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來源： 發(fā)布時(shí)間：2025-05-17

幾乎所有的酸奶都是在乳酸菌(多為嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌)的作用下制作而成的。而乳酸菌本身對(duì)健康的作用弱，并且它們不能在大腸內(nèi)定殖，屬于“一過性”的保健菌，不能起到“調(diào)整腸道菌群”的作用。有些酸奶添加了乳酸菌之外的“益生菌”，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌，但這些益生菌需要達(dá)到足夠多的數(shù)量，才能“活著”到達(dá)大腸發(fā)揮作用，通常要達(dá)到1億~100億這個(gè)數(shù)量級(jí)。遺憾的是，我國至今沒有出臺(tái)關(guān)于酸奶中添加益生菌數(shù)量的硬性要求或者標(biāo)準(zhǔn)，所以我們購買的“益生菌”酸奶中到底含有多少活菌，是否能達(dá)到廣告宣傳中的作用，就不得而知了。總之，不能說酸奶中添加的菌種越多，保健作用越大。含益生菌的酸奶有一定的健康作用，但是作用有多大，暫時(shí)無法評(píng)估。"荷鷺?biāo)崮蹋挛绮璧耐昝腊閭H，好美味，喚醒午后味蕾。衢州荷鷺?biāo)崮塘闶?/p>

一口荷鷺?biāo)崮蹋瑖L盡江南牧場(chǎng)的自然饋贈(zèng)清晨的江南牧場(chǎng)，荷露未晞，鷺鳥輕鳴。荷鷺?biāo)崮蹋?4小時(shí)內(nèi)的新鮮生牛乳，佐以活性益生菌，將這份自然的純凈凝固成杯中的醇厚。每一口都藏著牧場(chǎng)陽光的溫度，每一勺都飽含乳酸菌的鮮活生命力。我們堅(jiān)持“0添加防腐劑”的承諾，只選用本地牧場(chǎng)奶源，從擠奶到發(fā)酵全程低溫鎖鮮，讓酸奶的天然風(fēng)味直達(dá)舌尖。無論是原味的純粹，還是草莓、藍(lán)莓果粒的酸甜碰撞，荷鷺?biāo)崮潭寄艹蔀槟阍绮妥郎系妮p盈選擇，或是下午茶的***伴侶。現(xiàn)在購買家庭裝1kg，享限時(shí)8折優(yōu)惠！讓全家共享健康，用自然的力量滋養(yǎng)每一天。購買渠道：江浙地區(qū)各大超市、荷鷺乳業(yè)線上官方旗艦店舟山天然荷鷺?biāo)崮搪?lián)系人"無奶粉添加的荷鷺?biāo)崮蹋屗崮痰拿牢杜c健康完美融合，帶給你全新體驗(yàn)。

有些酸奶不是“真”酸奶酸奶的蛋白質(zhì)含量不能低于2.9克/100克，風(fēng)味酸奶（果味、巧克力味等）蛋白質(zhì)含量不能低于2.3克/100克。酸乳飲料或乳酸菌飲料的蛋白質(zhì)含量在1克/100克左右，它們不是酸奶，而是牛奶加水、糖、香精、酸味劑或發(fā)酵劑制成的，含糖量高，營養(yǎng)價(jià)值低。

“無添加”酸奶未必更健康酸奶發(fā)酵必須加乳酸菌，因此不可能做到真正無添加。有些“0蔗糖”酸奶加了不少果醬或蜂蜜，含糖量不比普通酸奶低。“0添加劑”酸奶可能為了改善口感，加入大量糖。事實(shí)上，一些增稠劑屬于可溶性膳食纖維，有利于延緩餐后血糖升高；甜味劑可減少游離糖的使用，更適合超重人群或需要控制血糖者。建議大家不要盲目追捧“無添加”酸奶。

媽選擇：荷鷺?biāo)崮蹋o孩子更安心的營養(yǎng)孩子的成長，需要**純粹的守護(hù)。荷鷺?biāo)崮蹋瑢Ｗ和崮藤惖溃捎肁2β-酪蛋白奶源，降低乳糖不耐風(fēng)險(xiǎn)，搭配雙歧桿菌+乳桿菌雙重益生菌，助力寶寶腸道健康。我們懂媽焦慮：拒絕香精、色素、明膠！每杯酸奶的配料表干凈得像孩子的眼睛——只有生牛乳、菌種用天然食材教會(huì)孩子品味自然。讓健康與快樂同步成長，全國冷鏈包郵。線上官方旗艦店48小時(shí)達(dá)，讓全家共享健康，用自然的力量滋養(yǎng)每一天。，讓心意隨酸奶一同抵達(dá)。"午后陽光，一杯荷鷺?biāo)崮蹋屝撵`與味蕾一同沉醉在這份純凈與美好中。

酸奶是不可以直接用來加熱的，否者酸奶中所含有的乳酸菌會(huì)被破壞，食用價(jià)值會(huì)很大降低。將酸奶蒸煮加熱的話，會(huì)讓其中所含有的大量活性乳酸菌會(huì)被殺死，物理性狀也會(huì)發(fā)生改變，產(chǎn)生分離沉淀，口味和口感都會(huì)消失，其營養(yǎng)價(jià)值和保健功能便會(huì)降低。但是，并不是說寒冷的冬天也要直接將冷凍過的冰涼酸奶下肚，這樣反而會(huì)造成腸胃的不適。酸奶雖然不可以加熱，但是可以緩緩地加溫。將酸奶放在熱水中加溫，這樣酸奶中的乳酸菌就不會(huì)消滅，還會(huì)增加乳酸菌的活性，口感也更好。"無奶粉添加的荷鷺?biāo)崮蹋屇阍谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)，無需擔(dān)心乳糖不耐受的問題。衢州荷鷺?biāo)崮塘闶?/p>

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喝酸奶的比較好時(shí)間一天中喝酸奶的比較好時(shí)間分為以下三個(gè)時(shí)間段。

1、早上。早上的飲食是很需要保證營養(yǎng)的，酸奶中含有大量人體所必須的營養(yǎng)元素，所以早上喝酸奶的效果比較好。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，應(yīng)該搭配一些粗糧、面包等。

2、晚上。晚上喝酸奶的好處更多，能有非常不錯(cuò)的補(bǔ)鈣效果。晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量比較低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。這個(gè)時(shí)間段，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也比較少，而酸奶中含有乳酸和鈣的結(jié)合，更能促進(jìn)鈣吸收。所以，可以的話，不妨睡前喝一杯酸奶，但要注意口腔清潔。

3、飯后30分~2小時(shí)。這個(gè)時(shí)間段喝酸奶的效果也非常好。飯后兩個(gè)小時(shí)左右，人的胃液會(huì)被稀釋，ph值會(huì)上升到3~5，這樣更有利于腸道對(duì)酸奶中有效物質(zhì)的吸收。 衢州荷鷺?biāo)崮塘闶?/p>

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