有研究發現，稻米在用水浸泡后，游離氨基酸的組成和含量發生了明顯變化，其中γ-氨基丁酸（也就是GABA）的變化突出，出現了大幅度的提高，而且，GABA的變化主要是在胚芽部分發生的。GABA存在于我們大腦、脊髓中的抑制性神經傳遞物質，參與著我們的腦循環生理活動。現有研究已經證實，GABA作為一種生理活性成分，對改善腦機能有一定作用。存在于我們大腦內的GABA，對我們的睡眠發揮著重要的調控作用。在一項動物研究中顯示，大鼠腦橋網狀結構中GABA水平的降低，會使快速動眼睡眠減少、覺醒增加。GABA作為一種新型功能性因子，已被廣泛應用于食品工業領域。華東GABA食品供貨公司

我國的臨床醫學和日本的研究者也都認為，GABA能抑制谷氨酸的脫羧反應，使血氨降低。更多的谷氨酸與氨結合生成尿素排出體外，以解除氨毒，從而增進肝機能。攝入GABA可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性，使腦細胞活動旺盛，可促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能，改善神經機能。GABA能進入腦內三羧酸循環，促進大腦和腦細胞新陳代謝，達到恢復腦細胞的功能，由此達到增強記憶能力、提高腦活力的作用。GABA的每日攝入量不超過500mg即為合理，實驗證明，GABA的起效濃度是200-300mg。南通GABA調制乳供應費用植物組織中GABA的含量非常的低，通常在0.3～32.5μmol/g之間。

一般長期處于高壓力族群或是身處競爭環境中的人，如運動員、上班族等都很容易缺乏GABA，需要及時補充以便舒緩情緒。GABA也被譽為“神經營養因子”、“情緒維他命”。在對中藥黃芪的研究中，發現有效降壓成分即為GABA。曾做過一項實驗，結果顯示，攝取高劑量GABA的自發性血壓高大鼠血壓明顯降低，且其余指標無明顯變化。可見外源性補充GABA可以起到明顯血壓降低作用。通過實驗發現，在皮膚中也存在產生GABA的酶，皮膚中的GABA可以促進真皮重塑、抗氧化和幫助表皮屏障的修護，將GABA施入腦中，可以使神經元恢復到年輕時候的活力。

有些人血壓高，是因為太興奮，導致血壓升高。而血壓高就是過度興奮的征兆，是一種身體機敏和警惕的狀態，正常情況下有利于保護自己，但是血壓長期異常升高就成了病癥。一項針對輕中度血壓高患者的研究，患者使用一種富含GABA的藻類——小球藻2個月后，血壓明顯血壓降低高患者一般入睡困難，睡眠不佳，尤其是睡眠呼吸暫停，這和GABA的作用正好符合，所以GABA補劑也被用作天然降壓藥。關于GABA與抑郁癥之間的證據越來越多，一些研究發現，GABA補劑可以像一些抗抑郁藥一樣快速有效地發揮作用。低pH下GABA會在細胞內快速增加，這種GABA的積累在微生物和動物中也存在。

GABA，y-氨基丁酸，是腦內一種重要的抑制性氨基酸類神經遞質，至少有4種互相變構的結合位點位于同一受體復合物上，且通過與GABA受體結合而發揮其生物學功能。根據其不同的藥理學特征將其分為：GABA-A受體，GABA-B受體和GABA-C受體。GABA-A和GABA-C受體是離子型受體，而GABA-B受體則是代謝性受體。此外，GABA受體在腦病缺氧性疾病反面起到重要作用，與運動性中樞密切相關。GABA明顯升高是腦缺血損傷的敏感標志，增強其的含量則會抵抗缺血神經元的損傷。可由谷氨酸直接生成，也可由葡萄糖及其它氨基酸作為前體來轉化生成。GABA作為脊椎動物神經系統中重要的神經遞質，是通過與其受體的結合來實現。GABA在溶液中常以兩性離子形式存在。江西GABA保健食品廠家

GABA是一種存在于食物中的氨基酸。華東GABA食品供貨公司

GABA是一種天然存在的氨基酸，學名為“γ-氨基丁酸”。它普遍分布于動植物中，我們平時吃的米、茶、蔬菜和發酵食品也含有微量的GABA，人類與其他哺乳動物的大腦與脊髓中也富含GABA,其中大腦中的GABA在維持人類思維能力和情緒方面起著不可或缺的作用，也就是說人體內GABA缺乏時，會產生焦慮、不安、憂慮等情緒。據動物實驗和臨床試驗結果表明，GABA對大腦和神經系統的癥狀有明顯影響，所以從膳食中提取的GABA口服攝入后會對大腦有良好的效果。華東GABA食品供貨公司