AC肉湯：通用微生物培養基的高效選擇AC肉湯（All Culture Broth）是一種廣泛應用于微生物學研究和檢測的培養基，特別適用于常見微生物的增菌培養和不含防腐劑樣品的無菌試驗。制備方法為：稱取34.2g培養基干粉，加入1000ml蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。應用領域AC肉湯適用于多種微生物的增菌培養，包括但不限于以下菌株：產氣莢膜梭菌（Clostridium perfringens）腦膜炎奈瑟氏菌（Neisseria meningitidis）肺炎雙球菌（Streptococcus pneumoniae）輕型鏈球菌（Streptococcus mitis）金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）大腸桿菌（Escherichia coli）此外，AC肉湯還可用于不含汞防腐劑樣品的無菌試驗。注意事項在制備過程中，如果培養基不在同一天使用，建議使用沸水浴或蒸汽浴去除溶解的氣體。干粉培養基使用后應立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。培養基應保存在避光、干燥處，未開封產品保質期通常為三年。總之，AC肉湯因其營養豐富、制備方便和應用廣，已成為微生物培養中的重要工具。大腸桿菌/大腸菌群顯色培養基是一種廣泛應用于食品、水、牛奶樣品中大腸桿菌和大腸菌群快速檢測的培養基。TSA+頭孢菌素酶培養皿

抗生物質檢定培養基Ⅱ號（高pH）：精細效價測定的關鍵工具抗生物質檢定培養基Ⅱ號（高pH，pH 7.8-8.0）是一種特定抗生物質效價測定設計的微生物學培養基，廣應用于林可霉素、克林霉素等抗生物質的效價檢測。其獨特的配方和性能使其在抗生物質研究和質量控制中表現出的優勢。特點與優勢高pH值設計：該培養基的pH值為7.8-8.0，適合林可霉素、克林霉素等抗生物質的效價測定。高pH值能夠更好地模擬這些抗生物質在體內的作用環境，同時確保試驗菌的生長和抗生物質的穩定性。精確的效價測定：通過抗生物質在瓊脂培養基中的擴散作用，形成清晰的抑菌圈，其直徑與抗生物質濃度或活性相關。通過比較標準品與供試品的抑菌圈大小，可以精確測定抗生物質的效價。營養豐富：培養基的主要成分包括蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖和瓊脂，配方營養平衡，能夠支持試驗菌的生長。操作簡便：配制方法簡單，滅菌后冷卻至45-50℃即可使用，適合大規模實驗操作。性能與應用抗生物質檢定培養基Ⅱ號（高pH）廣泛應用于以下領域：抗生物質效價測定：用于林可霉素、克林霉素等抗生物質的效價檢測。微生物檢測：用于枯草芽孢桿菌等質控菌株的培養，抑菌圈直徑應為18-22mm。去氧膽酸鹽檸檬酸鹽瓊脂培養皿葉酸測定培養基應運而生，它為葉酸的檢測提供了一個精確且高效的平臺。

李斯特氏菌顯色培養基是一種專門用于檢測食品和藥品中單增李斯特氏菌的微生物培養基。這種培養基通過顯色反應，使單增李斯特氏菌在平板上形成具有特征顏色的菌落，從而實現快速、準確的檢測。原理與特征李斯特氏菌顯色培養基利用特定的顯色底物，當單增李斯特氏菌在培養基上生長時，其代謝產物會與顯色底物發生反應，使菌落呈現藍色，且菌落周圍有一不透明環。這一特征使得單增李斯特氏菌能夠與其他微生物區分開來，提高了檢測的特異性和準確性。操作與應用使用時，需先將樣品進行梯度稀釋，然后選擇合適的稀釋度涂布在顯色培養基平板上，于36±1℃培養24-48小時。通過觀察菌落的顏色和形態，可初步判斷是否存在單增李斯特氏菌。這種方法不僅操作簡便，而且能夠快速得到結果，更大縮短了檢測時間。優勢與重要性李斯特氏菌顯色培養基具有高靈敏度和特異性，能夠有效抑制其他非目標菌的生長，減少誤判的可能性。在食品檢測中，單增李斯特氏菌的檢出率較高，尤其是在生肉、熟肉制品和水產品等樣品中。這種培養基的使用，對于保障食品安全、預防食源性疾病具有重要意義。

