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    建設蔬菜配送冷鏈物流體系的基本原則綜合國家出臺的各類文件分析，國家推動建設冷鏈物流體系的基本原則是：以市場為導向，以企業為主體，加快冷鏈物流技術、規范、標準體系建設，完善冷鏈物流基礎設施，培育冷鏈物流企業，建設一體化的冷鏈物流服務體系。具體如下：科學規劃，合理布局：根據蔬菜配送生產規模與布局狀況，分析產品流量、流向及其儲運的技術要求，綜合考慮居民消費水平、消費習慣以及交通區位等條件，制定蔬菜配送冷鏈物流發展規劃，優化冷鏈物流發展布局。因地制宜，分類指導：針對我國東中西部地區、大中城市和廣大農村、產地與銷地之間，在經濟社會發展、居民收入水平、消費習慣方面的差異，結合果蔬、肉類、水產品等生鮮蔬菜配送的不同特點，因地制宜發展特色蔬菜配送冷鏈物流。市場運作，國家扶持：充分發揮企業的主體作用，堅持投資主體多元化、經營管理企業化、運作方式市場化。國家要根據農商互聯供應鏈體系建設文件對重點冷鏈物流項目給予扶持，為冷鏈物流發展營造良好環境。利客蔬菜配送系統！利客社區團購系統，立刻讓您成功創業！

利客蔬菜配送課堂之倉庫實操手冊，庫管員憑領料人的領料單如實領發，若領料單上主管或總經理未簽字、字據不清或被涂改的，庫管員有權拒絕發放物資。3.2 庫管員根據進貨時間必須遵守"先進先出"的倉庫管理制度原則。3.3 領料人員所需物資無庫存，庫管員應及時通知使用者，使用者按要求填寫請購單，經總經理批準后交采購人員及時采購。3.4 任何人不辦理領料手續不得以任何名義從庫內拿走物資，不得在貨架或貨位中亂翻亂動，庫管員有權制止和糾正其行為。3.5 以舊換新的物資一律交舊領新；領用的各種工具均要上工具卡，并由領用人和總經理簽字。4 物資退庫倉庫管理制度4.1 由于生產計劃更改引起領用的物資剩余時，應及時退庫并辦理退庫手續。4.2 廢品物資退庫，庫管員根據"廢品損失報告單"進行查驗后，入庫并做好記錄和標識。利客蔬菜配送軟件！司機送貨APP掃碼裝車，司機定位，貨物驗收，電子簽單！湖北超市蔬菜配送系統網站

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    利客蔬菜配送課堂之倉庫實操手冊，生鮮商品的進（送貨）、銷（銷售）、存（庫存）、損（損耗）四大環節中，生鮮倉庫管理關系到進、存、損三大環節，因此倉庫管理的好壞直接影響到庫存值與訂貨作業，進而也會影響損耗值大小。制定倉庫管理，使生鮮人員在作庫存存放或整理倉庫時有章可循，且可節省盤點效率，既節省時間，也可使數字更準確化。1、生食、熟食品須分開儲存，以免相互交叉污染。2、冷藏、冷凍商品要分別存放在冷藏、冷凍庫內，隔墻離地10～20ｃｍ，貨架不可緊貼墻壁，地面墊隔板。3、按分類擺放，務必貼上“商品庫存單”。從倉庫中拿出商品時，要在庫存單上減去相應數量，并注明入庫時間、保質期限等。碼放時體積小、重量輕的商品放在上方，體積大、重的商品放在下方，并交叉疊放。 湖北超市蔬菜配送系統網站