營養肉湯（NB）：基礎而重要的細菌培養基營養肉湯（Nutrient Broth，簡稱NB）是一種廣使用的細菌培養基，適用于一般細菌的培養、傳代、轉種、復壯和增菌。其主要成分包括蛋白胨、牛肉浸粉（或牛肉膏粉）和氯化鈉。其中，蛋白胨和牛肉浸粉為微生物生長提供氮源、B族維生素、氨基酸和其他生長因子，同時也提供碳源；氯化鈉則用于維持培養基的滲透壓。制備方法營養肉湯的典型配方為：蛋白胨10.0g、牛肉浸粉3.0g、氯化鈉5.0g，加蒸餾水至1000ml。制備時，將上述成分加熱攪拌溶解于蒸餾水中，調節pH至7.2±0.2，分裝至三角瓶或試管中，121℃高壓滅菌15分鐘。滅菌后的營養肉湯應為淡黃色透明無沉淀的溶液，pH值應為7.2-7.4。應用領域營養肉湯適合營養需求較高的細菌的生長，但不適用于苛養型微生物。它廣用于食品、牛奶、奶制品的微生物檢測，以及其他需要一般細菌培養的實驗中。此外，營養肉湯還可作為一些特殊培養基的基本成分，在基礎培養基中添加所需營養物質，以滿足特定微生物的生長需求。注意事項在制備過程中，應穿戴實驗服、護目鏡、手套等防護設備，以防止培養基飛濺到皮膚或眼睛中。確保實驗環境清潔，以減少微生物污染的可能性。植物組織培養的培養皿中，幼苗從愈傷組織里鉆出，嫩綠色的芽尖頂著透明的蓋子。TSA青霉素酶培養皿

哥倫比亞血瓊脂基礎：微生物學研究中的關鍵培養基哥倫比亞血瓊脂基礎（Columbia Blood Agar Base）是一種廣泛應用于微生物學研究和檢測的培養基，特別適用于分離和培養營養要求較高的細菌。組成哥倫比亞血瓊脂基礎的主要成分包括：特殊蛋白胨：23.0g/L，提供細菌生長所需的氮源、氨基酸、維生素及生長因子。可溶性淀粉：1.0g/L，提供碳源。氯化鈉：5.0g/L，維持平衡的滲透壓。瓊脂：10.0g/L，作為凝固劑。pH值：7.3±0.2（25℃）。制備方法稱取3.9g培養基干粉，加熱溶解于100ml蒸餾水中。分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15分鐘。冷卻至50℃左右時，加入5%無菌脫纖維羊血，混勻后傾入無菌平皿。應用哥倫比亞血瓊脂基礎廣用于：細菌分離與培養：適用于多種細菌的分離和培養，尤其是營養要求較高的細菌。溶血實驗：用于鑒定溶血性細菌，通過觀察菌落周圍的血紅細胞溶解情況，幫助確定微生物對紅細胞的溶血能力。臨床檢測：在醫院實驗室中，用于分離和識別病原微生物，如細菌和菌，有助于被傳染性疾病的診斷。注意事項培養基中含少量淀粉，若滅菌前未加熱煮沸溶解，滅菌后冷卻可能出現少量白色沉淀。制備好的哥倫比亞血瓊脂培養基于2～8℃保存，不可凍藏。SS瓊脂平板恒溫箱里整齊排列的培養皿中，大腸桿菌正以對數增長，形成半透明的云霧狀群落。

mTGE肉湯：濾膜法細菌總數計數的只培養基mTGE肉湯是一種專門用于濾膜法計數牛奶和乳制品中細菌總數的培養基。其配方和制備方法經過精心設計，能夠為細菌提供適宜的生長環境，從而實現準確的細菌計數。制備方法為：稱取18.0g培養基干粉，加熱溶解于1000ml蒸餾水或去離子水中，攪拌加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。檢驗原理胰蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長因子；牛肉浸粉提供碳源、維生素和生長因子；葡萄糖提供碳源，為可發酵的糖類。使用方法稱取18.0g培養基干粉，加入1000ml蒸餾水或去離子水中，攪拌加熱煮沸至完全溶解。121℃高壓滅菌15分鐘，冷卻后備用。接種樣品后，放置于36℃±1℃恒溫培養箱中，需氧培養18-24小時。質量控制質控菌株：大腸埃希氏菌（ATCC 25922）、金黃色葡萄球菌（ATCC 25923）、銅綠假單胞菌（ATCC 27853）。培養條件：36℃±1℃，需氧培養18-24小時。結果觀察：質控菌株生長良好，形成渾濁液。注意事項稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統不適。干粉培養基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。貯存于避光、干燥處，未開封產品保質期三年。

