鳳鴨頭是一家以休閑鹵制食品以及連鎖加盟體系的運營和管理為業務的品牌.鳳鴨頭以匠心 特色風味為主要特點。以為消費者提供不同口味需求的鹵味與主食產品為目標，致力于服務、品質。衛生、口感的經營理念，產品具有“麻、辣、鮮、香”的特色風味，經創始人精心 的腌制工藝，鳳鴨頭食品口味別具特色，麻辣過癮。經濟實惠，老少皆宜，一直以來深受消費者的喜愛與青睞。鳳鴨頭堅持以用戶體驗為 ，高標準吧致力于成為好吃。有趣的鹵味品牌，同時堅持誠信、健康的經營之路，迎合消費者潮流建立一個形象合格并 度高的連鎖企業品牌形象。 歡迎您前來咨詢相關事宜..遼陽鹵味加盟店電話
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③將香料袋、芹菜結、生姜塊、沙嗲醬、黃酒、熱菜籽油、油咖喱、精鹽、骨湯一起入放鹵鍋內，調勻即可。3.白鹵汁。八角60克，山奈50克，花椒25克，白豆蔻25克、陳皮50克，香葉50克，白芷25克，香蔥150克，生姜150克，水酒1000克，白醬油1000克，精鹽120克，味精100克，骨湯12千克。制法：①香蔥挽結，生姜用刀拍松。將八角、山奈、花椒、白豆蔻、陳皮、香葉、白芷裝入香料袋內，袋口扎牢。②將香料袋、蔥結、姜塊、水酒、白醬油、精鹽、味精、骨湯一起放入鹵鍋內，調勻即可。以上配方適宜于鹵制10～12千克的生鮮原料（家庭可根據原料的數量，按比例減少調味料的數量）。4.配制鹵汁時應注意的事項。①香料、食鹽、醬油的用量要適當：香料過多，成菜藥味大，色澤偏黑；香料太少，成菜香味不足。食鹽過多，成菜除口味“死咸”外，還會使成菜緊縮、干癟；食鹽太少，成菜鮮香味不突出。醬油太多，成品色黑難看；醬油太少，口味不夠鮮美。②原料的選用：黃鹵汁、白鹵汁不宜使用醬油或別的帶色的調味品，也不要使用容易褪色的香料。③鹵汁不宜事先熬煮，應現配制現使用，這樣既可避免調味品中的芳香氣味白白地揮發掉，還能節省燃料和時間。鹵味鹵汁保管編輯鹵過菜肴的鹵汁。期待您的咨詢.我們將竭誠為您服務..
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沈陽市沈北新區爭艷鳳鴨頭吾悅快餐店坐落于蒲河路33號吾悅廣場室外街S2-15號、S2-16號，是集設計、開發、生產、銷售、售后服務于一體，食品、飲料的招商型企業。公司在行業內發展多年，持續為用戶提供整套加盟的解決方案。公司主要經營加盟等，我們始終堅持以可靠的產品質量，良好的服務理念，優惠的服務價格誠信和讓利于客戶，堅持用自己的服務去打動客戶。鳳鴨頭致力于開拓國內市場，與食品、飲料行業內企業建立長期穩定的伙伴關系，公司以產品質量及良好的售后服務，獲得客戶及業內的一致好評。沈陽市沈北新區爭艷鳳鴨頭吾悅快餐店本著先做人，后做事，誠信為本的態度，立志于為客戶提供加盟行業解決方案，節省客戶成本。歡迎新老客戶來電咨詢。