酒店客房用品布草紡織面料的變革:較好化:高支多層紡織面料變成中心。酒店客房用品布料的材料很多,如:全毛布料有開司米、西服呢;粗節層次感的毛麻棉滌花樣紗;精致爽滑綿軟的真絲面料緞紋。但大部分酒店餐廳和顧客都較為傾心于化學纖維,關鍵是全棉酒店客房用品布草的性價比高...
食堂廚房設備選用注意事項:一、灶具類主要是大鍋灶、炒灶、煲仔爐等,一般選用燃氣灶,節能灶。電磁灶比較費電。但應該注意灶具在工作時燃氣鼓風產生的噪音會比較大,可能會影響附近人群,所以相應的設備需要配備消音設施(如排煙風機消音房)。二、調理類主要是工作臺和肉類、蔬...
酒店用品的發展:近幾年,酒店行業在我國經濟進入新的背景下,正遭受市場飽和和消費升級的沖擊。國內經濟酒店的“黃金時代”已經成為過去,中檔酒店的爆發足以變成行業不可逆的新發展趨勢,而經濟連鎖酒店紛紛大刀闊斧的進行轉型升級。但酒店行業的轉型升級亦是酒店用品行業發展的...
網絡采購有四個方面的優勢:一、價格透明價格清晰明了交易賬單記錄在案,可以避免很多的暗箱操作,保證企業采購品質;二、效率高不用派遣多個采購員跑所有的地方去選購物品,而直接可以在網上瀏覽不同地區的所有商品,工作內容更加簡單,采購效率自然提高;三、競爭性強更好的制定...
設備采購主要注意:1、標的物的品牌、規格型號、技術參數等采購指標信息(需要與采購申請需求比對一致性);2、標的物是否內嵌軟件、軟件是否有著作權或、軟件是終生不收費還是限時不收費升級,是否帶升級庫,是否有軟件設置障礙;3、標的物的隨貨文件及配件清單及優惠價格;是...
酒店用品的特點:長期以來,許多酒店床上用品一直都是白色一統天下。目前,我國四星級酒店賓館的臥室用品相當一部分還是白色或素色為主,紋樣也局限于條紋、格子以及簡單的幾何圖案,面料多以純棉鍛紋或鍛紋提花為主,至于二星級、三星級酒店賓館的臥室紡織品則往往是沒有紋理的素...
信息交流是買賣雙方實現交易的基礎,傳統采購花費時間較多,在信息交流方面是通過電話、電報或傳真等工具,這與Internet信息是以web超文本(包含圖像;聲音、文本信息)傳輸不可同日而語。所以,網上采購可以使買賣雙方信息交流低廉、快捷??山档推髽I間的交易成本。對...
酒店客房用品布草紡織面料的變革:較好化:高支多層紡織面料變成中心。酒店客房用品布料的材料很多,如:全毛布料有開司米、西服呢;粗節層次感的毛麻棉滌花樣紗;精致爽滑綿軟的真絲面料緞紋。但大部分酒店餐廳和顧客都較為傾心于化學纖維,關鍵是全棉酒店客房用品布草的性價比高...
酒店用品的發展:隨著消費者對住宿體驗期待值的提升,精品酒店越來越受投資者和消費者的青睞。近5年,精品酒店增長率保持在10%以上,品牌影響力也在不斷提高。除了精品酒店外,民宿也表現出崛起的勢頭,根據途家舉辦的戰略發布會上發布的數據表明,2017年國內民宿平均40...
優點:1、優化供應鏈管理集中采購可吸引更多很好供應商,為企業資源供應、產品開發、售后服務等提供更有價值的支持,幫助企業與很好供應商形成戰略合作關系,優化和協同企業上下游供應鏈管理,有利于整合和利用庫存資源,減少物流和倉儲成本。2、推進采購標準化和信息化集中采購...
酒店用品的發展趨勢:目前隨著人們日益休閑化的生活方式,旅游業發展,酒店也消費提高,酒店用品的市場也會擴大。市場環境是有前景的,但行業競爭日趨激烈,只有掌握中心的技術,降低產品成本,才能夠發展壯大。創新開放以來,中國制造逐漸走出國門,現在已經成功打入了國外市場,...
信息交流是買賣雙方實現交易的基礎,傳統采購花費時間較多,在信息交流方面是通過電話、電報或傳真等工具,這與Internet信息是以web超文本(包含圖像;聲音、文本信息)傳輸不可同日而語。所以,網上采購可以使買賣雙方信息交流低廉、快捷。可降低企業間的交易成本。對...
酒店用品就是酒店生產和經營過程中需要的各種用具和物品的總稱(包括:餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等)。酒店用品的特點:1.涉及的行業門類多,品種繁雜;2.注重造型及外觀工藝,較為時...
酒店用品就是酒店生產和經營過程中需要的各種用具和物品的總稱(包括:餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等)。酒店用品的特點:1.涉及的行業門類多,品種繁雜;2.注重造型及外觀工藝,較為時...
酒店用品分類:清潔用品??諝鈨艋瘎?、清潔劑、清潔工具、消毒液、擦窗機、拋光機、吹干機、疏通機。餐飲用品。陶瓷餐具、鍍金(銀)器酒具、塑料制品茶具、轉盤不銹鋼制品、食品模型、玻璃器皿、酒水車、酒店臺布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗簾、其他餐飲用品。家具用品。宴會家...