在營養學研究與食品檢測領域，準確測定泛酸（維生素B?）含量至關重要。泛酸測定培養基憑借其獨特優勢，成為實現這一目標的關鍵工具。泛酸測定培養基是一種半合成培養基，其關鍵原理是利用植物乳桿菌 ATCC8014 對泛酸的高度依賴性。該培養基不含泛酸，但包含該菌株生長所需的所有其他營養成分和維生素。在檢測過程中，將待測樣品加入培養基中，經過特定條件培養后，通過測定菌株的生長情況，如濁度變化或酸度變化，來推算出樣品中泛酸的含量。這種培養基的配方精確，包含了酸水解酪蛋白、葡萄糖、醋酸鈉等多種成分，為植物乳桿菌提供了適宜的生長環境。其配制方法簡便，只需將培養基粉末溶解于去離子水，加入待測樣品后滅菌即可。泛酸測定培養基的應用廣。在食品工業中，可用于檢測各類食品中泛酸的含量，確保產品符合營養標準。在醫學研究中，它可用于評估人體泛酸營養狀況，輔助診斷相關疾病。此外，該培養基還可用于飼料中泛酸含量的檢測，保障動物的營養需求。總之，泛酸測定培養基以其準確、高效、操作簡便的特點，為泛酸的檢測提供了一種可靠的手段，在多個領域發揮著重要作用。游離生物素測定培養基是一種專門用于定量檢測樣品中游離生物素含量的培養基。

葉酸，作為一種重要的水溶性維生素，廣存在于綠葉蔬菜、動物肝臟等食物中，對人體健康有著不可忽視的作用。它參與細胞的合成與修復，在孕婦體內更是對胎兒的神經管發育起著關鍵作用。因此，準確測定葉酸含量對于營養學研究、食品質量控制以及臨床診斷等領域都至關重要。葉酸測定培養基應運而生，它為葉酸的檢測提供了一個精細且高效的平臺。這種培養基通常含有特定的微生物，這些微生物對葉酸有高度的依賴性，其生長狀況與培養基中葉酸的含量密切相關。通過準確配制培養基的成分，包括碳源、氮源、無機鹽以及必要的生長因子等，可以為微生物創造一個適宜的生長環境，從而使其能夠準確地反映出葉酸的含量水平。在實際應用中，葉酸測定培養基具有諸多優勢。它操作簡便，不需要復雜的儀器設備，只需將待測樣品加入培養基中，經過一段時間的培養后，觀察微生物的生長情況，如菌落的大小、顏色等，即可大致判斷葉酸的含量。這種方法不僅成本較低，而且具有較高的靈敏度和特異性，能夠滿足不同場景下的葉酸測定需求。隨著人們對營養健康的關注度不斷提高，葉酸測定培養基的應用前景也愈發廣闊。與傳統的CLED培養基相比，顯色培養基具有明顯優勢。它能支持所有常見泌尿系病原菌生長，并提供其初步鑒定。硝酸鐵瓊脂平板

微生物競賽中，選手用接種針在培養皿上劃出復雜的幾何圖案，培養后形成彩色菌苔。TSA青霉素酶培養皿

抗生物質檢定培養基Ⅶ號：精細效價測定的關鍵工具抗生物質檢定培養基Ⅶ號（Antibiotic Agar No. 7）是一種為頭孢噻肟鈉等抗生物質效價測定設計的培養基，廣應用于科研和藥品質量控制領域。其獨特的配方和性能使其在抗生物質研究中表現出的優勢。培養基的特點與優勢精細的配方設計：培養基的主要成分包括蛋白胨、牛肉浸出粉、磷酸氫二鉀、磷酸二氫鉀、枸櫞酸鈉和瓊脂。這些成分共同為微生物提供了豐富的營養，同時支持抗生物質的穩定擴散。穩定的pH值：培養基的pH值為6.5-6.6，適合頭孢噻肟鈉等抗生物質的效價測定，確保試驗菌的生長和抗生物質的穩定性。高靈敏度：通過抗生物質在瓊脂培養基中的擴散作用，形成清晰的抑菌圈，其直徑與抗生物質濃度或活性相關，從而實現精細的效價測定。操作簡便：配制方法簡單，滅菌后冷卻至45-50℃即可使用，適合大規模實驗操作。性能與應用抗生物質檢定培養基Ⅶ號廣泛應用于以下領域：抗生物質效價測定：通過抗生物質在瓊脂培養基中的擴散作用，形成清晰的抑菌圈，其直徑與抗生物質濃度或活性相關。微生物檢測：支持多種質控菌株的生長，如大腸埃希菌等，抑菌圈直徑應為18-22mm。TSA青霉素酶培養皿