酸性肉湯（GB）：微生物檢測中的重要工具酸性肉湯是一種專門用于酸性罐頭食品商業無菌檢驗的培養基。其成分包括多價蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖和磷酸二氫鉀，這些成分共同為微生物提供了適宜的生長環境。配方與制備酸性肉湯的典型配方如下（每升）：多價蛋白胨：5.0g酵母浸粉：5.0g葡萄糖：5.0g磷酸二氫鉀：5.0gpH值：5.0±0.2（25℃）制備方法為：稱取20.0g培養基干粉，加入1000ml蒸餾水中，加熱煮沸溶解，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。注意勿過分加熱。檢驗原理多價蛋白胨和酵母浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖為可發酵的糖類；磷酸二氫鉀為緩沖劑；較低的pH適合在酸性中生存的微生物生長。應用酸性肉湯主要用于酸性罐頭食品的商業無菌檢驗。在檢驗過程中，酸性肉湯可以幫助檢測食品中是否存在微生物生長，從而判斷食品是否達到商業無菌的要求。質量控制按標簽用法制備培養基，接種以下質控菌株，放置30±1℃需氧培養96小時：蠟樣芽孢桿菌（CMCC（B）63303）：生長良好，濁度2。大腸埃希氏菌（ATCC 25922）：生長良好，濁度2。枯草芽孢桿菌（ATCC 6633）：生長良好，濁度2。注意事項稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統不適。大腸埃希氏菌O157顯色培養基廣泛應用于食品安全檢測、疾病預防等領域。

腦心浸出液肉湯（BHI）：營養豐富的微生物培養基腦心浸出液肉湯（Brain Heart Infusion Broth，簡稱BHI）是一種廣泛應用于微生物學研究和檢測的培養基，特別適用于培養營養要求較高的細菌、酵母和霉菌。制備方法：稱取37.0g培養基干粉，加入1L蒸餾水或去離子水中。加熱煮沸至完全溶解。分裝至試管或三角瓶，121℃高壓滅菌15分鐘。冷卻后備用。檢驗原理BHI培養基的營養成分主要來源于胰蛋白胨、牛心浸粉和葡萄糖。胰蛋白胨和牛心浸粉提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖為多種細菌提供能源；氯化鈉維持滲透壓平衡；磷酸氫二鈉作為緩沖劑。應用BHI培養基用途廣，包括：培養營養要求較高的細菌，如鏈球菌、腦膜炎球菌、肺炎球菌等。用于培養單增李斯特菌，可顯著提高培養時的OD值。作為藥敏實驗的接種用培養基。配制血液培養基，用于培養致病性菌。質量控制質控菌株接種待測試培養基，35~37℃，需氧培養18~24小時，結果如下：金黃色葡萄球菌（ATCC 6538）：肉湯混濁，生長良好。注意事項儲存條件：陰涼干燥、通風處保存，保質期三年。使用時需注意無菌操作，避免污染。BHI培養基因其營養豐富、制備方便和應用廣，已成為微生物培養中的重要工具。植物組織培養的培養皿中，幼苗從愈傷組織里鉆出，嫩綠色的芽尖頂著透明的蓋子。CT-SMAC瓊脂平板

金黃色葡萄球菌顯色培養基廣泛應用于食品安全檢測、環境監測和臨床診斷等領域。TSA+頭孢菌素酶培養皿

抗生物質檢定培養基Ⅶ號：精細效價測定的關鍵工具抗生物質檢定培養基Ⅶ號（Antibiotic Agar No. 7）是一種為頭孢噻肟鈉等抗生物質效價測定設計的培養基，廣應用于科研和藥品質量控制領域。其獨特的配方和性能使其在抗生物質研究中表現出的優勢。培養基的特點與優勢精細的配方設計：培養基的主要成分包括蛋白胨、牛肉浸出粉、磷酸氫二鉀、磷酸二氫鉀、枸櫞酸鈉和瓊脂。這些成分共同為微生物提供了豐富的營養，同時支持抗生物質的穩定擴散。穩定的pH值：培養基的pH值為6.5-6.6，適合頭孢噻肟鈉等抗生物質的效價測定，確保試驗菌的生長和抗生物質的穩定性。高靈敏度：通過抗生物質在瓊脂培養基中的擴散作用，形成清晰的抑菌圈，其直徑與抗生物質濃度或活性相關，從而實現精細的效價測定。操作簡便：配制方法簡單，滅菌后冷卻至45-50℃即可使用，適合大規模實驗操作。性能與應用抗生物質檢定培養基Ⅶ號廣泛應用于以下領域：抗生物質效價測定：通過抗生物質在瓊脂培養基中的擴散作用，形成清晰的抑菌圈，其直徑與抗生物質濃度或活性相關。微生物檢測：支持多種質控菌株的生長，如大腸埃希菌等，抑菌圈直徑應為18-22mm。TSA+頭孢菌素酶培養皿