低溫酸奶是先對牛奶進行巴氏殺菌，然后再加入活性乳酸菌發酵而成，且發酵后不再進行滅菌處理，乳酸菌可以存活下來。如果常溫放置，會繼續發酵，破壞酸奶的風味，所以必須冷藏保存。常溫酸奶在發酵完成后多了一道巴氏滅菌熱處理工序，該處理方式不僅滅活了乳酸菌，還把酸奶中其他細菌也殺死了，***降低了細菌繁殖導致酸奶變質的風險，可以**延長產品的保質期。對于低溫酸奶和常溫酸奶，大家沒必要非分個高下。只要奶源過關、質控合格，它們都是補充蛋白質和鈣的好產品。如果喝酸奶是為了獲得乳酸菌的一點點益處，建議選擇低溫、含有活菌的酸奶。如果是老年人、兒童、腸胃功能弱以及怕涼的人群，或沒有儲存條件的情況下，大家就要選擇常溫酸奶。"無奶粉添加的荷鷺酸奶，讓酸奶的美味與健康完美融合，帶給你全新體驗。杭州定制荷鷺酸奶生產

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城市限定禮盒，把衢州風物裝進酸奶杯荷鷺酸奶以城市限定禮盒，將衢州的山水人文凝練成可攜帶的味覺名片。禮盒設計暗藏玄機：外盒采用開化紙非遺技藝，以水墨暈染出江郎山丹霞地貌，內嵌磁吸式衢州古城全景拼圖；杯身則以衢州六縣（市、區）地標為靈感——柯城孔廟的銀杏黃、衢江蓮花鎮的荷塘粉、龍游石窟的玄武巖灰……每款包裝都是一幅微型城市畫卷。打開杯蓋，不同地域風味躍然舌尖：常山胡柚的微苦回甘，與酸奶的乳香碰撞出奇妙的味覺二重奏；江山獼猴桃的酸甜汁水，在濃稠酸奶中綻放出熱帶雨林般的生機；開化清水魚的鮮美因子，竟與發酵乳蛋白產生了意想不到的鮮味協同。更令人驚喜的是禮盒中的“文化彩蛋”——掃描杯底二維碼，即可收聽由衢州非遺傳承人錄制的婺劇唱段，或觀看牧場實時直播，見證每一滴酸奶從擠奶到灌裝的全過程。當荷鷺酸奶成為伴手禮，它傳遞的不僅是舌尖上的衢州，更是一座城市對傳統與現代、自然與人文的深刻理解，讓收禮者在品味酸奶的瞬間，已然踏上一場五感聯動的衢州文化漫游。"從奶牛到酸奶，荷鷺全程用心，只為給你純的酸奶體驗。

適合人群***一般人群均可食用酸奶，尤其適合身體虛弱、氣血不足、營養不良、腸燥***之人；高膽固醇血癥、動脈硬化、***、脂肪肝患者；**患者，尤其是消化道**病人；皮膚干燥之人

酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素，而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊，乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣，更容易被消化吸收。 當荷鷺酸奶的絲滑醇香喚醒味蕾的瞬間，您品味的不僅是自然饋贈的純粹，更是對精致生活的細膩詮釋。臺州附近哪里有荷鷺酸奶供應

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酸奶是不可以直接用來加熱的，否者酸奶中所含有的乳酸菌會被破壞，食用價值會很大降低。將酸奶蒸煮加熱的話，會讓其中所含有的大量活性乳酸菌會被殺死，物理性狀也會發生改變，產生分離沉淀，口味和口感都會消失，其營養價值和保健功能便會降低。但是，并不是說寒冷的冬天也要直接將冷凍過的冰涼酸奶下肚，這樣反而會造成腸胃的不適。酸奶雖然不可以加熱，但是可以緩緩地加溫。將酸奶放在熱水中加溫，這樣酸奶中的乳酸菌就不會消滅，還會增加乳酸菌的活性，口感也更好。杭州定制荷鷺酸奶生產