在山東省的濰坊市,有一家生態肉豬食品企業——山東六乃香食品科技有限公司,2018年6月21日,由世界農場動物福利協會(CIWF)主辦的第十二屆“農場動物福利獎”全球頒獎禮在法國巴黎舉行,來自歐洲、中國、美國、加拿大、澳大利亞等100多個國家和地區的企業出席了頒獎禮。在本次頒獎典禮上,山東六乃香食品科技有限公司榮獲“福利養殖金豬獎”,該獎項由世界農場動物福利協會(CIWF)設立,旨在全球范圍內認可和表彰企業在承諾、實施和推廣動物福利方面做出的貢獻。公司喂養出來的是生態豬,所產豬肉肌間脂肪含量高,能達到3%,肉色呈現出鮮櫻桃色,有彈性、有嚼勁,肉脆湯鮮,能讓人體會本真的原始肉香。六乃香研發的“WBF生態養豬系統”基于遵循動物福利養殖原則?;窗布咽揽蜕鷳B豬肉加盟
冷鮮肉是指嚴格執行獸醫檢疫制度,對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理,使胴體溫度在24小時內降為0—4℃,并在后續加工、流通和銷售過程中始終保持低溫的生鮮肉。因為在加工前經過了預冷排酸,使肉完成了成熟過程,所以冷鮮肉看起來比較濕潤,柔軟有彈性,加工起來易入味,汁液流失少,滋味鮮嫩,冷鮮肉在-2-5℃溫度下可保存七天。它克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質上存在的不足和缺陷,始終處于低溫控制下,大多數微生物的生長繁殖被抑制,肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌的du素速度降低。天津無抗生態豬肉養豬場山東六乃香食品科技有限公司是一家從事零抗生態豬肉產品生產、研發、銷售,預制品銷售為一體的食品企業。
生態豬肉是現代養豬生產中高層次的綠色食品。綠色食品是一類真正的無污染的、高質量的健康食品。它完全不用人工合成的農藥、肥料、除草劑、生長調節劑、獸藥、化學合成的飼料添加劑和基因工程材料。有必要指出:我國幾千年來養豬所用的飼料和獸藥是無任何污染的。飼料種植采用有機肥料,不用除草劑,防治豬病用中草藥,不用人工合成的獸藥或飼料添加劑。生態養豬應該繼承這個傳統,在整個生產過程中,嚴格遵守綠色食品生產、加工、包裝、貯存、運輸、銷售等一系列衛生標準和要求,在生產和流通過程中有完善的跟蹤審查體系和完整的生產、加工、銷售記錄。
西漢時期,豬肉價格就不便宜,如果有普通人希望天天吃豬肉,恐怕會被說“啥家庭?。考依镉械V??!”真正讓豬肉在民間一舉成名的,還是北宋詞人蘇軾。他擔任徐州知州時,和全城百姓奮戰70多個晝夜筑堤抗洪,危險過后,百姓紛紛殺豬宰羊感謝這位父母官。收到那么多豬肉怎么吃呢?蘇軾指導其家人做成紅燒肉,回贈百姓,因為此肉肥而不膩,味道醇美,后廣流傳。山東六乃香食品有限公司主打的“零抗生態豬肉”已經在山東、江蘇、浙江、上海、河南、天津等10多個省級區域展開布局。六乃香豬肉,從豬的生長、活動、喂養、宰殺、運輸等都是嚴格把關,瘦肉率高同時*****的含量。
六乃香研發的“WBF生態養豬系統”基于遵循動物福利養殖原則,率先引進生物發酵保健技術、采用中藥預防、添加富含植物蛋白、維生素及微量元素的天然構樹青飼原料,在改善豬肉風味的同時,提升生豬自身免疫和防御抵抗力,從而杜絕藥物添加劑殘留。2015年,六乃香獲得世界動物福利養殖協會頒發的“金豬獎”,品牌價值得到了有關機構的高度認可。目前,六乃香品牌憑借產品的競爭優勢已經在山東范圍內與大潤發、家家悅、佳樂家等多家連鎖超市達成合作,為當地市民提供健康、營養、美味的豬肉食材。生態豬的膠原蛋白明顯高于一般圈養的生豬。佳樂家生態豬肉產品介紹
生態豬肉的的肥瘦肉比高于豬場普通豬?;窗布咽揽蜕鷳B豬肉加盟
生豬在田野里飼養,通過嬉戲奔跑,既消耗了豬的脂肪,又增強了豬的抗疾病能力,豬體十分健壯。由于生豬品種、喂養飼料及生長期的巨大差異,豬的骨骼、肉質和營養成分都有很大的區別?!柏i”的膠原蛋白明顯高于一般圈養生豬的含量;“豬”的瘦肉深紅、肥肉純白,而一般的豬肉瘦肉粉紅,肥肉呈粉白色;“豬”的骨骼堅硬,不易敲斷,且骨髓油充足,一般的豬肉骨骼發脆,一敲便斷,骨頭內多為血沫子;“豬”排骨為扁形,一般的豬多為圓骨棒。二者差異根本的原因是生態自然生長與科技催長造成了本質的區別?;窗布咽揽蜕鷳B豬肉加盟
山東六乃香食品科技有限公司致力于食品、飲料,是一家生產型的公司。六乃香食品致力于為客戶提供良好的生態豬肉,零抗生態豬肉,無抗生態豬肉,豬肉,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司秉持誠信為本的經營理念,在食品、飲料深耕多年,以技術為先導,以自主產品為重點,發揮人才優勢,打造食品、飲料良好品牌。六乃香食品憑借創新的產品、專業的服務、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑,讓企業發展再上新高。