當廚房設備發生火情時，燃燒的火焰產生的巨大熱量使yan罩內溫度升高至140℃（185℃、232℃常見有這幾種，動作溫度可根據現場情況或者要求選型）時，熔斷片斷開，聯動機械驅動器打開高壓驅動氣瓶容器閥（機械驅動器同時送出信號給滅火裝置控制器，控制器聯動風機，防火閥等），釋放出的高壓氮氣經過減壓器對滅火劑貯存容器進行加壓（同時氣動關閉燃氣閥），推動滅火劑通過霧化噴嘴噴灑到油鍋及yan罩內，并與燃燒的油發生化學反應，形成覆蓋層，隔絕空氣，撲滅火焰，在管網壓力下降至0.1MPa時，冷卻水閥打開，繼續噴射水霧進行降溫冷卻，使其不復燃。注意：若使用的是電爐時，在機械驅動器制動高壓驅動氣瓶容器閥時會輸出聯動信號，可以利用該信號直接切斷供電。廚房滅火設備的使用方法及原理。浙江國外廚房滅火系統品牌

這款廚房滅火裝置的較大特點是使用專門滅火劑。與傳統的滅火方式相比，它具有更高的滅火效率。這種滅火劑在接觸到火源時，會迅速產生化學反應，迅速降低火勢，同時形成一層泡沫覆蓋在燃燒物表面，隔絕氧氣，從而達到滅火的目的。在滅火過程中，這款裝置還有效避免了燃油噴濺，不會傷及人員，防止火勢蔓延。一旦油火被成功熄滅，復燃的可能性也非常小。這降低了火災對廚房設施和人員的危害，為廚房工作人員提供了更加安全的工作環境。口碑好廚房滅火系統報價廚房滅火系統安裝與設計。

因為什么廚房設備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火？其滅火機理是什么？因為廚房是人們食品加工的重要場所，為了不對食品產生污染，避免造成人體危害，則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕的滅火劑；滅火劑應先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉，再用細水霧來吸收熱能，防止復燃，達到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火，但滅火時間會長很多，而且還會擴大燃燒范圍（燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍），還有可能造成人身傷害。

    廚房設備滅火裝置操作說明1、自動控制：整個滅火裝置設計為自動滅火系統，廚房灶臺油鍋燃燒后，火焰發出的巨大熱量使感溫器動作，傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號，啟動滅火裝置，實施滅火并噴水冷卻，同時可以通過控制盤切斷燃氣電磁閥、關閉排煙風機。2、啟動延時功能的作用是確保設備噴放時機的準確性，出廠默認設置是15s延時噴放。3、取消啟動命令：當未發生火災且裝置發出啟動命令并發出報警聲進入待啟動狀態時，為了避免不必要的損失可人為關閉控制盤電源開關停止即將發生的勿噴4、手動控制：當廚房灶臺油鍋燃燒時，如果系統未能按照預期“自動”啟動滅火系統，也可以通過“手動”啟動，按下緊急啟動按鈕，系統就會按照“自動”滅火流程實施滅火。5、機械應急操作：當發生火情時，而自動、手動兩種控制方式均因故不能啟動時，應通知有關人員撤離現場，打開廚房滅火裝置，取下電磁鐵限位塊，右手迅速按下壓塊，啟動容器閥，從而噴放滅火劑，實施滅火。6、啟動后措施：當裝置啟動滅火藥劑噴灑完畢后，將控制盤電源關閉，并聯系廠家進行裝置復位及驅動氣、藥劑更換。 上海廚房滅火的裝置維護電話。

廚房灶臺油鍋發生火情時，火焰發出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作，平時灶臺熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴，傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號，啟動驅動閥，驅動氣體進入滅火劑瓶組，將滅火劑通過虹吸管送出，通過霧化噴嘴噴出，覆蓋在油鍋表面，迅速將火撲滅。同時滅火劑通過排yan罩噴嘴、yan道噴嘴噴灑在排yan罩、yan道內撲滅火焰，待滅火劑噴放完畢后，通過水流閥機構繼續給灶臺油鍋及yan道降溫，保證滅火效果和防止復燃。滅火信號輸出的同時，控制盤輸出燃氣關閉閥關閉動作信號，停止燃氣供給(選供)。發現火情時亦可手動啟動裝置，其滅火原理與自動滅火工作原理一樣。灶臺油鍋上方配有特殊霧化噴嘴，滅火時噴射壓力平穩，使油鍋燃油不產生飛濺。當系統滅火劑噴完后，系統打開冷卻管路水流閥。冷卻水通過滅火劑管道和噴嘴噴灑，迅速冷卻油鍋及灶臺設備表面。廚房自動滅火裝置的供應。口碑好廚房滅火系統報價

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設備是怎么啟動的？我們的設備有三種啟動方式：a、自動啟動：是感溫易熔機構達到溫度設定值被火焰熔斷，通過啟動鋼索傳輸給機械驅動器，拉簧手柄通過拉簧收到驅動器的啟動信號，啟動機械驅動器開啟驅動氣瓶總成釋放出高壓氮氣，同時壓下微動開關發出電信號，執行相應的操作；驅動氣瓶總成開啟后，高壓氮氣通過減壓器總成輸出低壓穩定氮氣：低壓氮氣通過低壓進氣膠管進入滅火劑容器，將容器內的滅火劑通過滅火劑輸送管道經霧化噴嘴噴灑在起火區域，進行滅火，待藥劑噴灑完成后，隨著微電腦控制，供水電磁閥會自動打開，通過滅火劑輸送管道經霧化噴嘴噴灑在火災區域降溫處理（防止復燃），待溫度降下來后，供水電磁閥會自動關閉裝置供水，停止灑水。b、手動啟動：在火焰很小的時候，感溫易熔機構沒有動作，或者感溫易熔機構失靈的情況下進行的操作，用手拉動手啟動盒通過啟動鋼索開啟機械驅動器，接下來的動作流程如自動啟動。c、機械應急啟動：發生火災時在自動和手動都不能正常啟動啟動滅火裝置的情況下進行的操作，打開箱體門，找到機械驅動器，按操作指示牌操作，手動啟動機械驅動器，接下來的動作流程如自動啟動。浙江國外廚房滅火系統品牌