鳳鴨頭是一家以休閑鹵制食品以及連鎖加盟體系的運營和管理為業務的品牌.鳳鴨頭以匠心 特色風味為主要特點。以為消費者提供不同口味需求的鹵味與主食產品為目標，致力于服務、品質。衛生、口感的經營理念，產品具有“麻、辣、鮮、香”的特色風味，經創始人精心 的腌制工藝，鳳鴨頭食品口味別具特色，麻辣過癮。經濟實惠，老少皆宜，一直以來深受消費者的喜愛與青睞。鳳鴨頭堅持以用戶體驗為 ，高標準吧致力于成為好吃。有趣的鹵味品牌，同時堅持誠信、健康的經營之路，迎合消費者潮流建立一個形象合格并 度高的連鎖企業品牌形象。 歡迎您前來咨詢相關事宜。鹵味加盟咨詢電話

    應注意保存，留作下次用。鹵汁用的次數越多，保存時間越長，質量越佳，味道越美。這是因為鹵汁內所含的可溶性蛋白質等成分越來越多的緣故。鹵汁的保存，應注意以下幾點：1.撇除浮油、浮沫。鹵汁的浮油、浮沫要經常撇除，并經常過濾去渣。2.要定時加熱消毒。夏秋季每天早晚各燒沸消毒1次，春冬季可每日或隔日燒沸消毒1次，燒沸后的鹵汁應放消過毒的盛器內。3.盛器必須用陶器或白搪瓷器皿。絕不能用鐵、錫、鋁、銅等金屬器皿，否則鹵汁中的鹽等物質會與金屬發生化學反應，使鹵汁變色變味，乃至變質不能使用。4.注意存放位置。鹵汁應放在陰涼、通風、防塵處，加上紗罩，防止蠅蟲等落入鹵汁中。5.原料的添加。香料袋一般只用2次，就應更換。其它調味料則應每鹵一次原料，即添加一次。附注：有了老鹵后，調制鹵汁則不必非用骨湯，用清水亦可，也可不加油了。康平鹵制食品加盟費用歡迎您撥打熱線電話進行咨詢.

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