過冷水蓄冰 ，原理：通過把普通淡水冷卻到低于0℃的液態過冷狀態，再經超聲波促晶生成流態化冰漿的技術，乙二醇溶液是處于亞穩定狀態，溶液進出制冰換熱器時溫差很小，當達到一定的過冷時會自發出現成核現象。其主要是讓水在換熱器中降溫到0℃以下的狀態而不發生相變，在過冷卻解除器中消除過冷狀態，低于0℃的水通過相變成為0℃的冰，也有歸納到冰晶式蓄冷方式的。系統原理圖如下：該系統冷卻速度要快，水流高，易堵塞板換等缺點，應用較少。動態冰并聯過程在發揮冰箱和儲冰罐的制冷能力方面有很好的平衡。福建冰晶式動態冰適用范圍

迄今為止，只中國科學院廣州能源研究所對此技術進行了系統深入的研究。從2003年起，中國科學院廣州能源研究所開始了對流態化動態冰蓄冷技術的全方面研究。成功突破熱交換器堵塞、超聲波促晶、以及動態解冰等關鍵技術，建立了流態化動態制冰示范系統，研制成功我國擁有自主知識產權的動態冰蓄冷技術，使我國的第二代流態化動態蓄冷技術基本達到國際先進水平，打破了國際技術壁壘。如今，動態冰蓄冷已成為國際上冰蓄冷技術的主要發展方向，而且在發達國家普及迅速。中山過冷水動態冰廠家動態冰還應有高效率的過冷卻解除技術，以確保過冷水能夠連續快速結晶。

動態冰蓄冷技術，是采用制冷劑直接與水進行熱交換，使水結成絮狀流態冰晶，同時，生成和溶化過程不需二次熱交換，由此較大程度上提高了空調的能效。冰漿的孔隙遠大于固態冰，且與回水直接進行熱交換，負荷響應性能很好。動態冰蓄冷系統，冰片滑落式，原理：通過水泵將蓄冰槽的水自上向下噴灑在制冰機的板狀蒸發器表面上，使其凍結成冰。當冰層厚度達到5～9㎜時，通過制冰機的四通閥換向，將高溫氣態制冷劑通入蒸發器放熱，使與蒸發器板面接觸的冰融化，板冰靠自重滑落至蓄冰槽內，形式如下圖。該系統四通閥切換頻繁，熱氣脫冰效率低、噪音大，民用使用較少。

過冷卻熱交換器可以采用殼管式、套管式、板式等多種形式的換熱器。為了防止過冷水在換熱器內結冰，換熱器內表面需要進行特殊涂層處理，同時對換熱器內部的流場特性也有很高的要求，否則很難獲得足夠大的過冷度，以及避免堵塞。過冷卻解除技術也包括多種，如機械方法、熱方法、超聲波方法等。過冷水式動態制冰技術的系統控制要求非常高，這也是該技術走向實用化所面臨的一大技術難點。由于冰漿中固液兩相存在密度差，在蓄冰槽中可以循環抽取出冰漿中分離出來的液態水，再送回制冰系統中生成冰漿，由此可使蓄冰槽內的冰漿固相含量（IPF）達到60%以上。動態冰制冷劑提供的冷卻溫度也必須越來越低。

動態冰蓄冷系統特點：采用制冰——脫冰循環，動態制冰，冰的厚度控制在5～8mm，保證蒸發器與水的傳熱效率，大幅度提升制冰、蓄冷能力；制冷時空調水通過板片蒸發器，直接與制冷劑進行熱交換，不使用載冷劑，制冷效率高，更節能；融冰吸熱時，空調回水直接與冰混合，吸熱快，通過比例調節，出水溫度更穩定；蒸發器為板片式，并且安裝在蓄冰池頂部，方便維修、清潔；板片蒸發器為開放式蒸發器，水在外表面結冰，蒸發器沒有凍裂的可能；整個系統可作為空調機組運行。動態冰當儲冰罐結冰時，動態冰蓄冰盤管中制冷劑的溫度會隨著流動距離的變化而變化。中山過冷水動態冰廠家

動態冰傳統靜態制冰過程中，水通過自然對流換熱。福建冰晶式動態冰適用范圍

融冰吸熱：通過溫度比例調節閥，將部分空調回水通過板冰機蒸發器頂部的灑水槽均勻灑在板冰機蒸發器外表面，由于制冷機組停止運行，空調回水經過板冰機蒸發器，均勻的灑在蓄冰池上方的冰層上，通過熱交換，溫度降低至接近0℃，再由蓄冰池底部采用水泵輸送至空調回水處混合，將空調回水溫度降低至空調出水的標準，通過比例調節閥和空調出水溫度配合控制空調的出水溫度。在儲冰量不足時，機組可運行在冷水制冷模式，即運行部分壓縮機，作為中央空調機組使用。福建冰晶式動態冰適用范圍