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長春暴師傅餐飲服務管理有限公司總部坐落在美麗的北國春城長春市，是一家擁有 管理水平的餐飲服務企業，公司旗下擁有5000平米的現 代化流水食品流水線加工工 廠，兩大國內物流配送中心，截至2018年末國內加盟店200余家，輻射國內東北河 北內蒙地圖全國18個省份200余座城市。作為砂鍋 麻辣燙行業的有名 品牌，暴師傅砂鍋麻辣燙嚴格按照衛生部餐飲行業標準化模式拓展全國連鎖店面。暴師傅董事長暴雪峰先生作 為砂鍋麻辣燙的創始人評介十余年麻辣燙創業經歷，親自研發底料配方，升級麻辣燙。湯底好評如潮、好的口味占據 麻辣燙行業的 地址。產品不斷升級，新品不斷產生，暴師傅餐飲團隊正在以飽滿的斗志，向標準化，正...

我好難過啊啊啊刪除|贊回應來自豆瓣|贊回應來自豆瓣！！我昨晚在淘寶真的搜了一個晚上刪除|贊回應來自豆瓣，一家賣麻辣拌的店，超級巨好吃！不知道樓主家那邊有沒有川錦匯，一家賣麻辣拌的店，超級巨好吃！凍藍莓敲好吃好像沒有我會好好搜索一下！刪除|贊回應來自豆瓣，可是看樓樓的描述，這和楊國福和張亮沒什么區別啊！！！說好的昨天還在隔壁樓種草了東北麻辣燙，可是看樓樓的描述，這和楊國福和張亮沒什么區別啊！！！說好的東北麻辣燙是麻醬加紅湯嗎！！！我的心碎了！！！...貓哈哈哈哈哈這個小妖精還有好多副面孔刪除|贊回應來自豆瓣App山茶與桃膠2020-06-2315:26:55dd東北麻辣燙好吃子刪除|贊回...

必須走出去，才有生路。所以，沙縣小吃，和東北餐飲這二個流動型產業集群的資源，實際上是——大量的流動勞動力。同理，東北燒烤業發展，我認為也是出于相同的原因。不是他們選擇了麻辣燙和燒烤，而是在那個一沒資源二沒資金三沒環境，大家都一窮二白的時代之下，麻辣燙等低成本低門檻又能走出去的餐飲業，被證明是適合的辦法，其他的辦法，沒有走通被自然淘汰了。甚至，縱觀新化打印和沙縣小吃等流動性產業集群案例，我們都可以發現當地在其中的大力支持沙縣出人出力還出錢，還教技術，就差手把手帶你創業了。新化看似給的不多，但注意時間，他們在1979年，開放的年，就開設了打字機維修廠。我想我們不能用現在的扶持政策標準去看待...

你就不能等等我嗎！我能撐起你一半的客單，全都怪我不該沉默時沉默該勇敢時軟弱，我求你了你能回來嗎，我沒有你真的活不下去了，我的生命之光，我的欲念之火，我的，我的靈魂，我的東北麻辣燙...cosmo.哈哈哈哈哈就笑死我了樓主太好哈了刪除|贊回應來自豆瓣App叮咚咚2020-06-2523:02:50老式麻辣燙！刪除|贊回應來自豆瓣App樹莓W2020-06-2523:08:28感受到了。愛得真切。我又何嘗不是！刪除|贊回應來自豆瓣App夏至未至2020-06-2523:29:34我我我坐標吉林，超愛吃我們學校附近的箐山！湯真的好喝，東洋砂鍋居是麻將湯底但是也好吃，其他的老式麻辣燙就是每家店...

總是在深夜為遺失的美好——東北麻辣燙落淚，你說的是什么呀，我去搜搜脆弱女孩，總是在深夜為遺失的美好——東北麻辣燙落淚，你說的是什么呀，我去搜搜cosmo.“老式麻辣燙”，和傳統的做法不同，更辣更麻口感豐富。“麻辣拌”是遼寧撫順的，就是把食材燙熟加醬汁拌拌拌，“酸辣拌”是麻辣拌的另一個口味。如果你有機會去哈爾濱的話，一定要嘗嘗的楊國福和張亮，真的是你心中的白月光麻辣燙！刪除|贊回應來自豆瓣“老式麻辣燙”，和傳統的做法不同，更辣更麻口感豐富。“麻辣拌”是遼寧撫順的，就是把食材燙熟“老式麻辣燙”，和傳統的做法不同，更辣更麻口感豐富。“麻辣拌”是遼寧撫順的，就是把食材燙熟加醬汁拌拌拌，“酸辣拌...

