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火鍋中的冬筍魅力火鍋，是冬日里人們圍坐在一起共享歡樂的美食盛宴，而冬筍在火鍋中更是散發著獨特的魅力。無論是熱辣滾燙的麻辣火鍋，還是溫潤鮮香的清湯火鍋，放入幾片冬筍，都能為火鍋增添別樣的風味。在麻辣火鍋中，冬筍吸收了濃郁的麻辣湯汁，變得香辣過癮。原本清甜爽脆的口感中融入了麻辣的刺激，每一口都能讓舌尖感受到強烈的沖擊，仿佛在味蕾上跳起了熱情的桑巴舞。而在清湯火鍋里，冬筍則保留了自身的清甜，宛如一位清新脫俗的仙子，為火鍋帶來一絲清新的氣息。它在清湯中慢慢燉煮，將自身的鮮美釋放到湯中，使整個火鍋的味道更加醇厚。冬筍在火鍋中的多變表現，讓它成為了火鍋食材中的寵兒。無論是喜歡重口味的食客，還是偏愛清淡...

豐富的產品多樣性：滿足多元味蕾需求登仙橋食品以竹筍、冬筍、手剝筍為基礎，開發出豐富多樣的產品體系，滿足不同消費者的口味偏好與食用場景。從口味上看，有經典老湯味，醇厚鮮香，還原筍的本真風味；酸辣泡椒味，酸辣爽口，刺激味蕾；香辣味則迎合嗜辣人群，辣味濃郁，筍香四溢。在產品形態上，除了即食手剝筍，開袋剝殼即可享受美味，還有鮮筍罐頭，完整保留竹筍鮮嫩口感，方便烹飪各類菜肴；筍干制品經過精心晾曬、烘焙，便于儲存，泡發后可用于燉湯、炒制，風味獨特；更有創新的休閑筍類零食，如筍絲、筍丁制成的香辣脆片，口感酥脆，是休閑時刻的較好伴侶。無論是家庭餐桌、戶外野餐，還是作為伴手禮饋贈親友，登仙橋食品都能...

近日，樂安縣登仙橋食品發展有限公司正式通過了工信部工業文化發展中心“工業文化研學實踐教育基地”的評估，并獲得“工業文化研學實踐教育基地”標牌和“工業文化研學”標識使用權。基地范圍包括：樂安竹筍文化館（設有序言廳、自然科普廳、竹筍文化廳、工業發展廳、企業榮譽墻、研學與科普探究教室、樂安竹筍產品展示廳等功能場所），以及勞動體驗區、樂安竹筍文化墻、無性別衛生間、無障礙衛生間等設施設備。2021年8月，在樂安縣委縣**及有關部門、縣工業園區管委會、教育體育局、文廣新旅局、林業局、科技局等有關單位的積極支持和指導下，樂安縣登仙橋食品發展有限公司積極申報工業和信息化部工業文化發展中心進行評審的...

嚴格規范的包裝質檢：品質堅守的防線蒸煮完成的竹筍，迅速進入包裝工序。采用的自動化裝袋設備，將竹筍精細裝入食品級真空袋，隨即抽氣封袋，比較大限度隔絕空氣，延長產品保質期，同時保留竹筍的鮮嫩口感與風味。封袋后的產品，依次通過金屬探測、X光異物檢測等多道質檢流程，確保無金屬碎屑、異物混入。之后，進行高溫處理，將微殺滅，食品安全。為后續加工奠定良好基礎，每一個步驟都飽含匠人的用心與對品質的執著追求。***，成品經人工抽檢，核對生產日期、批次等信息無誤后，整齊碼放入庫，等待發往各地。從山林到餐桌，登仙橋食品在每一個生產環節嚴守品質標準，以傳統工藝結合現代科技，為消費者呈上安全、美味的竹筍產品，讓樂安...

