9月11日，國家市場監督管理總局公布了重點實驗室和技術創新中心建設名單，中國肉類食品綜合研究中心成功獲批建設“動物替代蛋白技術創新中心”，這是國內替代蛋白領域較早**技術創新平臺。這一創新中心由中國肉類食品綜合研究中心與北京工商大學聯合組建，旨在通過前沿科技的攻關，為替代蛋白食品領域提供具有自主知識產權的技術支撐。該中心的**任務包括運用合成生物學和細胞工廠等前沿技術，解決細胞培育肉、微生物蛋白肉等替代蛋白食品生物制造中的關鍵技術問題，推動相關科技成果的成熟度和轉化率，助力替代蛋白食品行業的***發展。研究中心圍繞細胞培育肉、微生物蛋白食品以及植物蛋白素肉等生產流程，重點攻克畜禽干細胞、微生物細胞工廠、培養基、生產工藝以及食品化加工等多個**技術難點。目前，多項技術成果已經達到國際**水平。VFA 現場特設HKQVA展示區，重點介紹入圍及得獎產品，增加曝光機會。青海油及調味料香港亞洲素食展介紹

據統計，亞洲素食市場規模在2023年達到18,196.8百萬美元，并將在2033年，以每年6%的復合年增長率飆升至30,806.3百萬美元！ 現正是中國大陸素食品牌進軍亞太蓬勃素食市場的比較好時機！全港比較大型、*****的素食和綠色生活展覽會——【2024年亞洲素食展】為中國素食企業提供進軍亞洲市場的啟航地！香港作為亞洲金融中心，地理位置優越，是中國企業高效探索及迅速搶占亞洲市場的比較好機會。【2024年亞洲素食展】展位火熱預定中！現場特設馬來西亞、越南、中國大陸及中國臺灣展區，誠邀咖啡與茶、功能性飲料、零食、水果與農產品、營養補充品等企業加入（點此立即報名參展），現場與超5萬+來自大灣區、日韓及亞太地區的專業買家精細對接、向亞太市場展示您的品牌實力、與業界***并肩合作，共同打造質量且高效的商業聯系，助拓亞太素食市場。遼寧素生活服務香港亞洲素食展聯系方式一系列幫助展商品牌推廣的高效市場宣傳方案，覆蓋展前、展中、展后，讓您全年無憂，接觸到潛在客戶。

標準美國飲食，或通常所說的西方飲食，含有大量的動物產品。研究表明，大多數美國人每周都會吃加工肉類，包括火腿、培根和香腸。但研究表明，這種飲食方式可能對我們的健康不利。例如，加工肉類被世界衛生組織列為***類致*物。它也是飽和脂肪的來源，心臟病的風險因素。“美國人平均每年吃掉約240磅肉，這是導致我們患上2型糖尿病、心臟病、胃腸道**，甚至癡呆癥的主要原因。另一方面，在藍**域，他們傳統上每年吃掉約20磅肉，而且這些肉一直來自草食動物，他們與這些動物生活在一起并照顧它們，直到它們成為食物。

豆非凡豆奶產品采取自立袋獨立包裝，開蓋即飲，非常方便，特別適合早上上班族以及時間任務緊急著辦事來不及吃飯的人群。豆非凡豆奶是有國家高級食品研發工程師綜合國內外的豆奶配方經過幾十次試驗，特添加了，花生、燕麥配置的一款高蛋白佐餐飲品。綜合了大豆和燕麥、花生的營養成分，具有口感細膩、香味濃郁、營養豐富等特點。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鐵、鈣，以及維生素、核黃素等物質，具有強身健體、潤腸通便、*******、***的作用。每天早、晚喝一杯豆奶，可以提高身體***，增強體質。香港亞洲素食展中的素食冰淇淋，給人帶來清涼又健康的享受。

在充滿挑戰與機遇的當代，餐飲及零售業須創新求變以蓬勃發展。為了賦能業界把握新商機，靈活適應**政策，VFA聯手FUJIFILM合辦本次富有啟發性的研討會，讓業界能把握這條這條「成功之鑰」，不僅能夠解開當前面臨的挑戰，而且還能夠捕捉并利用那些隱藏于復雜政策背后的機遇。當前經濟形勢為企業帶來不少挑戰，但**的資助計劃為技術創新和市場拓展提供了關鍵支持，有助于降低營運成本，提升競爭力。HKT與不同資助計劃顧問公司為業者介紹如何善用TVP、BUD、RFS及數碼港***推出的數碼先導計劃等資助計劃，為業務增添動力。

香港亞洲素食展上的素食漢堡，用植物肉餅打造別樣美味。青海油及調味料香港亞洲素食展介紹

亞洲素食展:全港規模比較大且*****的素食和健康生活展覽會自2015年首屆舉辦以來，目前VFA已有300多家參展商參與支持，展示600+個品牌，6000種素食、綠色生活產品和服務。滿足業界(B2B)及消費者(B2C)的需求，并確保為業界專業人士和大眾提供一個多元化的市場。展會融入***的商貿元素，包括行業論壇、商務配對服務、海外買家團和商業交流活動，確立其作為香港****的 B2B 及 B2C 素食和綠色生活貿易展的地位。海量垂直媒體的宣傳、以及***的宣傳曝光、全年的市場推廣支持。青海油及調味料香港亞洲素食展介紹