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我國農戶傳統(tǒng)的養(yǎng)豬模式是一家一戶的庭院式養(yǎng)豬,規(guī)模小,豬舍簡陋,糞污長期得不到無害化處理,飼養(yǎng)環(huán)境惡劣,技術水平與生產水平很低,抗市場風險能力差,疫病長年流行,弊端很多,嚴重影響公共衛(wèi)生的安全。在當前農戶養(yǎng)殖業(yè)轉型時期,一定要抓住機遇逐步將一家一戶分散養(yǎng)豬改變?yōu)橐?guī)模化牧業(yè)小區(qū)養(yǎng)殖,結合社會主義新農村建設,規(guī)劃建設一批標準化牧業(yè)小區(qū)養(yǎng)殖。做到統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一管理,使牧業(yè)小區(qū)實行自繁自養(yǎng)、專業(yè)化生產。這樣不僅有利于疾病的防控,保障公共衛(wèi)生的安全,保護生態(tài)環(huán)境,而且有利于提高養(yǎng)豬生產的科學技術水平,保障豬只健康生長,保障產品質量。六乃香零抗生態(tài)豬肉是“菜籃子”中的“放心肉”和“綠色肉食”。四川大潤發(fā)生態(tài)豬肉養(yǎng)殖場
不宜用熱水浸洗豬肉,有些人常把買回來的新鮮豬肉放在熱水中浸洗,這樣做,會使豬肉失去很多營養(yǎng)成分。然而,在豬肉的肌肉組織和脂肪組織內,含有大量的蛋白質,可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點是15℃~16℃,極易溶于水。當豬肉放在熱水里面浸泡的時候,大量的肌溶蛋白就會消失。于此同時,在肌溶蛋白里含有的機酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分也會丟失,如果這些成分消失就會影響豬肉的味道。因此,豬肉不要用熱水浸泡,而應用涼水快速沖洗干凈。六乃香豬肉,吃的放心,吃出健康。日照盒馬鮮生生態(tài)豬肉咋樣護欄材質主要分不銹鋼護欄、鋁合金護欄、PVC護欄、鑄鐵護欄和熱鍍鋅護欄等。
生態(tài)養(yǎng)豬的安全優(yōu)勢:出欄生豬肉質更加安全。生豬較少患疫病,控制用藥,或采用較為安全健康的中草藥制劑進行健康保健,生豬體內沒有藥物及有毒有害物質殘留。經過微生物分解發(fā)酵的糞便及墊料,部分轉化為豬喜愛采食的有益微生物,并且由于生長環(huán)境的改善,豬飼料轉化率提高,生豬采食的飼料中各類微量元素和維生素含量更加合理,豬肉品質更加營養(yǎng)健康,更加綠色。山東六乃香食品科技有限公司擁有穩(wěn)定的養(yǎng)殖端、生產加工端、銷售端的產業(yè)鏈結構優(yōu)勢特點,依托“WBF養(yǎng)殖系統(tǒng)”斬獲多項大獎,受到國內的高度認可。
蘇東坡的一首《豬肉頌》傳頌了中華民族飲食文化中的一道重要食材——豬肉。可以說,豬對于中國人而言,從頭到腳,從里到外無一不可用。隨著中國經濟的發(fā)展,中國人的健康意識也逐漸增強,人們在吃上面的“講究”也多了起來,從曾經的吃得飽、吃得好,再到追求吃得健康、安全,“豬肉”也跟隨著時代的步伐不斷的升級。山東六乃香食品科技有限公司率先叫響打造“零抗生態(tài)豬肉”的產品定位,該公司通過多年研發(fā)發(fā)現(xiàn)“WBF生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)”是實現(xiàn)零抗生態(tài)豬養(yǎng)殖的有效舉措。生態(tài)豬肌肉纖維彈性和豬肉中的含氧量都要遠遠高于豬場圈養(yǎng)的豬。
除了直接做菜吃,豬肉還是當時重要的食用油,新鮮豬肉煉出豬油,可以炒菜,可以拌飯,連剩下的油渣也成為一代人的記憶。1975年,我國人均豬肉消費量是7.66kg,1987年上升到16.45kg,而到2000年末,我國人均占有肉量在48公斤左右,其中豬肉的人均占有是30多公斤。平均下來每人每天可占有豬肉量是0.16公斤。所謂物以稀為貴,當豬肉不再是奢侈品,它在中國人心目中的地位也開始發(fā)生微妙的變化。一開始是一部分人重新將田間野菜視為佳肴美味,隨后營養(yǎng)師、醫(yī)生等專業(yè)人士也強調“均衡飲食”的重點是每天要多吃蔬菜和水果。生態(tài)豬豬肉的瘦肉加工后吃起來不會感覺到太柴。北京WBF生態(tài)豬肉養(yǎng)豬場
山東六乃香食品科技有限公司深耕生態(tài)豬肉產業(yè)發(fā)展模式,把零抗生態(tài)豬肉作為主打品牌。四川大潤發(fā)生態(tài)豬肉養(yǎng)殖場
兩個方面來看待生態(tài)豬肉品質:一方面生長周期,生態(tài)豬的生長周期是普通白豬的兩倍。物以稀為貴,長達12個月的養(yǎng)殖周期使生態(tài)豬的產量遠低于白豬,但同時也保證了豬的正常生長。第二方面生態(tài)豬在豬肉中的比例:市場上的豬肉經常被白豬占據,而生態(tài)豬的比例很小,由于生態(tài)豬很少,并且在市場上非常稀缺,因此只得在檔次比較高的飲食行列中,六乃香食品科技有限公司通過“WBF生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)”改善產品源頭品質,肉色呈現(xiàn)出鮮櫻桃色,有彈性、有嚼勁,肉脆湯鮮,能讓人體會本真的原始肉香。四川大潤發(fā)生態(tài)豬肉養(yǎng)殖場
山東六乃香食品科技有限公司致力于食品、飲料,是一家生產型的公司。公司自成立以來,以質量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細節(jié),公司旗下生態(tài)豬肉,零抗生態(tài)豬肉,無抗生態(tài)豬肉,豬肉深受客戶的喜愛。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力,努力學習行業(yè)知識,遵守行業(yè)規(guī)范,植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。六乃香食品立足于全國市場,依托強大的研發(fā)實力,融合前沿的技術理念,及時響應客戶的需求。