。經過長時間的晾曬，冬筍干變得質地堅硬，易于保存。食用時，將冬筍干泡發，它便重新煥發出活力。可以用來炒菜、燉湯，或者涼拌。在炒菜中，冬筍干的嚼勁與其他食材的口感相互搭配，形成獨特的風味；在燉湯里，它能為湯汁增添醇厚的味道；涼拌時，冬筍干的清爽口感則讓人回味無窮。冬筍干以其獨特的韻味，成為了人們記憶中不可或缺的冬日美食，無論是家庭廚房還是餐廳餐桌，都能看到它的身影。鮮香濃郁的冬筍醬冬筍醬是一種將冬筍的美味濃縮而成的醬料，它為各種美食增添了豐富的口感。制作冬筍醬，需要選用質量的冬筍，將其切成細碎的小丁。先將冬筍丁放入鍋中煸炒，炒出香味后，加入各種調料，如辣椒、花椒、大蒜、生姜、鹽、糖、生抽等。...

冬筍零食應運而生，為喜愛冬筍的人們提供了一種隨時隨地享受美味的方式。比如冬筍脆片，將冬筍切成薄片后，經過低溫烘焙或油炸等工藝，使其變得酥脆可口。每一片冬筍脆片都散發著濃郁的筍香，口感香脆，讓人吃了一片就停不下來。還有冬筍干零食，經過精心晾曬和調味，保留了冬筍的嚼勁和獨特風味。在忙碌的工作間隙，或是休閑的午后時光，嚼上一口冬筍干，感受那濃郁的筍香在口中散開，仿佛能驅散所有的疲憊。此外，還有冬筍肉脯、冬筍豆干等創意零食，它們將冬筍與其他食材巧妙結合，創造出了豐富多樣的口感。這些冬筍零食不僅方便攜帶，而且營養豐富，成為了人們在日常生活中補充能量、享受美食的較好選擇。無論是在上班途中、課間休息還是...

今年七月中旬，新華網等主流媒體在官網上發布了一張在江西省撫州市樂安縣生活的農戶翻曬竹筍干的圖片，講述了樂安縣農戶悠久的挖筍、制筍歷史，如今憑借了電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事。事實上，樂安地處江南丘陵地帶，竹筍是當地久負盛名的特產。因為樂安得天獨厚的自然環境，所以樂安地帶生長出的竹筍具有“筍體外形完整，呈金字塔狀”，“大小一致，色澤自然”等特點，深受廣大消費者喜愛。盡管品質較好，曾經的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境，但好在當地大力支持當地企業打造自主品牌，其中比較有名的當屬樂安縣的“登仙橋”食品發展有限公司。該公司依托當地30余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產業基地規模，年產量達8000余噸，...

市場動態?好評國內外：登仙橋泡椒筍等產品好評，并出口到歐美及東南亞等20多個和地區。公司通過電商平臺推廣產品，其中“手剝筍”等產品成為網紅爆款。?助力鄉村振興：公司采用“公司+合作社+基地+農戶”的模式，直接帶動當地2000多戶農戶增收，其中貧困戶260戶，戶均年增收1萬余元。通過發展竹筍產業，公司幫助當地農民實現了脫貧致富。?創新發展：登仙橋食品不斷推陳出新，除了泡椒筍，還開發了冬筍、炭烤筍尖、即食手剝筍等多種竹筍產品，滿足不同消費者的多樣化需求。登仙橋泡椒筍不僅是一款美味的食品，更承載著樂安竹筍的歷史文化和品牌價值，展現了企業在傳承與創新中的不懈努力。?工藝獨特：泡椒筍采用質量...

