由于屠宰的牲畜的體積都比較大,所以屠宰生產線的操作工位都比較高。但是,在實際的操作中,遇到索要屠宰的牲畜體積也有大小之分,這也要求,有的同一操作工位有高有底,所以升降操作臺在屠宰線中是必要的。它的主要結構是由氣缸帶動操作臺進行上下運動,由腳踏開關控制氣缸的上下運動。在屠宰生產線中的屠宰控制系統安裝在干燥的電控室內,用于屠宰設備和生產線的集中控制。同步衛檢線也是屠宰設備中比較重要的設備之一。用于豬、牛、羊內臟的檢驗,衛檢鉤和衛檢盤均用不銹鋼制作,該生產線具有運行平穩,無噪音,操作簡單等優點,該機跟白條自動線作等速運轉。我們堅持以“質量取勝”的生產原則,力求為想購買屠宰機械的客戶**提供滿意、放心的產品。我們公司始終秉承“誠信、公平、安全”的交易原則為屠宰場提供質量優異,價格實惠的流水線。奧納爾制冷科技位于山東淄博。遼寧禽類分割輸送線定制
從生豬屠宰條件上看:機械化屠宰勝過手藝操作,機械化屠宰設備是確保豬肉質量安全的重要措施。實踐證明,機械化、規模化屠宰是確保肉質質量安全的重要條件:一是屠宰操作標準,產質量量高;二是查驗項目齊全,產質量有確保;三是污水污物處理設備,環境維護有確保;四是肉品施行冷卻處理,提高了肉品的內涵質量;五是公司實施現代化管理,確保豬肉出口創外匯。而手藝屠宰的屠宰場設備落后,作坊式操作,污水不處理,查驗檢疫水平低,動物維護條件差,產質量難確保,疫病防治難控制,歸于落后產能,予以淘汰是社會發展的必定結果。山西分割輸送線安裝奧納爾制冷科技秉承“信譽保證,質量質優,服務至上”的企業宗旨。
現在越來越多的,新建屠宰場在選購設備的時候往往會摸不著頭腦不知道該如何下手。下面我們就屠宰設備的選型依據和原則進行較為詳細的說明。選擇屠宰設備的基本原則可概括為四個詞:先進性、適應性、可靠性、經濟性。屠宰設備怎么選擇呢?1.先進性所謂先進性是指屠宰設備技術性能要先進,功能完善,運行維護費用低,加工程度和加工能力較高。2.適應性適應性是指能夠適應屠宰需求和市場變化,當地自然、經濟、社會條件的變化,同一生產線希望能進行多層次深加工,有能力進行生產調節3.可靠性是指設備技術成熟,生產穩定性好,安全易操作,不影響肉類產品質量,設備故障率低,使用壽命長,對環境友好,污染物排放量小等4.經濟性經濟性當然是指價格合理,性價比高,能滿足工藝要求、生產要求、質量要求等情況,設備配置和銜接緊湊、均衡、協調,提高勞動生產率;提高技術經濟價值,投資小、成本低、利潤高、經濟合理。
屠宰生產線的屠宰工藝流程布置做到清潔區與非清潔區嚴格分開,防止產品受到交叉污染,所有加工車間均采用單層水平布置,局部設二層,用作生活用房及參觀走廊。采用流水線生產,從非清潔區開始隨工藝流程逐漸進入清潔區。非清潔區設有待宰、淋浴、放血、燙毛等工序,半清潔區設有胴體加工、同步檢驗、副產品加工等工序;清潔區設有兩段冷卻、剔骨分割、包裝、鮮銷、入庫等工序。生產區與生活區進行合理分區,屠宰生產線車間內部設有衛檢、消毒設施和高壓清洗設備,并設有男女***室、淋浴室和廁所,入口處均設有洗手盆及消毒池。在工藝設計中,采用宰前檢疫,多點監控,按工序設檢驗崗位。分設頭檢、旋檢、腸檢、胴體及內臟同步檢驗等工序。對毛皮、內容物、廢棄物采用壓縮空氣管道吹送的方法,送至暫存區,減少屠宰設備的交叉污染及平面運輸。車間的交叉污染及平面運輸。奧納爾制冷科技歡迎各界朋友光臨考察指導!
目前先進的屠宰技術主要集中在歐美,盡管中國近幾年在這方面投入較多,行業巨頭雙匯也在全力追趕國際水平,但是分割技術工藝卻是業內的短板。國內屠宰企業目前在使用的自動化設備,主要是自動開膛、自動開恥骨、自動劈半等程序中,而自動化分割中的白條自動分切系統、大排自動去膘機、中段自動加工系統等應用極少。所以,在屠宰分割上,需要在分割設備的基礎上配備多名操作人員,不只工作難度大降低整體效率,也可能會影響肉品的質量與安全。針對屠宰企業的這一憂慮,我們就此采訪了肉制品設備研發生產企業。相關人士告訴我們,國內自動化屠宰設備的研發正處于攻堅狀態,并正在積極的學習和借鑒歐美的技術,在標準化屠宰大力推行之時,自動化是必然趨勢。另外,自動化分割設備和技術確實是行業發展的障礙,除了設備制造行業在深度研發上下功夫外,屠宰企業本身也需立志創新,讓生產和技術形神歸一。奧納爾制冷科技確保生產出高質量的產品。山西分割輸送線安裝
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屠宰設備是機械的統稱,根據屠宰的對象不同分為家禽屠宰設備、牛羊屠宰設備、生豬屠宰設備等,每款屠宰設備也根據工序的不同,分為單機或單工序屠宰設備。分割設備位于屠宰以后,用于豬牛羊肉的分割輸送,歡迎新老客戶前來洽談采購。肉類制品是以鮮、凍禽肉為主要原料,經選料、修整、配料、腌制、成型、蒸煮、冷卻、包裝等工藝制成的食品。分割輸送線有好幾種,可根據客戶需求定做,可以帶工作臺也可以不帶工作臺,工作臺可以是不銹鋼的,也可以是PE板的,輸送帶可以是PVC材質的,也可以是POM板帶的,只不過POM板帶的價格相對來說比PVC的貴.用分割線可以提高肉的分割效率,比如說一頭牛,建議一頭牛在車間的分割基本控制在45分鐘之內,這樣既保證了肉的品質,又避免了肉的失水過多造成的經濟損失.遼寧禽類分割輸送線定制