長春暴師傅餐飲服務管理有限公司總部坐落在美麗的北國春城長春市，是一 家擁有 管理水平的餐飲服務企業，公司旗下擁有5000平米的現代化流水食品流水線加工工廠，兩大國內物流配送中心，截至2018年末國內加盟店200余家，輻射國內東北河北內蒙地圖全國18個省份200余座城市。作為砂鍋麻辣燙行業的有名品牌，暴師傅砂鍋麻辣燙嚴格按照衛生部餐飲行業標準化模式拓展全國連鎖店面。暴師傅董事長暴雪峰先生作為砂鍋麻辣燙的創始人評介十余年麻辣燙創業經歷，親自研發底料配方，升級麻辣燙。湯底好評如潮、好的口味占據麻辣燙行業的 地址。產品不斷升級，新品不斷產生，暴師傅餐飲團隊正在以飽滿的斗志，向標準化，正規化方...

長春暴師傅餐飲服務管理有限公司總部坐落在美麗的北國春城長春市，是一家擁有 管理水平的餐飲服務企業，公司旗下擁有5000平米的現代化流水食品流水線加工工廠，兩大國內物流配送中心，截至2018年末國內加盟店200余家，輻射國內東北河北內蒙地圖全國18個省份200余座城市。作為砂鍋麻辣燙行業的有名品牌，暴師傅砂鍋麻辣燙嚴格按照衛生部餐飲行業標準化模式拓展全國連鎖店面。暴師傅董事長暴雪峰先生作為砂鍋麻辣燙的創始人評介十余年麻辣燙創業經歷，親自研發底料配方，升級麻辣燙。湯底好評如潮、好的口味占據麻辣燙行業的 地址。產品不斷升級，新品不斷產生，暴師傅餐飲團隊正在以飽滿的斗志，向標準化，正規化方向飛...

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樂山麻辣燙但是「樂山麻辣燙」也在自行生長，從街頭也開到了店里。這張是典型的樂山麻辣燙。說實話，和成都串串香沒有什么太大差別。都是火鍋味，都使用「清油」為主，干碟子油碟子也沒什么區別。實際能感知到的差異就是成都用的是“火鍋鍋子”，而樂山用的是一個“火鍋壇子”。樂山壇子的設計其實更合理一點，比較好燙，簽簽頭不會浸在湯里。③走出四川的麻辣燙麻辣燙之名，我覺得和1998年上映的電影《愛情麻辣燙》分不開（里面有學生時代的高圓圓）。當時的電影場景里，麻辣燙還是以三拖一的小火鍋為。但是麻辣燙三個字，已經跟著電影作為一個名號出去了，四川麻辣燙也開遍了大江南北。我國有大量的小吃，都誕生于90年代。原因很...

刪除|贊回應，用料實在，也沒那么刺激，接受度很高。東北麻辣燙很強勢啊，用料實在，也沒那么刺激，接受度很高。浩子我的天你這個圖我愣了你好嚴謹！！刪除|贊回應來自豆瓣App防己。2020-06-2302:59:31雖然都是連鎖，我學校（哈爾濱）里的那家楊國福，就是比街對面那家好吃（可能人流量大，湯會更鮮一點），我會把湯全部喝完。東北的麻辣拌真的是絕了！我們家這邊（山西）的一點那味兒都沒，我室友是撫順本地的，她說哈爾濱的根本沒有她家的好吃。刪除|贊回應來自豆瓣，我學校（哈爾濱）里的那家楊國福，就是比街對面那家好吃（可能人流量大，湯會更鮮雖然都是連鎖，我學校（哈爾濱）里的那家楊國福，就是比街對...

眾所周知，麻辣燙是起源于川渝地區的麻辣特色小吃，而全國火的幾個麻辣燙品牌大多數都是東北人創建的，為什么各處打著川味麻辣燙的品牌商很少有川渝地區的，而基本都是東北地區的呢？下面，就讓我們一起分析一下原因吧！口味主要的原因就是口味，傳統四川麻辣燙以重麻重辣為特色，川渝以外地區的人們很難接受這一點，而遍布全國的麻辣燙其實是經過東北人改良過的麻辣燙，大骨湯底，更加柔和的香料，主要的麻辣味也由湯底轉移到了可選擇的小料，所以更符合全國各地大眾的口味。這點是川味麻辣燙沒有東北麻辣燙在全國范圍內火爆的原因。替代品另一個就是麻辣燙的可替代品，不僅麻辣燙源于四川，火鍋、冒菜、冷鍋串串、缽缽雞等等的“老巢”...