標題：登仙橋泡椒筍，鮮辣脆爽，一口就上癮！正文：?鮮嫩竹筍，泡椒入味登仙橋泡椒筍，精選樂安中心產區的鮮嫩竹筍，搭配傳統工藝泡制的質量泡椒，酸辣適中，脆爽可口。每一口都能感受到竹筍的鮮嫩與泡椒的濃郁，讓你一口接一口，根本停不下來！?天然有機，之選樂安竹筍，天然生長，有機認證，富含膳食纖維和多種營養成分，低脂肪、低糖，是飲食的較好選擇。登仙橋泡椒筍，讓你在享受美味的同時，也能保持生活。?多種吃法，百搭神器無論是直接開袋即食，還是作為烹飪配料，登仙橋泡椒筍都能完美融入各種場景。涼拌、炒菜、燉湯，甚至搭配火鍋，都能為你的餐桌增添一抹鮮辣風味。無論是家庭聚會，還是朋友相聚，它都是較好的百搭神器！?限時優...

冬日暖身必備：冬筍燉排骨在寒冷的冬日，一碗熱氣騰騰的冬筍燉排骨無疑是**溫暖人心的美食。制作這道佳肴，需要挑選上等的排骨和新鮮的冬筍。將排骨洗凈后焯水，去除血水和雜質，讓排骨更加純凈。冬筍則剝去外殼，切成大小適中的塊狀。把焯好水的排骨和冬筍塊一同放入砂鍋中，加入足量的清水，再放入姜片、蔥段、八角、桂皮等香料。這些香料不僅能去除排骨的腥味，還能為湯汁增添濃郁的香氣。小火慢燉，時間仿佛在砂鍋中緩緩流淌。隨著燉煮的進行，排骨的肉香與冬筍的清香逐漸交融，彌漫在整個廚房。經過數小時的燉煮，排骨變得肉質鮮嫩，輕輕一咬便骨肉分離。冬筍也吸收了排骨的鮮美湯汁，變得軟糯可口，湯汁濃郁醇厚，每一口都讓...

精挑細選的原料采摘：溯源山林的鮮享在樂安縣登仙橋周邊廣袤的竹林中，原料采摘是生產的第一步，也是決定品質的關鍵。春筍季，天剛破曉，筍農們便肩扛特制“月牙鋤”進山。這鋤頭刃口呈45度弧面，專為保護竹鞭設計，確保在采挖春筍時，不損傷孕育新筍的竹鞭系統。筍農憑借多年經驗，精細識別地下冬筍的位置，順著竹筍生長方向，輕輕一撬，完整的春筍便破土而出。冬筍深藏地下，需觀察土壤裂縫、竹鞭走向判斷位置，挖掘時更要小心謹慎，避免損傷筍體。采摘下的竹筍，筍農會盡量保留外殼，以保護水分與營養。整個采摘過程嚴格遵循時令，春筍出土3日內、冬筍達到150-300克比較好單重時采收，確保原料鮮嫩度與品質。當日采摘的竹筍，迅...

冬筍與肉的完美邂逅：冬筍炒肉絲冬筍炒肉絲是一道家常卻不失美味的菜肴，它將冬筍的清爽與肉絲的鮮嫩巧妙地結合在一起。準備食材時，選取新鮮的冬筍和肥相間的豬肉。將冬筍切成細絲，豬肉也切成均勻的肉絲。先將肉絲放入熱油鍋中煸炒，隨著翻炒，肉絲逐漸變色，散發出醇厚的肉香。此時，加入切好的冬筍絲，翻炒。冬筍絲在鍋中與肉絲相互交織，仿佛在進行一場歡快的舞蹈。在翻炒過程中，適時加入鹽、雞精、蔥姜蒜等調料，這些調料如同魔法精靈，為菜肴增添了豐富的味道。豬肉的醇厚香味賦予了冬筍別樣的風味，而冬筍的清爽脆嫩則化解了肉的油膩感。這道菜不僅口感豐富，而且營養均衡，蛋白質、維生素、膳食纖維等營養成分一應俱全。無論是搭配...

