二氧化碳是碳的氧化物，化學式為CO2。 它是一種無色、無味或無色的氣體，水溶液在常溫常壓下有輕微的酸味。 它很普遍。 高純度二氧化碳主要用于電子工業和作為聚乙烯聚合的調節劑。固體二氧化碳通常用于在運輸過程中冷卻乳制品、肉類、冷凍食品和其他易腐爛食品。 氣態二氧化碳用于軟飲料碳酸化、化學加工、食品保存過程、化學和食品加工惰性保護、焊接氣體和植物生長刺激劑。液態二氧化碳用作制冷劑，例如用于飛機、導彈和電子元件的低溫測試，以及用作滅火劑。 超臨界二氧化碳可用作溶解非極性、非離子和低分子化合物的溶劑。二氧化碳不支持燃燒，滅火器中通過高壓噴射隔絕氧氣，撲滅電器火災更安全。靜安區高純二氧化碳批發

性質與穩定性：1.氣體二氧化碳主要用作制純堿、化肥（碳酸氫銨、尿素）及合成甲醇和無機鹽工業的原料，亦用于鋼鑄件淬火和鉛白制造，還用于制造干冰等。液體二氧化碳用于焊接、發酵工業、冷卻和清涼飲料、制糖工業、醫用局部麻醉，還用作大型鑄鋼防泡劑、植物成長促進劑、防氧化劑及滅火劑等。固體二氧化碳用于青霉素生產，魚類、奶油、冰淇淋等食品貯存及低溫運輸等方面。2.超臨界狀態作溶劑使用。二氧化碳無毒，不燃燒和價廉，作超臨界溶劑在均相反應中得到普遍應用。上海食品添加劑二氧化碳市價組織志愿者團隊參與植樹、清理垃圾等公益活動，共同為保護環境貢獻力量。

貯藏食品，用二氧化碳貯藏的食品由于缺氧和二氧化碳本身的抑制作用,可有效地防止食品中細菌、霉菌、蟲子生長,避免變質和有害健康的過氧化物產生,并能保鮮和維持食品原有的風味和營養成分.如瑞典一家公司就推出了用充滿了100%的二氧化碳氣體的包裝、容器、貯藏室來貯藏肉類的新方法.全球有名的技術集團ABB宣布在北京清華大學和天津大學建造兩個溫室氣體化學實驗室,他們將轉讓約150-200萬美元的設備,及派出相關的科研人員,以幫助中國提高技術水平以減 低日益嚴重的環境污染問題,尤其是在能源、工業及運輸業領域所造成的溫室廢氣排放。

二氧化碳的常規用途：1、食品和飲料：二氧化碳飲料的碳酸化。作為一種天然的防細菌物質，還能用于延長乳制品的貨架時間，保證口味和質地，減少天然或人工防腐劑的使用。其它應用包括：食品冷凍和冷卻，包裝，混合和攪拌冷卻，配料冷卻和運輸以及運輸過程中的冷藏。固體形式也稱作干冰。許多人知道二氧化碳可用于食品冷凍、碳酸飲料和干冰。但大多數人并不知道它還可以用來清潔空氣和水，以及拯救樹木。2、金屬加工：通常在焊接中用作保護氣。它在氣保護電弧焊接工藝中能防止大氣對熔化的焊縫金屬的污染。二氧化碳窒息濃度需≥34%，地下礦井泄漏時，人員應立即佩戴自救器撤離。

用作工作能量的一種方式。這是一種利用二氧化碳的新方法，它利用低溫干冰從空氣和水等常溫材料中吸收熱量，使其汽化，并膨脹成有利于航空機械發電的高壓二氧化碳氣體。 這改變了將二氧化碳轉化為其他可燃化學品的傳統方式，并允許熱能和電力被重復利用。用作熱泵冷媒，替代氟利昂。二氧化碳的沸點和臨界溫度決定了它可以成為熱泵空調、冰箱和熱水器的良好制冷劑，替代現有的大多數制冷劑。 過去壓縮機技術不成熟，提高高壓差，保持穩定高效運行并不容易，但現在工業化生產技術已經非常成熟，將進一步推進其制冷劑的應用。二氧化碳培養箱維持5%濃度，模擬細胞體內環境，干細胞增殖效率提升2倍。浦東新區液態二氧化碳

各國正積極采取措施減少溫室氣體排放，包括限制二氧化碳的釋放量。靜安區高純二氧化碳批發

二氧化碳是綠色植物光合作用不可缺少的原料，溫室中常用二氧化碳作肥料。光合作用總反應：CO2+H2O —葉綠體、光照→ C6H12O6 + O2注意：光合作用釋放的氧氣全部來自水，光合作用的產物不僅是糖類，還有氨基酸（無蛋白質）、脂肪，因此光合作用產物應當是有機物。各步分反應：2H?O —光照→ 2H?↑+ O?↑（水的光解） NADP+ + 2e- + H+ → NADPH（遞氫） ADP + Pi —→ ATP （遞能） CO?+C5化合物→C6化合物（二氧化碳的固定） C6化合物 —ATP、NADPH→（CH?O）n + C5化合物（有機物的生成）。靜安區高純二氧化碳批發