長春暴師傅餐飲服務管理有限公司總部坐落在美麗的北國春城長春市，是一家擁有 管理水平的餐飲服務企業，公司旗下擁有5000平米的現 代化流水食品流水線加工工 廠，兩大國內物流配送中心，截至2018年末國內加盟店200余家，輻射國內東北河 北 內 蒙地圖全國18個省份200余座城市。作為砂鍋 麻辣燙行業的有名 品牌，暴師傅砂鍋麻辣燙嚴格按照衛生部餐飲行業標準化模式拓展全 國連鎖店面。暴師傅董事長暴雪峰先生作 為砂鍋麻辣燙的創始人評介十余年麻辣燙創業經歷，親自研發底料配方，升級麻辣燙。湯底好評如潮、好的口味占據 麻辣燙行業的 地址。產品不斷升級，新品不斷產生，暴師傅餐飲團隊正在以飽滿的斗志，向標準化...

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刪除|贊回應來自豆瓣App鄭基石老婆2020-06-2304:23:47而且我去了東北讀書后才知道原來麻辣燙是按斤稱的以前吃一餐永遠三四十在東北不到二十就吃飽了我好懷念砂鍋麻辣燙哦！刪除|贊回應來自豆瓣App喵了個喵啊2020-06-2304:53:21lz好可憐刪除|贊回應來自豆瓣App慕聲2020-06-2305:49:15多加麻醬，老香了刪除|贊回應來自豆瓣App蒜味小錘寶2020-06-2306:08:03他！你就不能等等我嗎！我能撐起你一半的客單，全都怪我不該沉默時沉默該勇敢時軟弱，我求你他！你就不能等等我嗎！我能撐起你一半的客單，全都怪我不該沉默時沉默該勇敢時軟弱，我求你了...

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那缽缽雞、串串香、麻辣燙、冒菜、火鍋的區別是啥？在樂山、成都的大街小巷，你隨處可以看到紅黃相間的瓷質龍紋瓦罐，里面密密麻麻插滿了竹簽。竹簽上串著皮脆肉嫩的雞肉，紅殷殷的油辣子海椒油艷欲滴，裹著白花花的芝麻饞得過路人口水直流。吃缽缽雞時，動作要快，姿勢要帥，要領就在于扔竹簽時的干脆利落（想象自己是魏瓔珞，把簽簽整齊碼在桌上這件事簡直弱爆了），后大喊一聲“老板兒，數簽簽兒！”整個過程一氣呵成，行云流水。把隔壁桌次吃缽缽雞的外地人看得目瞪口呆，一時間竟忘了心中的疑惑：-外地人A：這不就是串串香嗎？-外地人B：這難道不是麻辣燙嗎？-外地人C：我覺得這是冒菜！-樂山人all：勞資給你一辣兒（一耳...

我好難過啊啊啊刪除|贊回應來自豆瓣|贊回應來自豆瓣！！我昨晚在淘寶真的搜了一個晚上刪除|贊回應來自豆瓣，一家賣麻辣拌的店，超級巨好吃！不知道樓主家那邊有沒有川錦匯，一家賣麻辣拌的店，超級巨好吃！凍藍莓敲好吃好像沒有我會好好搜索一下！刪除|贊回應來自豆瓣，可是看樓樓的描述，這和楊國福和張亮沒什么區別啊！！！說好的昨天還在隔壁樓種草了東北麻辣燙，可是看樓樓的描述，這和楊國福和張亮沒什么區別啊！！！說好的東北麻辣燙是麻醬加紅湯嗎！！！我的心碎了！！！...貓哈哈哈哈哈這個小妖精還有好多副面孔刪除|贊回應來自豆瓣App山茶與桃膠2020-06-2315:26:55dd東北麻辣燙好吃子刪除|贊回...

眾所周知，麻辣燙是起源于川渝地區的麻辣特色小吃，而全國火的幾個麻辣燙品牌大多數都是東北人創建的，為什么各處打著川味麻辣燙的品牌商很少有川渝地區的，而基本都是東北地區的呢？下面，就讓我們一起分析一下原因吧！口味主要的原因就是口味，傳統四川麻辣燙以重麻重辣為特色，川渝以外地區的人們很難接受這一點，而遍布全國的麻辣燙其實是經過東北人改良過的麻辣燙，大骨湯底，更加柔和的香料，主要的麻辣味也由湯底轉移到了可選擇的小料，所以更符合全國各地大眾的口味。這點是川味麻辣燙沒有東北麻辣燙在全國范圍內火爆的原因。替代品另一個就是麻辣燙的可替代品，不僅麻辣燙源于四川，火鍋、冒菜、冷鍋串串、缽缽雞等等的“老巢”...