酒店用品的發展:目前酒店用品行業還是以小企業為主,研發不夠,同質化嚴重,缺乏特色,價格競爭為主,出口價格低。由此可見,酒店用品行業的技術革新仍面臨一些問題,其中技術保護是很多重視革新的企業所格外關注的。酒店用品個性化需求已經成為繼價格競爭、質量競爭之后的又一新...
酒店用品就是酒店生產和經營過程中需要的各種用具和物品的總稱(包括:餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等)。酒店用品的特點:1.涉及的行業門類多,品種繁雜;2.注重造型及外觀工藝,較為時...
酒店用品不像其他的行業,如:服裝行業、鋼鐵、水泥等行業都有自己完整的秩序,受國家的認可,有專門的人群負責其有序健康地發展,然而對于酒店用品行業來說就沒有這么規范的秩序了,整個行業是憑借企業家自己慢慢摸索地在發展,但就是這種自己的摸索,中國的酒店用品行業發展依舊...
酒店用品不像其他的行業,如:服裝行業、鋼鐵、水泥等行業都有自己完整的秩序,受國家的認可,有專門的人群負責其有序健康地發展,然而對于酒店用品行業來說就沒有這么規范的秩序了,整個行業是憑借企業家自己慢慢摸索地在發展,但就是這種自己的摸索,中國的酒店用品行業發展依舊...
酒店用品:餐飲設施。具有與本酒店規模及標準相適應的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應設施,包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。娛樂服務。具有與酒店規模相適應的歌舞廳,以及所必須的各項設備設施,及其附設的服務設備和設施;保齡球場及設備和設施;桌球室及室...
購置廚房用具應考慮的幾個方面:1、方便的原則廚房內的操作要有一個合理的流程,因而,在廚具的設計上,能按準確的流程設計各部位的排列,對日后運用方便非常主要。再就是灶臺的高度、吊柜的地位等,都直接影響到運用的方便程度。因而,要選擇契合人體工程原理和廚房操作程序的廚...
酒店用品的發展:線上渠道方面呈現模式多樣化趨勢,綜合性平臺占據相對優勢,移動端的占比也將進一步上升酒店用品市場線上渠道主要包括綜合性網購平臺、垂直類酒店用品網站、品牌/零售官方商城和社交平臺。隨著消費者消費習慣的不斷變化,例如更加注重體驗式消費、部分品類日趨依...
酒店用品:餐飲設施。具有與本酒店規模及標準相適應的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應設施,包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。娛樂服務。具有與酒店規模相適應的歌舞廳,以及所必須的各項設備設施,及其附設的服務設備和設施;保齡球場及設備和設施;桌球室及室...
酒店用品的發展:國家也在大力扶持旅游業:國家發展規劃明確的指出“十三五”期間旅游業的詳細發展規劃;在2018年會上,發表的機構工作報告中也多次涉及“旅游”,為旅游業的發展指明道路,為旅游業進一步發展提供了政策支持。隨著國家政策和消費升級的雙重推動,旅游業在未來...
酒店用品:據專業機構報告顯示,在酒店日常運營中,采購成本所占比重只次于租金成本,但比租金成本更難控制,采購成本下降,酒店現金流出會隨之減少,運營成本下降、利潤增加也將直接體現出來,酒店各方面的競爭力也會不斷增強。因此,酒店面對動輒上千萬、上億元的用品設備采購預...
由于酒店用品門類涉及的產品眾多,產地分布也極為普遍。作為全國酒店用品較大的生產基地,廣東聚集著占全國三分之一以上的酒店設備及用品的制造廠家。匯聚了廚房設備、陶瓷餐具、玻璃器皿、不銹鋼制品、清潔洗滌等酒店用品行業。酒店用品生產基地主要分布在深圳、江門、佛山(陶瓷...
酒店用品的發展:酒店行業作為服務行業的重要組成部分,能源消耗和污染物排放相對集中,在節能減排領域有著巨大潛力。據旅游協會了解,例如深圳目前只有10%的酒店用品為可降解材料。包括牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗發液等“六小件”在內的酒店日用品中,仍有90%在使...
酒店用品和酒店設備是酒店生產和經營過程中不可缺少的兩大硬件部分。過去,酒店服務行業屬于傳統的人工服務行業,更多技術和技能是通過師徒的方式進行傳承。在操作過程中,也采用簡單,方便的工具,用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。隨著經濟社會的發展,機械,電氣,電子...
購買冰箱時需要注意哪些事項:(1)檢查冰箱的外觀首先看箱門。箱門要方正,不歪斜變形,箱體表面應該平整無損。再看箱體后面的冷凝器、毛細管、壓縮機等有無外傷,管路有無被壓扁,焊口是否有油跡或脫焊處等。(2)檢查電冰箱的門封是否緊密在關閉箱門的同時將紙條夾在箱門的門...
1、烹調類主要有烤箱、電餅鐺、蒸箱等,用于菜肴和面食材的烹制,主食要用蒸箱。銀谷、恒聯、億高等品牌都是比較實用且價格實惠的。如果設置零點廚房,可能要用到扒爐、烤爐等設備,自助餐設備有自助餐臺、自助餐爐、暖湯鼎、飲料鼎等自助設備。2、排煙類排煙管道截面積要足夠,...