餐飲廚房中平時(shí)應(yīng)注意那些消防安全?1、盡量使用不燃材料制作廚房構(gòu)件。爐灶與可燃物之間應(yīng)保持安全距離，防止引燃和輻射熱造成火災(zāi);2、爐具使用完畢，立即熄滅火焰，關(guān)閉氣源，通風(fēng)散熱;3、及時(shí)清理爐灶、排氣扇、灶面及其他灶具，避免因油垢堆積過多而引起火災(zāi);4、定期清理吸油煙器中的油污，防止夏天溫度過高，導(dǎo)致油煙機(jī)中自燃;5、關(guān)閉店門前要檢查廚房電器具是否斷電，燃?xì)忾y門是否關(guān)閉，明火是否熄滅;6、廚房應(yīng)按要求配備相應(yīng)的消防裝置，要熟悉報(bào)警程序和各種消防設(shè)施，學(xué)會使用滅火器材，遇有火災(zāi)，設(shè)法撲救;7、不要讓小孩進(jìn)入廚房玩耍。廚房滅火裝置，打造安全的烹飪空間。福建采購廚房滅火裝置聯(lián)系人

廚房設(shè)備滅火裝置操作說明1、自動控制：整個(gè)滅火裝置設(shè)計(jì)為自動滅火系統(tǒng)，廚房灶臺油鍋燃燒后，火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫器動作，傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號，啟動滅火裝置，實(shí)施滅火并噴水冷卻，同時(shí)可以通過控制盤切斷燃?xì)怆姶砰y、關(guān)閉排煙風(fēng)機(jī)。2、啟動延時(shí)功能的作用是確保設(shè)備噴放時(shí)機(jī)的準(zhǔn)確性，出廠默認(rèn)設(shè)置是15s延時(shí)噴放。3、取消啟動命令：當(dāng)未發(fā)生火災(zāi)且裝置發(fā)出啟動命令并發(fā)出報(bào)警聲進(jìn)入待啟動狀態(tài)時(shí)，為了避免不必要的損失可人為關(guān)閉控制盤電源開關(guān)停止即將發(fā)生的勿噴。(打開控制盤箱體門，同時(shí)關(guān)閉主電和備電電源開關(guān)即可停止)通知專業(yè)人員進(jìn)行設(shè)備檢修后再投入使用。4、手動控制：當(dāng)廚房灶臺油鍋燃燒時(shí)，如果系統(tǒng)未能按照預(yù)期“自動”啟動滅火系統(tǒng)，也可以通過“手動”啟動，按下緊急啟動按鈕，系統(tǒng)就會按照“自動”滅火流程實(shí)施滅火。5、機(jī)械應(yīng)急操作：當(dāng)發(fā)生火情時(shí)，而自動、手動兩種控制方式均因故不能啟動時(shí)，應(yīng)通知有關(guān)人員撤離現(xiàn)場，打開廚房滅火裝置，取下電磁鐵限位塊，右手迅速按下壓塊，啟動容器閥，從而噴放滅火劑，實(shí)施滅火。6、啟動后措施：當(dāng)裝置啟動滅火藥劑噴灑完畢后，將控制盤電源關(guān)閉，并聯(lián)系廠家進(jìn)行裝置復(fù)位及驅(qū)動氣、藥劑更換。福建口碑好廚房滅火裝置服務(wù)電話安裝廚房滅火裝置消防設(shè)施，可以降低餐飲行業(yè)火災(zāi)隱患。

廚房滅火食用油滅火劑食用油滅火劑是一種獨(dú)特配制的濕式化學(xué)滅火劑。特別針對廚房烹飪使用的食用油及脂肪油脂類型火災(zāi)。上海歐安自主研發(fā)的食用油滅火劑，經(jīng)《國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心》檢驗(yàn)合格，是一款對人體無害、對環(huán)境無污染、無腐蝕性的滅火劑。滅火劑與食用油快速生成不易燃燒的泡沫層，隔絕氧氣，達(dá)到快速滅火不復(fù)燃的有效滅火效果。經(jīng)《國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心》檢驗(yàn)合格，可以自然降解的環(huán)保型滅火劑。滅火劑具有水溶性，滅火后易清潔，只需用清水沖洗即可，而且滅火劑對設(shè)備沒有腐蝕。

