「麻辣燙」這個(gè)詞來自于四川，「連鎖快餐麻辣燙」則屬于東北。現(xiàn)在兩者已經(jīng)完全分野，「樂山麻辣燙」和我們在平時(shí)吃的「快餐麻辣燙」完全不是一個(gè)東西了。①「麻辣燙」初的樣子先說麻辣燙的詞源，麻辣燙三字來自于四川火鍋的6個(gè)講究。麻。辣。燙。脆。鮮。香。麻辣燙是一個(gè)的四川產(chǎn)品，也是火鍋的衍生產(chǎn)品。目前普遍來說，「麻辣燙」被認(rèn)為來起源于四川樂山牛華鎮(zhèn)。樂山距離成都200公里，城內(nèi)有名吃蹺腳牛肉、樂山燒烤、西壩豆腐、缽缽雞、甜皮鴨等親民美食，一直也是美食重鎮(zhèn)。而火鍋一直本來就是四川省的名吃。開放以后，四川省內(nèi)的低價(jià)的火鍋是三拖一，意思就是葷菜3塊素菜1塊。火鍋本來就是親民的食物。80年代民營經(jīng)濟(jì)開花，樂山也誕生了麻辣燙這一產(chǎn)品。舌尖3里的「樂山牛華八婆麻辣燙」的老板是在1988年開業(yè)的，而且他也是看別人開才學(xué)著開。早的街邊麻辣燙非常簡陋，其實(shí)就是個(gè)攤子。要找錢，先擺攤。麻辣燙初的樣子，就是上圖。把火鍋的食材用簽子穿起來，吃多少拿多少。老板直接幫你煮好拿出來。當(dāng)時(shí)吃麻辣燙的歌謠是這樣的：「八十年代街邊站，電桿腳下燙串串，一口砂鍋幾樣菜，一盤干碟大家蘸。」②麻辣燙，從樂山到成都因?yàn)槌云饋矸浅５撵`活，消費(fèi)又不高。我們期待你的咨詢，可以撥打熱線電話聯(lián)系我們....四平骨頭麻辣燙加盟店
樹莓W哭了刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣App羅馬辣妹2020-06-2603:56:28本東北人前來捧場刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣？？不是羅馬辣妹嗎刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣App我誰也不粉2020-06-2604:01:09??為什么我人在東北從沒吃過東北麻辣燙刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣AppLovelyz-李美珠2020-06-2609:55:00樓主文采好好刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣App快樂二狗子2020-06-2610:12:21？這是為什么我就是把他們當(dāng)成了川渝麻辣燙去拉踩的啊我窒息了！？這是為什么我就是把他們當(dāng)成了川渝麻辣燙去拉踩的啊我窒息了！cosmo.話說東北麻辣燙配菜都蠻樸實(shí)的，豆皮豆泡啥的刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣，豆皮豆泡啥的話說東北麻辣燙配菜都蠻樸實(shí)的，豆皮豆泡啥的快樂二狗子對滴隨便說加點(diǎn)醋就給我整成一碗酸辣粉的程度刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣！刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣App路人甲2020-06-2622:22:36我也覺得這種好吃，但之前一直不知道這是東北麻辣燙。另外實(shí)名diss麻醬麻辣燙刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣App入江直樹2020-06-2622:37:55好吃便宜又大碗我愛了！giao！刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣，但之前一直不知道這是東北麻辣燙。另外實(shí)名diss麻醬麻辣燙我也覺得這種好吃，但之前一直不知道這是東北麻辣燙。另外實(shí)名diss麻醬麻辣燙路人甲我也！！烏蘭察布特色麻辣燙加盟咨詢電話我們期待你的咨詢，可以撥打熱線電話聯(lián)系我們 。
我能撐起你一半的客單，全都怪我不該沉默時(shí)沉默該勇敢時(shí)軟弱，我求你了你能回來嗎，我沒有你真的活不下去了，我的生命之光，我的欲念之火，我的，我的靈魂，我的東北麻辣燙哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣App阿南2020-06-2316:54:02他！你就不能等等我嗎！我能撐起你一半的客單，全都怪我不該沉默時(shí)沉默該勇敢時(shí)軟弱，我求你他！你就不能等等我嗎！我能撐起你一半的客單，全都怪我不該沉默時(shí)沉默該勇敢時(shí)軟弱，我求你了你能回來嗎，我沒有你真的活不下去了，我的生命之光，我的欲念之火，我的，我的靈魂，我的東北麻辣燙這種又粗獷又文藝的愛是怎么回事hhhhh刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣??刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣App腐花小卷餅2020-06-2317:25:46坐標(biāo)哈爾濱的想說，加麻醬的連鎖里秀海福也好吃，我覺得比張亮楊國福好吃，還有樺南滿街香麻辣燙，這種不加麻醬的是比較傳統(tǒng)的麻辣燙口味，也特特特好吃，我可愛里面的豆芽了刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣，加麻醬的連鎖里秀海福也好吃，我覺得比張亮楊國福好吃，還有樺南滿街香麻辣燙坐標(biāo)哈爾濱的想說，加麻醬的連鎖里秀海福也好吃，我覺得比張亮楊國福好吃，還有樺南滿街香麻辣燙。
