食品接觸材料的質量往往能直接影響到食品的質量，合適的材料可以保護食品不受污染，在運輸途中不受損壞，保持食品本身的水分、成份、品質等特性不發生改變；而質量低劣或者不合適的材料，非但無法對食品起到保護作用，其本身材料中的有害物質還可能遷移到食品中，較終對人體健康造成危害。食品接觸材料檢測標準：全球對食品接觸材料都有一個比較系統且多方面的管控，按照地域，可分為三大體系：歐盟及其成員國體系；美國體系；中國、韓國、日本在內的亞洲體系。不同體系之間的法規存在一定程度上的差異，由此導致的應對措施也不盡相同。當我們在關注食品安全時，食品接觸材料也是不容忽視的一部分。山東食品容器檢測

德國新食品和飲食用品法LFGB又稱《食品、煙制品、化妝品和其它日用品管理法》，該法令是德國食品衛生管理方面較重要的基本法律文件，是其它專項食品衛生法律、法規制定的準則與主要內容。近年來有所修改，主要是和歐洲標準相匹配。該法規對德國食品的方方面面做了總的規定，所以在德國市場上的食品以及所有與食品有關的日用品都必須符合該法令。其中與食品接觸的材料或用具必須通過測試，符合該法令第三十條和第三十一條，可以得到檢測機構出具的LFGB檢測報告證明為“不含有化學有毒物質的產品”，并能在德國市場銷售。食品塑料包裝材料檢測服務費用食品會接觸到一種以上的食品接觸材料,包括食品的包裝以及廚房用具、玻璃杯或盤子。

食品接觸材料的質量往往能直接影響到食品的質量，合適的材料可以保護食品不受污染，在運輸途中不受損壞，保持食品本身的水分、成份、品質等特性不發生改變；而質量低劣或者不合適的材料，非但無法對食品起到保護作用，其本身材料中的有害物質還可能遷移到食品中，較終對人體健康造成危害。食品級塑料可以直接接觸食品，其中的塑化劑、著色劑含量都符合國家相關標準，不會大量釋放有害物質。日常生活中，使用食品級塑料所制的塑料袋，并不會危害健康。但要注意，高溫對塑料中的多環芳烴類致病物的釋放有影響，溫度越高，相同時間內的釋放量越大。因此，建議不要用塑料袋長時間盛裝高溫食物，比如剛出鍋的油條、炸雞等。

LFGB認證產品涵蓋范圍：餐具：杯，盤，碗，碟，刀，叉，勺，瓢，飯盒，一次性餐具，茶具，酒具，瓶，咖啡具等(塑料，玻璃，陶瓷，美耐皿，橡膠，紙制，木制)。廚具:電熱壺，煮蛋器，榨汁機，豆漿機，勺子,鏟子，開瓶器，打蛋器，砧板，水果刀，廚用刀剪，刨子，鏟子，攪拌機等。炊具、灶具：壓力鍋，面包機，炒鍋，蒸籠，湯鍋，火鍋，電灶具，其他炊具灶具等。廚用小家電：家用凈水器，電熱壺電熱杯，微波爐，多士爐，烤箱，烤爐，飲水機，烤箱，電飯鍋，電飯煲等。保溫容器：熱水瓶，保溫杯，保溫壺，保溫瓶，保溫桶等。原料配比及工藝復雜的塑料材料，是歐美市場監管的關注重點，尤其是PC、PVC、橡膠、涂層等。

食品接觸材料及制品的定義：是指在正常使用條件下，各種已經或預期可能與食品或食品添加劑接觸、或其成分可能轉移到食物中的材料和制品。包括：食品生產、加工、包裝、運輸、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設備；可能直接或間接接觸食品的油墨、黏合劑、潤滑油等。不包括：洗滌劑；消毒劑；公共輸水設施。涉及的產品包括：食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電產品等；食品接觸材料：塑料、樹脂，橡膠、硅膠，金屬、合金，紙張、紙板，玻璃、陶瓷、瓷釉，著色劑、印刷油墨等。食品級液體硅膠硬度有從邵氏A0度到60度，中間每隔5度一個單位。成都食品包裝材料

食品接觸材料：指所有可能接觸到食品的材料及物品。山東食品容器檢測

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