刪除|贊回應來自豆瓣App鄭基石老婆2020-06-2304:23:47而且我去了東北讀書后才知道原來麻辣燙是按斤稱的以前吃一餐永遠三四十在東北不到二十就吃飽了我好懷念砂鍋麻辣燙哦！刪除|贊回應來自豆瓣App喵了個喵啊2020-06-2304:53:21lz好可憐刪除|贊回應來自豆瓣App慕聲2020-06-2305:49:15多加麻醬，老香了刪除|贊回應來自豆瓣App蒜味小錘寶2020-06-2306:08:03他！你就不能等等我嗎！我能撐起你一半的客單，全都怪我不該沉默時沉默該勇敢時軟弱，我求你他！你就不能等等我嗎！我能撐起你一半的客單，全都怪我不該沉默時沉默該勇敢時軟弱，我求你了...

可是看樓樓的描述，這和楊國福和張亮沒什么區別啊！！！說好的東北麻辣燙是麻醬加紅湯嗎！！！我的心碎了！！！刪除|贊回應。2020-06-2309:58:59哈哈哈哈哈哈樓主對東北麻辣燙愛的深沉刪除|贊回應來自豆瓣App真的沒頭腦2020-06-2312:36:38老式麻辣燙絕了，巨好吃，麻辣拌放不放麻醬都好吃刪除|贊回應來自豆瓣App已住銷2020-06-2313:07:39好會寫。麻辣拌也不錯刪除|贊回應來自豆瓣App酸辣粉2020-06-2313:09:49看到你這個帖我想說我喜歡的店都接連倒閉了太難過了刪除|贊回應來自豆瓣App凍藍莓敲好吃2020-06-2313:54:09不知道...

在中國不同的地區，有著很多種類的麻辣燙，但是麻辣燙大致分為四川和東北兩派，四川派別以川渝地區麻與辣為特色，東北派系卻幾乎霸占了川渝外的其他地區，大多數中國人的口麻辣燙啟蒙，都是這種靠麻醬和骨湯吊出的東北麻辣燙：麻辣燙到底起源于哪里？是東北還是四川？這個謎我來告訴大家。據說，麻辣燙起源于長江之濱，初的時候，是船工和纖夫創造了麻辣燙的吃法。從四川宜賓到三峽內的巫山，這一帶由于水流湍急，纖夫自然是少不了的風景，他們在拉纖之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可...

尤其是蔬菜大量吸水的情況下，過度麻辣，其實導致了很多人吃不下口。而他敏銳的發現，有一道在東北廣受歡迎的菜可以和麻辣燙融合，這道菜就是——牛骨湯牛骨湯是東北非常受歡迎的一道菜，因為東北天氣冷，而牛骨湯喝了后十分暖身，所以很多人喜歡喝，精髓更在于其中的湯里。一口滋味濃厚的骨髓湯下肚，驅寒暖身，整個人都活絡了。于是暴師傅開始不斷嘗試，減淡湯汁麻辣度，甚至在底料中添加了冰糖和全脂乳粉。終終于調制出了，湯汁呈現奶白色，口味咸中帶甜能入口的麻辣燙新品種。這就是，脫胎于四川麻辣燙的東北麻辣燙。它的特點就是，味道沒有那么辣，甚至湯可以喝。這是一個顛覆性的改變，現在你見到的大部分湯可以喝的麻辣燙，都源自...

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那感覺差極了從此拉黑刪除|贊回應來自豆瓣App阿吃唔A2020-06-2320:37:06你把我都說饞了刪除|贊回應來自豆瓣|贊回應來自豆瓣App呼呼桃2020-06-2413:28:55東北人來了！！傳統的麻辣燙是麻醬糖醋味的！超級好吃，新式就是楊國福張亮那種有奶味的，也好吃。刪除|贊回應來自豆瓣！！傳統的麻辣燙是麻醬糖醋味的！超級好吃，新式就是楊國福張亮那種有奶味的，也東北人來了！！傳統的麻辣燙是麻醬糖醋味的！超級好吃，新式就是楊國福張亮那種有奶味的，也好吃。...呼呼桃好！！！！刪除|贊回應來自豆瓣App想喝羊湯2020-06-2414:53:26哈爾濱的巨好吃！！！有空來嘗嘗8...

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