完善的售后：全程守護消費體驗登仙橋食品重視每一位消費者的購買體驗，構建了完善的售后體系。消費者購買產品后，若發現包裝破損、產品變質等問題，可通過客服熱線、網站留言、電商平臺售后通道等多種途徑反饋。公司客服團隊7×24小時在線，響應客戶咨詢與投訴，***時間核實情況，為消費者提供退換貨服務，確保消費者權益不受損害。對于有特殊工藝需求的客戶，如特定的方式、保鮮技術應用，公司技術團隊會與客戶深度溝通，共同研發解決方案，確保定制產品在滿足客戶個性化要求的同時，保持登仙橋食品一貫的***標準。同時，登仙橋食品定期收集消費者反饋，將產品口感、包裝便利性等方面的意見傳達至生產、研發部門，作為產品改進與創...

鮮筍。仙蘇仙sun禮品市場的特色之選：傳遞自然與在禮品市場，登仙橋食品的竹筍產品憑借其綠色的特點，成為送禮的質量選擇。精美的禮盒包裝，搭配不同種類的竹筍產品，如習鮮筍罐頭、筍干禮盒、即食手剝筍套裝等，既美觀又實用。無論是逢年過節走親訪友，還是企業用于商務饋贈，都能展現出獨特的品味與心意。對于注重養生的消費者，竹筍富含膳食纖維、多種維生素和礦物質，具有低脂、低糖的特點，符合現代飲食理念。將登仙橋食品的竹筍禮盒作為禮物贈送，不僅傳遞了美味，更傳遞了的生活方式。同時，禮盒包裝上融入樂安當地的文化元素，如登仙橋的傳說、竹林風光等，使這份禮物更具地域特色和文化內涵，成為禮品市場中別具一格的存在。 國...

豐富的產品多樣性：滿足多元味蕾需求登仙橋食品以竹筍、冬筍、手剝筍為基礎，開發出豐富多樣的產品體系，滿足不同消費者的口味偏好與食用場景。從口味上看，有經典老湯味，醇厚鮮香，還原筍的本真風味；酸辣泡椒味，酸辣爽口，刺激味蕾；香辣味則迎合嗜辣人群，辣味濃郁，筍香四溢。在產品形態上，除了即食手剝筍，開袋剝殼即可享受美味，還有鮮筍罐頭，完整保留竹筍鮮嫩口感，方便烹飪各類菜肴；筍干制品經過精心晾曬、烘焙，便于儲存，泡發后可用于燉湯、炒制，風味獨特；更有創新的休閑筍類零食，如筍絲、筍丁制成的香辣脆片，口感酥脆，是休閑時刻的較好伴侶。無論是家庭餐桌、戶外野餐，還是作為伴手禮饋贈親友，登仙橋食品都能...

完善的售后：全程守護消費體驗登仙橋食品重視每一位消費者的購買體驗，構建了完善的售后體系。消費者購買產品后，若發現包裝破損、產品變質等問題，可通過客服熱線、網站留言、電商平臺售后通道等多種途徑反饋。公司客服團隊7×24小時在線，響應客戶咨詢與投訴，***時間核實情況，為消費者提供退換貨服務，確保消費者權益不受損害。對于有特殊工藝需求的客戶，如特定的方式、保鮮技術應用，公司技術團隊會與客戶深度溝通，共同研發解決方案，確保定制產品在滿足客戶個性化要求的同時，保持登仙橋食品一貫的***標準。同時，登仙橋食品定期收集消費者反饋，將產品口感、包裝便利性等方面的意見傳達至生產、研發部門，作為產品改進與創...

冬筍零食應運而生，為喜愛冬筍的人們提供了一種隨時隨地享受美味的方式。比如冬筍脆片，將冬筍切成薄片后，經過低溫烘焙或油炸等工藝，使其變得酥脆可口。每一片冬筍脆片都散發著濃郁的筍香，口感香脆，讓人吃了一片就停不下來。還有冬筍干零食，經過精心晾曬和調味，保留了冬筍的嚼勁和獨特風味。在忙碌的工作間隙，或是休閑的午后時光，嚼上一口冬筍干，感受那濃郁的筍香在口中散開，仿佛能驅散所有的疲憊。此外，還有冬筍肉脯、冬筍豆干等創意零食，它們將冬筍與其他食材巧妙結合，創造出了豐富多樣的口感。這些冬筍零食不僅方便攜帶，而且營養豐富，成為了人們在日常生活中補充能量、享受美食的較好選擇。無論是在上班途中、課間休息還是...

