1765年，有名英國化學家卡文迪許想出了一個高招——他把這種氣體通入水yin槽，然后再在水yin表面上收集到純凈的氣體，測量了密度和溶解性，并證明了它和動物呼出、木炭燃燒所產生的氣體相同。1772年，法國大化學家拉瓦錫等人用大聚光鏡把陽光聚焦在汞槽玻璃罩中的金剛石上，做了有名的燒鉆石實驗，發現鉆石燃燒后產生的也是這種氣體；爾后，他用純氧與純炭進行燃燒實驗，發現只生成一種氣體，得出該氣體是由碳、氧兩種元素組成的化合物。二氧化碳臨界壓力7.38MPa，超臨界流體兼具氣液特性，用作綠色萃取溶劑。上海二氧化碳供應站

公元三世紀，中國西晉時期的張華（232年—300年）在所著的《博物志》一書記載了一種在燒白石（CaCO3）作白灰（CaO）過程中產生的氣體，這種氣體便是如今工業上用作生產二氧化碳的石灰窯氣。空氣中有微量的二氧化碳，約占0.039%。二氧化碳能溶于水中，形成碳酸，碳酸是一種弱酸。二氧化碳在大氣中約占總體積的0.03%，人呼出的氣體中二氧化碳約占4%。實驗室中常用鹽酸跟大理石反應制取二氧化碳，工業上用煅燒石灰石或釀酒的發酵氣中來獲得二氧化碳。浦東新區灌裝二氧化碳市價碳酸氫鈉分解生成二氧化碳，用于食品膨松劑。

二氧化碳的常規用途：1、水處理：工業和城市廢水在被排放到周邊環境之前要經過中和處理。二氧化碳能取代腐蝕性強的酸用于堿性中和工藝。它比硫酸系統要可靠，更經濟，可控性更強，此外，停機時間減少，無需勞力來處理化學品。腐蝕性低，易處理和存儲。2、植物生長：二氧化碳系統很大地改善了溫室中植物的生長和質量。增加氣體濃度可以使植物長地更大、更健康、也更快，特別是在冬季，它可以使取暖成本降低50%左右，能取代煤氣發生器，節省燃料成本并避免有害排放物。3、紙漿和造紙：二氧化碳現被用于造紙廠的許多不同應用中，目的在于減少成本和回收有價值的化學品。用二氧化碳代替硫酸處理篩選段的油墨是很有效的。

二氧化碳這部分內容可以說是中考必考的，尤其實驗題部分，經常會考到，所以說大家要重點掌握。二氧化碳的發現早在公元300年以前，我國西晉時期的張華就在他所寫的《博物志》一書中作了燒白石作白灰有氣體發生的記載。17世紀，比利時科學家海爾蒙特發現在一些洞穴中有一種可以使燃燒著的蠟燭熄滅的氣體，并且與木炭燃燒，與麥子、葡萄發酵以及石灰石與醋酸接觸后產生的氣體一樣。1755年，英國化學家布拉克又進一步定量地研究這種氣體，他一次次把石灰石放到容器里煅燒，燒透后再一次次仔細稱量剩下的石灰質量，發現每次都減輕了44％。二氧化碳滅火毯覆蓋火源需保持30秒，廚房油鍋起火時禁用面粉替代。

應用：由于CO2具有致冷速度快、操作性能良好、不浸濕、不污染食品、可抑制肉毒菌(botulinum)等優點，因此，不僅干冰大量用于冰淇淋工業，干冰和液體CO2還被普遍應用于各種食品的保鮮、冷凍冷藏。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2014)規定，液體二氧化碳用于汽水、汽油和飲料，較大使用量按正常生產需要而定。食品添加劑二氧化碳的濃度范圍為98.8%~99.8%)FAO/WHO(1984)規定，本品可用于蘋果汁、濃縮蘋果汁、葡萄汁、黑穗狀醋栗汁及奶油包裝用，用量按正常生產需要而定。二氧化碳與苯酚反應生成水楊酸，用于藥物合成。閔行區灌裝二氧化碳廠家供應

二氧化碳保鮮技術抑制果蔬呼吸，草莓貨架期延長至14天，損耗率降25%。上海二氧化碳供應站

二氧化碳用于在舞臺上制造煙霧效果。過去，當需要煙霧效果時，它是通過容易引起過敏和呼吸道傳染的污染氣溶膠蒸發產生的。 用干冰將空氣中的水凝結成“煙霧”是完全無害的；美容與醫療應用。固體干冰也可以用作冷凍療法的材料。 冷凍療法可以減輕炎癥。 將冷凍的抗瘡材料與磨碎的干冰和乙基酮混合，有時還加入少許硫磺。 這種冷凍療法可以減少留疤，但不能用于去疤；用作膨脹劑。在一些生產過程中，如泡沫塑料的制造，物質需要在一定的溫度和壓力下發生體積膨脹和蒸發，形成均勻的中空蜂窩結構。 膨脹劑的另一個作用類似于水蒸氣的“熨燙”作用，可用于低溫無水條件下的煙制造過程，根據氣體膨脹過程，可以“撫平”它。 煙。 在低溫和常壓下，二氧化碳可以是固體粉末。 在一定溫度范圍內可作為膨脹劑使用，隨著溫度的升高會汽化膨脹。 與其他發泡劑相比，具有阻燃、環保、成本低等優點。上海二氧化碳供應站