長春暴師傅餐飲服務(wù)管理有限公司總部坐落在美麗的北國春城長春市，是一家擁有 管理水平的餐飲服務(wù)企業(yè)，公司旗下?lián)碛?000平米的現(xiàn)代化流水食品流水線加工工廠，兩大國內(nèi)物流配送中心，截至2018年末國內(nèi)加盟店200余家，輻射國內(nèi)東北河北內(nèi)蒙地圖全國18個(gè)省份200余座城市。作為砂鍋麻辣燙行業(yè)的有名品牌，暴師傅砂鍋麻辣燙嚴(yán)格按照衛(wèi)生部餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化模式拓展全國連鎖店面。暴師傅董事長暴雪峰先生作為砂鍋麻辣燙的創(chuàng)始人評介十余年麻辣燙創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，親自研發(fā)底料配方，升級麻辣燙。湯底好評如潮、好的口味占據(jù)麻辣燙行業(yè)的 地址。產(chǎn)品不斷升級，新品不斷產(chǎn)生，暴師傅餐飲團(tuán)隊(duì)正在以飽滿的斗志，向標(biāo)準(zhǔn)化，正規(guī)化方向飛速前進(jìn). 我們期待你的咨詢，可以撥打熱線電話聯(lián)系我們。。
你對一份麻辣燙respect越深：這一看就是正兒八經(jīng)的東北麻辣燙愛好者我警告你們這群四川銀，別再講什么東北麻辣燙不麻不辣的夢話，只不過我們的麻不是麻椒，而是北方調(diào)料王冠頂?shù)拿髦椤^味麻醬！Round2四川麻辣燙“不能吃辣的人都該被淘汰”同學(xué)發(fā)言：別和我扯什么“東北麻辣燙的骨湯養(yǎng)生”，吃飯?jiān)劬驼J(rèn)真吃飯，別整養(yǎng)生那套成嗎？吃辣條時(shí)，咋沒見你們主動上交給媽媽說，“嗚嗚嗚辣條是垃圾食品，我罪該萬死不該吃”呢？麻辣燙的精髓，正是那汪用濃厚牛油，和海椒麻椒辣椒等調(diào)料沏出，用鼻黏膜就能嘗出香辣味的紅鍋底：只有不能吃辣的小朋友才會意辣是痛覺，對美食界泰斗來說，辣的全稱叫香辣，辣只不過是有些沖的前調(diào)，辣椒和食材撞出的香，才是繞腦仁三日揮之不去的絕味。記住麻辣底料的顏色該是紅色還好意思吹噓菜式繁多，你們啥都往里加的“麻辣燙”，不就是鍋亂燉嗎？但凡有點(diǎn)美食追求的人，都下不去口。我們四川人涮麻辣燙，是有尊嚴(yán)的，只涮鮮肉是基本的原則：鮮牛肉裹上蛋液，在紅鍋里燙遍每條紋理，掐著秒立刻撈出，入口彈嫩爽滑的口感，是那些被快餐凍肉的東北麻辣燙er，永遠(yuǎn)get不了的美味。我們期待你的咨詢、可以撥打熱線電話聯(lián)系我們 ；烏蘭察布麻辣燙加盟咨詢
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刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣AppLucifer2020-06-2316:24:24我吃不出有啥區(qū)別，以為就是一個(gè)有湯一個(gè)沒有呢我吃不出有啥區(qū)別，以為就是一個(gè)有湯一個(gè)沒有呢唯唯不諾諾額，個(gè)人口味不一樣吧，我喜歡的麻辣拌是酸辣的，而我愛吃的麻辣燙就是鮮辣的那種，還是不一樣，更喜歡麻辣拌多一點(diǎn)。刪除|贊回應(yīng)唯唯不諾諾2020-06-2316:25:50額，個(gè)人口味不一樣吧，我喜歡的麻辣拌是酸辣的，而我愛吃的麻辣燙就是鮮辣的那種，還是不一樣，額，個(gè)人口味不一樣吧，我喜歡的麻辣拌是酸辣的，而我愛吃的麻辣燙就是鮮辣的那種，還是不一樣，更喜歡麻辣拌多一點(diǎn)。...Lucifer很有造詣刪除|贊回應(yīng)來自豆瓣AppLucifer2020-06-2316:28:33而且我去了東北讀書后才知道原來麻辣燙是按斤稱的以前吃一餐永遠(yuǎn)三四十在東北不到二十就吃飽了而且我去了東北讀書后才知道原來麻辣燙是按斤稱的以前吃一餐永遠(yuǎn)三四十在東北不到二十就吃飽了我好懷念砂鍋麻辣燙哦！...鄭基石老婆你吃的應(yīng)該也是新式的麻辣燙，老式的都是一小盆8元左右····新式的是自選稱重的。刪除|贊回應(yīng)阿南2020-06-2316:53:40他！你就不能等等我嗎！我能撐起你一半的客單，全都怪我不該沉默時(shí)沉默該勇敢時(shí)軟弱，我求你他！你就不能等等我嗎！四平骨頭麻辣燙加盟店