市場動態?好評國內外：登仙橋泡椒筍等產品好評，并出口到歐美及東南亞等20多個和地區。公司通過電商平臺推廣產品，其中“手剝筍”等產品成為網紅爆款。?助力鄉村振興：公司采用“公司+合作社+基地+農戶”的模式，直接帶動當地2000多戶農戶增收，其中貧困戶260戶，戶均年增收1萬余元。通過發展竹筍產業，公司幫助當地農民實現了脫貧致富。?創新發展：登仙橋食品不斷推陳出新，除了泡椒筍，還開發了冬筍、炭烤筍尖、即食手剝筍等多種竹筍產品，滿足不同消費者的多樣化需求。登仙橋泡椒筍不僅是一款美味的食品，更承載著樂安竹筍的歷史文化和品牌價值，展現了企業在傳承與創新中的不懈努力。?工藝獨特：泡椒筍采用質量...

3.文化與故事營銷?登仙橋泡椒筍借助樂安竹筍的歷史文化故事，如宋高宗御膳房的贊譽、徐霞客的記載等，賦予產品深厚的文化底蘊。通過講述品牌故事，增強了消費者對產品的認同感和結。營銷亮點1.出口與影響力?登仙橋泡椒筍不僅銷量很好，還出口到歐美及東南亞等20多個和地區。通過市場拓展，登仙橋泡椒筍進一步提升了品牌的影響力。2.網紅產品打造?登仙橋泡椒筍通過電商平臺的推廣，成為許多四川特色餐廳的配菜，并在消費者中形成了良好的口碑。通過網紅產品打造，登仙橋泡椒筍在年輕消費群體中獲得了較高的出名度和市場。3.社會責任與品牌美譽度提升?登仙橋食品有限公司通過助力鄉村振興、幫助農民增收等社會責任活動，提升了品牌的...

這被譽為“金衣白玉，蔬中一絕”的美味，在每年一二月獨占餐桌風光。相較于春筍與夏筍，其品質與營養堪稱前列，富含胡蘿卜素、多種維生素以及至少16-18種氨基酸。不僅能助力消化、排泄，對***和大腸****，還對***、***、糖尿等有食療作用。冬筍吃法多樣，無論葷素皆能展現獨特魅力，尤其與肉類搭配，因含天冬酰胺而愈發鮮美。然而，新鮮冬筍的烹飪稍顯繁瑣，且難以隨時享用。此時，冬筍便攜包裝零食應運而生。這些零**心選用質量冬筍，經獨特工藝加工，保留了冬筍的鮮美與營養。無論是忙碌的上班族在工作間隙，還是學生在課間，亦或是旅途中，都能輕松撕開一包，隨時隨地品嘗到冬筍的獨特風味，享受其帶來的益處...

今年的七月中旬，新華網等主流媒體在官網上發布了一張在江西省撫州市樂安縣生活的農戶翻曬竹筍干的圖片，講述了樂安縣農戶悠久的挖筍、制筍歷史，如今憑借電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事。事實上，樂安地處江南丘陵地帶，竹筍是當地久負盛名的特產。因為樂安得天獨厚的自然環境，所以樂安地帶生長出的竹筍具有“筍體外形完整，呈金字塔狀”，“大小一致，色澤自然”等特點，深受廣大消費者喜愛。盡管品質較好，曾經的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境，但好在當地大力支持當地企業打造自主品牌，其中比較有名的當屬樂安縣的“登仙橋”食品發展有限公司。該公司依托當地30余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產業基地規模，年產量達8000余噸，...

