鮮奶是微生物良好的培養(yǎng)基，其中水分含量大，pH值接近中性，脂肪、蛋白質(zhì)和乳糖的含量高，富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每年4~6月間生產(chǎn)的鮮奶，其中的脂肪含量低，而以11~1月間生產(chǎn)的鮮奶，其脂肪含量比較高。與此相反，4~6月間生產(chǎn)的鮮奶，其中固體的非脂肪含量比較高，11~1月間生產(chǎn)的鮮奶，其固體的非脂肪成分含量比較低。奶中的脂肪物質(zhì)比蛋白質(zhì)和碳水化合物等成分更難以破壞。可是，脂肪本身也容易受到氧化等作用而變質(zhì)敗壞。多數(shù)的細(xì)菌在10℃~30℃溫度范圍內(nèi)**為活躍。限制鮮奶中細(xì)菌活化的較低溫度為0℃~1℃，完全限制細(xì)菌生長(zhǎng)的最高溫度為70℃。因此，鮮奶在收集以后和銷售過(guò)程中，應(yīng)該及時(shí)地冷卻到10℃以下，以抑制這時(shí)間內(nèi)細(xì)菌的增殖。1.2鮮奶的巴氏滅菌出售飲用的鮮奶，必須經(jīng)過(guò)巴氏滅菌處理，其目的是殺死奶中的細(xì)菌，以保證其質(zhì)量。滅菌處理不應(yīng)影響鮮奶的原有味道、外觀和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，溫度不宜高。此外，通過(guò)滅菌處理，還可以消滅那些容易引起鮮奶變質(zhì)的微生物。荷鷺鮮奶，不僅是一杯奶，更是獻(xiàn)給每個(gè)家庭的鮮活能量。 讓新鮮成為習(xí)慣，喝荷鷺，喝一口會(huì)微笑的鮮！云南定制荷鷺鮮奶

荷鷺牧場(chǎng)，坐落在青青翠谷之間，周圍環(huán)繞著青山綠水，空氣清新，充滿了寧?kù)o和自然的氛圍。這里的環(huán)境十分適合奶牛的生長(zhǎng)和飼養(yǎng)，因此荷鷺牧場(chǎng)的牛群健康強(qiáng)壯，活力四射，所產(chǎn)出的牛奶品質(zhì)更是令人贊不絕口。在這個(gè)牧場(chǎng)，生態(tài)發(fā)酵床技術(shù)成為了循環(huán)農(nóng)業(yè)的綠色實(shí)踐典范。牛糞不再是被視為廢棄物的負(fù)擔(dān)，而是被巧妙轉(zhuǎn)化為寶貴資源的秘密武器。通過(guò)科學(xué)的生態(tài)發(fā)酵床技術(shù)，牛糞在特定條件下被有效分解，轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料。這一過(guò)程不僅提升了資源的利用率，減少了環(huán)境污染，更為牧場(chǎng)的土壤增添了豐富的養(yǎng)分，從而為質(zhì)量牧草的生長(zhǎng)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在荷鷺牧場(chǎng)，農(nóng)民們不僅關(guān)注牛群的飼養(yǎng)，還注重土地的可持續(xù)發(fā)展。他們通過(guò)使用有機(jī)肥料，確保了土壤的健康與肥沃，使得牧草在陽(yáng)光和雨水的滋養(yǎng)下茁壯成長(zhǎng)。這種從源頭保障奶源品質(zhì)的做法，使得荷鷺牧場(chǎng)的產(chǎn)品始終保持著高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量與安全，贏得了消費(fèi)者的信任與喜愛(ài)。在這片充滿生機(jī)的土地上，荷鷺牧場(chǎng)不僅是奶牛的樂(lè)園，更是生態(tài)農(nóng)業(yè)的典范，展現(xiàn)了人與自然和諧共生的美好愿景。嘉興本地荷鷺鮮奶零售荷鷺鮮奶，自然新鮮。營(yíng)養(yǎng)美味，活力每一天！

品質(zhì)奶源的匠心打造是荷鷺鮮奶的理念，這一理念深深植根于我們對(duì)質(zhì)量產(chǎn)品的執(zhí)著追求。荷鷺鮮奶的奶源之所以備受推崇，離不開(kāi)我們?cè)诿恳粋€(gè)環(huán)節(jié)中所付出的心血和汗水。從奶牛的飼養(yǎng)管理到鮮奶的加工生產(chǎn)，我們每一個(gè)環(huán)節(jié)都力求完美，力求做到比較好。在奶牛的飼養(yǎng)管理上，我們采用科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)配方，確保奶牛能夠在**質(zhì)量的環(huán)境中成長(zhǎng)。我們嚴(yán)格監(jiān)控奶牛的健康狀況，定期進(jìn)行健康檢查，確保它們能夠在比較好狀態(tài)下產(chǎn)奶。同時(shí)，我們還注重奶牛的福利，提供舒適的生活環(huán)境，讓它們?cè)跓o(wú)壓力的情況下自由活動(dòng)。這些努力不僅提升了奶牛的產(chǎn)奶量，更重要的是提高了鮮奶的品質(zhì)和口感。在鮮奶的加工生產(chǎn)過(guò)程中，我們同樣保持高標(biāo)準(zhǔn)。我們的生產(chǎn)設(shè)備經(jīng)過(guò)精心挑選，采用先進(jìn)的技術(shù)手段，以確保每一滴鮮奶在加工過(guò)程中不受任何污染。我們還嚴(yán)格遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保消費(fèi)者能夠享受到安全、健康的質(zhì)量鮮奶。此外，我們不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，力求在生產(chǎn)工藝上不斷突破，提升產(chǎn)品的整體質(zhì)量。除了在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的努力，我們也非常重視與消費(fèi)者的溝通與反饋。我們定期收集消費(fèi)者的意見(jiàn)和建議，深入了解他們的需求，以便更好地滿足市場(chǎng)的變化和消費(fèi)者的期望。這種互動(dòng)不僅讓我們及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品策略。

