食材,將它們與冬筍片一同放入鍋中,加入適量的清水。大火將水燒開后,轉小火慢燉。在燉煮的過程中,香菇的濃郁香氣、火腿的咸香與冬筍的清甜相互交融,逐漸滲透到湯汁中。隨著時間的推移,原本清澈的湯汁變得更加鮮美,仿佛匯聚了大自然的精華。喝上一口冬筍湯,首先感受到的是湯汁的鮮美,那是一種清新而不油膩的味道香,仿佛帶著冬日山林的氣息。隨后,冬筍的清甜在口中散開,讓人仿佛置身于大自然的懷抱中,感受著冬日里那一抹清新與美好。這道湯不僅美味可口,還具有開胃的,能為寒冷的冬日餐桌增添一份溫暖別樣甜蜜的清爽。 本地冬筍互惠互利