今年七月中旬，新華網等主流媒體在官網上發布了一張在江西省撫州市樂安縣生活的農戶翻曬竹筍干的圖片，講述了樂安縣農戶悠久的挖筍、制筍歷史，如今憑借電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事。事實上，樂安地處江南丘陵地帶，竹筍是當地久負盛名的特產。因為樂安得天獨厚的自然環境，所以樂安地帶生長出的竹筍具有“筍體外形完整，呈金字塔狀”，“大小一致，色澤自然”等特點，深受消費者喜愛。盡管品質較好，曾經的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境，但好在當地大力支持當地企業打造自主品牌，其中比較有名的當屬樂安縣的“登仙橋”食品發展有限公司。該公司依托當地30余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產業基地規模，年產量達8000余噸，年產值...

完善的售后：全程守護消費體驗登仙橋食品重視每一位消費者的購買體驗，構建了完善的售后體系。消費者購買產品后，若發現包裝破損、產品變質等問題，可通過客服熱線、網站留言、電商平臺售后通道等多種途徑反饋。公司客服團隊7×24小時在線，響應客戶咨詢與投訴，***時間核實情況，為消費者提供退換貨服務，確保消費者權益不受損害。對于有特殊工藝需求的客戶，如特定的方式、保鮮技術應用，公司技術團隊會與客戶深度溝通，共同研發解決方案，確保定制產品在滿足客戶個性化要求的同時，保持登仙橋食品一貫的***標準。同時，登仙橋食品定期收集消費者反饋，將產品口感、包裝便利性等方面的意見傳達至生產、研發部門，作為產品改進與創...

精挑細選的原料采摘：溯源山林的鮮享在樂安縣登仙橋周邊廣袤的竹林中，原料采摘是生產的第一步，也是決定品質的關鍵。春筍季，天剛破曉，筍農們便肩扛特制“月牙鋤”進山。這鋤頭刃口呈45度弧面，專為保護竹鞭設計，確保在采挖春筍時，不損傷孕育新筍的竹鞭系統。筍農憑借多年經驗，精細識別地下冬筍的位置，順著竹筍生長方向，輕輕一撬，完整的春筍便破土而出。冬筍深藏地下，需觀察土壤裂縫、竹鞭走向判斷位置，挖掘時更要小心謹慎，避免損傷筍體。采摘下的竹筍，筍農會盡量保留外殼，以保護水分與營養。整個采摘過程嚴格遵循時令，春筍出土3日內、冬筍達到150-300克比較好單重時采收，確保原料鮮嫩度與品質。當日采摘的竹筍，迅...

今年七月中旬，新華網等主流媒體在官網上發布了一張于江西省撫州市樂安縣生活的農戶翻曬竹筍干的圖片，講述了樂安縣農戶悠久的挖筍、制筍歷史，如今憑借電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事。事實上，樂安地處江南丘陵地帶，竹筍是當地久負盛名的特產。因為樂安得天獨厚的自然環境，所以樂安地帶生長出的竹筍具有“筍體外形完整，呈金字塔狀”，“大小一致，色澤自然”等特點，深受廣大消費者喜愛。盡管品質較好，曾經的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境，但好在當地大力支持當地企業打造自主品牌，其中比較有名的當屬樂安縣的“登仙橋”食品發展有限公司。該公司依托當地30余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產業基地規模，年產量達8000余噸，年...

冬日暖身必備：冬筍燉排骨在寒冷的冬日，一碗熱氣騰騰的冬筍燉排骨無疑是**溫暖人心的美食。制作這道佳肴，需要挑選上等的排骨和新鮮的冬筍。將排骨洗凈后焯水，去除血水和雜質，讓排骨更加純凈。冬筍則剝去外殼，切成大小適中的塊狀。把焯好水的排骨和冬筍塊一同放入砂鍋中，加入足量的清水，再放入姜片、蔥段、八角、桂皮等香料。這些香料不僅能去除排骨的腥味，還能為湯汁增添濃郁的香氣。小火慢燉，時間仿佛在砂鍋中緩緩流淌。隨著燉煮的進行，排骨的肉香與冬筍的清香逐漸交融，彌漫在整個廚房。經過數小時的燉煮，排骨變得肉質鮮嫩，輕輕一咬便骨肉分離。冬筍也吸收了排骨的鮮美湯汁，變得軟糯可口，湯汁濃郁醇厚，每一口都讓...

