鳳鴨頭這是一家以休閑鹵制食品以及連鎖加盟體系的運營和管理為業務的品牌.鳳鴨頭以匠心 特色風味為主要特點，以為消費者提供不同口味需求的鹵味與主食產品為目標，致力于服務、品質、衛生、口感的經營理念，產品具有“麻、辣、鮮、香”的特色風味，經創始人精心 的腌制工藝，鳳鴨頭食品口味別具特色，麻辣過癮，經濟實惠，老少皆宜，一直以來深受消費者的喜愛與青睞。鳳鴨頭堅持以用戶體驗為 ，高標準、嚴要求把控產品，。致力于成為好吃、有趣的鹵味品牌，同時堅持誠信、健康的經營之路，迎合消費者潮流建立一個形象合格并 度高的連鎖企業品牌形象，我們期待您的咨詢,將竭誠為您服務，想了解更多，可以點擊官網....德惠鴨貨加盟咨詢
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雞爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白，脂肪，蛋白質，銅等營養價值，多吃不但能軟化血管，還能夠祛脂降壓，養顏護膚。適合各類人群食用.采用精挑細選而來的雞爪，從清洗環節開始就做到層層把關，多道清洗工序，讓顧客吃得衛生，吃得放心。鹵制過程中以多年老湯為底，輔以多種名貴中藥精華，讓顧客吃得健康，吃得美味。還根據顧客的喜好配以拌汁和小菜，可謂豐富選擇，實惠消費。鹵味潮汕風味編輯潮汕鹵味是一道色香味俱全的地方傳統名肴，屬于粵菜系潮州菜。鹵味，是潮人對鵝、鴨或豬腳、豬頭皮以至狗肉的一種很普遍、很經常的烹飪方式，很有特色。無論游神賽會、祭祖拜神、節日或紅白喜事，以至平常日食、宴客，常有這種鹵品。北方燒鵝、燒鴨雖香，但較干韌，而潮人的鹵鵝、鹵鴨、鹵肉類，肉中較含水份，韌爛度適口，且有鹵湯可淋。其制法，就是將適量紅糖在鍋上滴上幾滴水，糖就溶化，煮至完全起泡時，加水少許，將鹽、豆醬（或醬油）加入，稱為“打鹵”。將去毛剖腹處理好的成只生鵝、生鴨或豬腳、豬頭皮之類放入鐵鍋翻轉，讓其表皮粘上鹵色，再加水和蔥頭、富清鹵料、南姜、桂皮、八角、茴香、用文火燉至筷子能容易插入肉里，就可撈出來，這便是香嫩可口的鹵味。
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