廚房設(shè)備自動滅火裝置的滅火原理是：①廚房灶臺油鍋燃燒后，火焰發(fā)出的巨大熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來；②感溫探測系統(tǒng)將廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)的釋放裝置打開，向滅火劑貯存容器加壓，并同時(shí)動作所有輔助啟動、電動切斷裝置、報(bào)警聯(lián)動裝置；③液體滅火劑通過噴嘴，噴灑在廚房灶臺設(shè)備表面以及排煙罩、濾油網(wǎng)和排煙管道內(nèi)部，這種滅火劑能夠迅速撲滅油鍋內(nèi)的火焰，并形成防止油料蒸汽燃燒的覆蓋層，防止油料復(fù)燃；④當(dāng)系統(tǒng)藥劑噴完大約3-5秒后，系統(tǒng)上的閥門自動將噴水閥打開，水流通過滅火藥劑管道和噴嘴噴灑，迅速冷卻和沖刷油料及灶臺設(shè)備表面。有了廚房滅火裝置，廚房火災(zāi)不再可怕。

廚房滅火裝置；廚房設(shè)備自動滅火裝置簡介1、本裝置是現(xiàn)代廚房必備的消防設(shè)備。2、我公司通過多年努力研發(fā)生產(chǎn)的CMJS9-1/CMJS18-2型廚房設(shè)備自動滅火裝置，吸取國內(nèi)外先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，結(jié)合本國國情使其進(jìn)一步得到發(fā)展。裝置全部采用防腐材料設(shè)計(jì)、加工、裝配。提高了裝置的安全使用性能，延長了本裝置的使用壽命。3、本設(shè)備采用機(jī)械、電控相結(jié)合傳動，24小時(shí)監(jiān)控。發(fā)現(xiàn)火情自動啟動，也可手動，必要時(shí)拉動應(yīng)急啟動裝置及時(shí)熄滅火情。使用方便性能良好。在滅油鍋火的同時(shí)把藥劑噴向yan罩，同時(shí)切斷燃?xì)猓巹﹪姙⑼戤叄鏖y自動開啟，將自來水噴灑到油鍋及yan罩內(nèi)，使其降溫。4、本裝置安裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間。5、噴嘴數(shù)量根據(jù)灶具火眼數(shù)量來定并能確保保護(hù)廚房灶臺設(shè)備安全。6、食用油滅火劑是本公司專為滅油鍋火研制的。其特點(diǎn)無害、無味、無污染、好清洗、滅火效率高，而且不復(fù)燃。7、本設(shè)備自行標(biāo)準(zhǔn)GA498-2012本設(shè)備已經(jīng)通過國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢查中心檢測合格。8、本裝置適用于賓館、酒店、單位、院校、醫(yī)院等大型餐飲業(yè)及工礦企業(yè)的廚房。廚房一旦發(fā)生火情，CMJS9-1/CMJS18-2型廚房設(shè)備自動滅火裝置將給您提供可靠保證。廚房自動滅火設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)用。四川介紹廚房滅火裝置配件

有了廚房滅火裝置，烹飪變得更加放心。福建采購廚房滅火裝置聯(lián)系人

廚房滅火裝置日常維護(hù)：1.每月應(yīng)對裝置進(jìn)行的檢查內(nèi)容包括：1）滅火劑儲存容器組件、驅(qū)動氣體儲存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅(qū)動裝置、感溫器、控制裝置、燃?xì)忾y等全部組件，應(yīng)無碰撞變形及其他機(jī)械性損傷，表面應(yīng)無銹蝕，保護(hù)涂層應(yīng)完好，銘牌和保護(hù)對象標(biāo)志應(yīng)清晰。手動操作裝置的防護(hù)罩、鉛封和安全標(biāo)志應(yīng)完整；2）、儲存式滅火劑儲存容器和驅(qū)動氣體儲存容器的壓力，不得小于設(shè)計(jì)儲存壓力的90%。2.每半年應(yīng)對裝置進(jìn)行一次***檢查，包括：1）儲存裝置、滅火劑輸送管道和支、吊架的固定，應(yīng)無松動；2）連接管應(yīng)無變形、裂紋和老化；3）噴嘴孔口應(yīng)無堵塞；4）滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)密性試驗(yàn)和吹掃。嚴(yán)密性試驗(yàn)宜采用清水進(jìn)行，試驗(yàn)壓力應(yīng)為滅火劑儲存容器設(shè)計(jì)工作壓力，壓力保持5min，壓降不應(yīng)超過試驗(yàn)壓力的10%。3.每年應(yīng)對裝置進(jìn)行一次模擬噴放試驗(yàn)。4.采用廚房食用油滅火劑，每3年應(yīng)更換滅火劑。福建采購廚房滅火裝置聯(lián)系人