大豆浸出前的預處理包括清理、破碎、軟化、軋胚、蒸炒等具體操作，預處理效果的好壞會對制油效果有影響。它們分別起到以下作用：

1、清理：清理的目的是去除大豆原料中夾帶的石子、泥沙、莖葉、鐵質等雜質，再將其中霉變、損壞的籽粒挑選出來。常用的清理方法有篩選、風選、磁選、比重分選等。清理工序常用的設備油：振動篩、比重去石機、吸風分離器、永磁滾筒等。

2、破碎：經過清理的大豆，必須對大顆粒的大豆進行破碎。其目的就是通過破碎使大豆具有一定的粒度以符合軋坯條件，大豆破碎后的表面積增大，利于軟化時溫度和水分的傳遞，軟化效果提高。要求大豆破碎后粒度均勻，不出油，不成團，少成粉，粒度符合要求。破碎設備有輥式破碎機等。 破碎機的日常維護，特別是齒輥的維護。吉林自動化破碎機備件

油茶籽預處理烘干后的油茶籽需要進行預處理，其目的是調整油茶籽的狀態，使其達到入榨前的比較好狀態。油茶籽預處理流程主要有清理、脫殼、破碎、壓胚、蒸炒。清理主要是去除油料中的泥沙、樹枝、金屬等雜質，這樣做能夠加快出油率，減少設備磨損。清理后的油茶籽需要脫殼、進行仁殼分離，然后進行破碎。破碎能夠將油茶籽的粒度變小，增加表面積，有利于后續的蒸炒進行調節水分。壓胚是將粒狀油茶籽變成薄片，破壞油茶籽細胞壁，使油脂更容易被提取出來。蒸炒能夠調節油茶籽的溫度和水分，使油料達到入榨條件，便于提取油脂。山東哪些破碎機機械結構齒輥是軋胚機中主要的組成部分。

整機為雙對輥上下排列臥式安裝，整機兩端用“王”字型機架支承，上下分別用拉桿和底盤連接而成框架，上設喂料機構，下設出料口，還有傳動機構和調節機構等。

  1 支承機構  支承機構由底盤、左右機架、軸承座及拉桿等組成。機架為鑄鐵，上下左右均為對稱的“王”字形，并設縱向拉桿，連接左右機架于底盤上使整機穩固，為減少震動，底盤下端與地基連接處設置了避振裝置。

  2 傳動機構  采取三角帶輪傳動，由兩臺電機分別拖動快輥和慢輥，電機經一級減速直接拖動下對各輥，再經同軸槽輪傳遞給上對各輥，其中固定輥動率大于移動輥。為保證傳遞的可靠性，安裝了三角帶緊輥裝置，并選用滾動軸承。

從原料開始到制取油脂之前的整個工藝均稱為預處理：油料預處理步驟兩大塊：油料凈化及制胚。油料凈化：清理，剝殼，去絨，去皮制胚：破碎，調質，軟化，軋胚，蒸炒（成型）蒸炒鍋，磁選器，膨化機磁選器：利用磁鐵的吸力***混入原料中的金屬類雜質。清理篩：利用原料與雜質的顆粒大小，形狀，密度差異，借助篩面開孔大小，上下分層或前后分段等方式，篩掉雜質。破碎機：利用齒輥的擠壓剪切，使皮殼破碎，進行剝殼。軋胚機：對于顆粒大的油料：大豆，花生，椰子干等要破碎成小塊。意義：油籽表面積增大，有利于軟化時熱量，水分的吸收。加快胚的質量和設備處理量，有利于下一步浸出時溶劑的滲透。（大豆破碎成4-8瓣，花生6-8瓣）蒸炒鍋：將軋胚后的生胚進行濕熱處理，變成適宜于壓榨制油的熟胚。作用：凝聚油脂，調整結構，改善油品。軟化鍋：將破碎后的料胚調節到適宜的水分及溫度，具備z佳的軋胚條件：大豆（本身質地松軟的不需要軋胚）膨化機：米糠：主要是將粉末狀的原料經過濕熱處理，，使其具有某種結構。（有利于出油，有利于下一步浸出）烘干機：對油料進行干燥，烘干，進行調質。破碎機的齒輥有磨損了怎么辦？

破碎機是相對簡單的機器,由一對或多對安裝在一個機架的破碎輥組成。安裝在軸承上的破碎輥由電機通過皮帶輪和皮帶驅動進行運轉。為了獲得所需要破碎效果和粒度大小,設計時一條輥可調節,另一條輥固定在機架上。破碎機是大豆預處理中破碎、脫皮必要的設備。正確地操作和管理破碎機可獲得大小一致的顆粒和較好的殼分離效果,同時產生**少量的粉末。因為整粒大豆具有相當大的研磨性,當操作和維護這些機器時,應考慮它對輥齒的磨耗。另外,如今的大豆加工商對預處理車間的單機設備日加工能力要求較高,并尋求在有限工作空間可獲比較大加工量。破碎機的齒輥磨損后可進行拉絲處理。寧夏哪些破碎機保養

哪家產的破碎機比較好？吉林自動化破碎機備件

1）破碎機啟動前，要確保防止粉塵**、著火的措施到位；2）破碎豆取樣器應由鋁質材料、或其它不產生火花的材料制作；3）取樣器的設計和制作，應保證在使用中不會對取樣員造成任何傷害，取樣器不會因脫手落入到物料中；4）破碎機的所有護罩完好、固定到位。如需開啟，必須滿足安全要求；5）所有觀察孔、取樣口的蓋板都必須安全、可靠。6）注意檢查確保破碎機齒輥安全間隙以防止兩破碎輥可能的意外碰撞7）開機前需檢查確保兩輥間不得存有物料8）停機時應先停止喂料，待兩輥間沒有物料時方可停機（可通過程序聯鎖設定）吉林自動化破碎機備件

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