冬筍不僅口感鮮美，還蘊含著豐富的營養價值。它是多種維生素的質量來源，其中胡蘿卜素能轉化為維生素A，對保護視力、維持皮膚起著重要作用。維生素B1和B2有助于身體的新陳代謝，能將食物中的能量地轉化為身體所需的動力，讓我們在寒冷的冬天也能保持充沛的精力。而維生素C則是強大的抗氧化劑，增強人體***，幫助我們抵御外界菌的侵襲，減少的發生。在蛋白質方面，冬筍至少含有16-18種不同的氨基酸，這些氨基酸是構成人體細胞和的重要成分。它們參與身體的各種生理過程，如修復受損、制造酶和***等。此外，冬筍還富含膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，幫助消化和排泄，降低患大腸。對于關注飲食的人來說，冬筍無疑是一種理想...

匠心獨運的調味加工：風味雕琢的藝術依據不同產品，竹筍開啟風味塑造之旅。若是制作五香手剝筍，將浸泡后的竹筍撈出，放入由八角、桂皮、香葉、花椒等多種香料精心熬制的鹵汁中。鹵汁慢燉，香料滋味緩緩滲透，賦予竹筍醇厚香氣。泡椒口味則需準備新鮮泡椒，剁碎后與筍一同入壇，添加適量食鹽、冰糖、白醋，密封發酵，泡椒的酸辣與竹筍的鮮嫩完美融合，酸辣開胃。調味后的竹筍行預煮，適度火候鎖住營養與風味，隨即冷卻、整形，再次漂洗去除表面浮沫等雜質調味后的竹筍行預煮，適度火候鎖住營養與風味，隨即冷卻、整形，再次漂洗去除表面浮沫等雜質，***進入高溫蒸煮環節，進一步熟化，確保食品安全與口感穩定。整個調味加工過程，嚴格把控...

冬筍餃子的冬日溫情在寒冷的冬日，一家人圍坐在一起包冬筍餃子，是一幅充滿溫情的畫面。制作冬筍餃子，首先要準備好餡料。將冬筍切成細碎的小丁，與豬肉、蔥姜等調料混合在一起。豬肉的鮮嫩與冬筍的清甜相互搭配，形成了豐富而獨特的口感。將發酵好的面團搟成餃子皮，餃子皮的厚度要適中，這樣包出來的餃子口感才好。然后，用餃子皮包入適量的餡料，捏成各種形狀的餃子。餃子的形狀可以是傳統的半月形，也可以是創意十足的元寶形、金魚形等，每一種形狀都寄托著人們對美好生活的向往。將包好的餃子放入鍋中煮熟，熱氣騰騰的餃子出鍋啦！咬上一口，鮮嫩多汁的餡料在口中散開，冬筍的清甜與豬肉的鮮美完美結合，餃子皮的軟糯與餡料的豐富口感相...

近日，樂安縣登仙橋食品發展有限公司正式通過了工信部工業文化發展中心“工業文化研學實踐教育基地”的評估，并獲得“工業文化研學實踐教育基地”標牌和“工業文化研學”標識使用權。基地范圍包括：樂安竹筍文化館（設有序言廳、自然科普廳、竹筍文化廳、工業發展廳、企業榮譽墻、研學與科普探究教室、樂安竹筍產品展示廳等功能場所），以及勞動體驗區、樂安竹筍文化墻、無性別衛生間、無障礙衛生間等設施設備。2021年8月，在樂安縣委縣**及有關部門、縣工業園區管委會、教育體育局、文廣新旅局、林業局、科技局等有關單位的積極支持和指導下，樂安縣登仙橋食品發展有限公司積極申報工業和信息化部工業文化發展中心進行評審的“工業文化...