液態(tài)牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種。低溫保鮮奶，通常是指用原奶進(jìn)行巴氏滅菌、均質(zhì)而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗稱則為鮮奶。這種牛奶不添加任何穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑等。生產(chǎn)鮮奶的企業(yè)要有充足的原奶，原奶可向當(dāng)?shù)啬撩窕蚰剔r(nóng)收購(gòu)，但比較好還是企業(yè)自身?yè)碛腥樵椿兀@樣有利于確保奶牛的健康和牛奶的營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。乳源基地的建設(shè)需要大量資金，故生產(chǎn)鮮奶的企業(yè)需要一定的規(guī)模。常溫奶是采用超高溫殺菌技術(shù)的牛奶，由于其具有保質(zhì)期長(zhǎng)，儲(chǔ)存方便以及各種營(yíng)養(yǎng)成分的含量比較充足等特點(diǎn)，生活中很多人更愿意選購(gòu)常溫奶。荷鷺鮮奶使用自家牧場(chǎng)奶源，衢州好水養(yǎng)好牛，好牛出好奶，荷鷺鮮奶，營(yíng)養(yǎng)滿滿。

牛奶怎么加熱**合適？水浴加熱這種方法受熱均勻，還能很大程度保留營(yíng)養(yǎng)，而且不受環(huán)境限制。做法：將牛奶連帶包裝盒，或是倒入奶瓶、杯中，然后放入較大容器中，往容器里倒入50到60度的熱水，浸泡5分鐘左右即可。注意：不建議使用煮沸的開(kāi)水加熱帶包裝盒的牛奶！部分巴氏牛奶外包裝材料的主要成分是聚乙烯，高溫加熱會(huì)分解出有毒物質(zhì)，影響人體健康。水蒸加熱和水浴加熱的形式以及效果類似，使牛奶受熱均勻。做法：將牛奶倒入碗中，用保鮮膜包好，在保鮮膜上扎幾個(gè)小眼兒，等鍋開(kāi)后，放籠屜上蒸2～3分鐘即可。微波爐加熱微波爐加熱法速度**快、**方便，但是容易導(dǎo)致牛奶受熱不均。做法：將牛奶倒入杯子或微波爐**碗中，將微波爐調(diào)至中低火，加熱1分鐘。注意：加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免牛奶溫度過(guò)高。加熱時(shí)不要蓋緊盛牛奶的容器，同時(shí)要避免把未拆包裝的牛奶直接放進(jìn)微波爐中加熱。看得見(jiàn)的牛，無(wú)腥味的奶，喝得出的健康，荷鷺鮮奶，與您共享美好生活.云南定制荷鷺鮮奶

荷鷺牧場(chǎng)，牛在眼前。 自然滋養(yǎng)，鮮奶安心。云南定制荷鷺鮮奶

純牛奶和鮮奶在營(yíng)養(yǎng)成分、保存時(shí)間、飲用方式等方面都有一定的區(qū)別。具體區(qū)別如下：1.營(yíng)養(yǎng)成分：純牛奶經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理后，會(huì)損失一部分營(yíng)養(yǎng)成分，而鮮奶則保留了更多的活性物質(zhì)和免疫球蛋白等有益成分。2.保存時(shí)間：純牛奶的保存時(shí)間較長(zhǎng)，而鮮奶則需要盡快飲用。3.飲用方式：純牛奶一般可以加熱后飲用，而鮮奶則不宜加熱，需直接飲用。純牛奶和鮮奶各有優(yōu)缺點(diǎn)，家長(zhǎng)們?cè)跒楹⒆舆x擇牛奶時(shí)應(yīng)該根據(jù)孩子的自身情況來(lái)選擇適合他們的牛奶。如果孩子抵抗力較弱或者需要長(zhǎng)期飲用牛奶，建議選擇純牛奶；如果孩子需要更多的活性物質(zhì)和有益成分來(lái)促進(jìn)健康成長(zhǎng)，那么可以選擇鮮奶?？傊?，在為孩子選擇牛奶時(shí)一定要認(rèn)真了解各種牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分和特點(diǎn)，以便為孩子選擇**適合他們的牛奶。云南定制荷鷺鮮奶