物理性質:乙醇是一種無色、透明,具有特殊香味的液體(易揮發),密度比水小,能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取劑)。是一種重要的溶劑。外觀與性狀: 無色液體,有酒香。 主要成分:純品 熔點(℃): -114.1 沸點(℃): 78.3 相對密度(水=1): 0.79 相對蒸氣密度(空氣=1): 1.59 飽和蒸氣壓(kPa): 5.33(19℃) 燃燒熱(kJ/mol): 1365.5 臨界溫度(℃): 243.1 臨界壓力(MPa): 6.38 辛醇/水分配系數的對數值: 0.32 閃點(℃): 12 引燃溫度(℃): 363 爆裂上限%(V/V): 19.0 爆裂下限%(V/V): 3.3 溶解性: 與水混溶,可混溶于醚、氯仿、甘油等多數有機溶劑。 穩定性和反應活性:穩定 危險特性:易燃,其蒸氣與空氣可形成爆裂性混合物。遇明火、高熱能引起燃燒爆裂。與氧化劑接觸發生化學反應或引起燃燒。在火場中,受熱的容器有爆裂危險。其蒸氣比空氣重,能在較低處擴散到相當遠的地方,遇明火會引著回燃。乙醇代謝主要在肝臟進行,過量攝入會加重肝臟負擔,長期酗酒可能導致脂肪肝、肝硬化等嚴重疾病。珠海工業乙醇供應商
酒精的化學本質是乙醇(C?H?OH),屬于有機化合物中的醇類,具有普遍的應用場景和獨特的理化性質。以下從成分結構、理化特性、應用領域及安全注意事項四方面展開說明。成分與分子結構:乙醇由碳、氫、氧三種元素構成,分子式為C?H?OH或簡寫為C2H6O。其結構簡式為CH3CH2OH,包含羥基(-OH)官能團和乙基(-CH2CH3)。這種特殊結構決定了乙醇既能與水混溶(因羥基極性),又能溶解非極性物質(因乙基的非極性),使其成為優良溶劑。揭陽酒精乙醇廠商乙醇可源于生物質轉化。
應用領域:醫療消毒?:濃度70%-75%的乙醇可破壞微生物細胞膜,常用于皮膚和器械消毒。?工業溶劑?:作為涂料、油墨、香精的溶劑,能有效溶解樹脂和油脂類物質。燃料與能源?:與汽油混合制成乙醇汽油,可減少尾氣污染物排放。日化產品?:用于香水、洗手液等日用品的生產,兼具殺菌和揮發功能。安全與儲存要求:乙醇易燃,蒸氣與空氣混合可能形成爆裂性混合物,需遠離火源并密封保存于陰涼處。高濃度乙醇接觸皮膚會導致脫脂干燥,長期暴露可能損傷呼吸道黏膜。實驗室或工業使用時應佩戴防護手套和護目鏡,并確保通風良好。
乙醇也可被高錳酸鉀氧化成乙酸,同時高錳酸鉀由紫紅色變為無色。其化學反應式為:乙醇也可與酸化的三氧化鉻溶液(或酸性重鉻酸鉀溶液)反應,當乙醇蒸氣進入含有酸化的三氧化鉻(或酸性重鉻酸鉀溶液)的硅膠中時,可見硅膠由黃色變成草綠色,該反應可用于檢驗司機是否飲酒駕車。其化學反應式為:強氧化劑如高錳酸鉀及重鉻酸鉀都能將乙醇直接氧化成乙酸,反應不能停留在生成乙醛的階段。使用特殊的氧化劑,如Sarrett試劑,可使反應停留在乙醛的階段。Sarrett試劑是三氧化鉻與吡啶形成的配合物,溶于鹽酸后稱為氯鉻酸吡啶鹽(Pyridinium chlorochromate,PCC)。反應一般在二氯甲烷中進行。乙醇可用于制作燃料電池的燃料,通過電化學反應產生電能,具有高效、環保的優點,但技術尚待突破。
化學性質:1、消去反應:乙醇在濃硫酸條件下迅速加熱升至170℃,生成乙烯,濃硫酸作為脫水劑、催化劑。2、取代反應:乙醇與氫溴酸在加熱條件下反應,生成溴乙烷和水。3、分子間脫水:乙醇在濃硫酸條件下加熱至140℃,生成水和其他物質。4、酯化反應:乙醇與羧酸在濃硫酸存在下加熱,可生成對應的酯類化合物。5、與金屬鈉反應:乙醇與金屬鈉反應,生成乙醇鈉和氫氣。6、與強氧化劑反應:乙醇與酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液反應,可被氧化為乙酸。乙醇可通過酯化反應與羧酸生成酯類化合物,如乙酸乙酯,是香精、溶劑的重要原料,反應需催化劑促進。珠海工業乙醇供應商
長期接觸乙醇可能刺激皮膚。珠海工業乙醇供應商
乙醇與其他酒精的區別:雖然乙醇和其他酒精在化學結構上有相似之處,但它們在性質和用途上有著明顯的區別。了解這些區別,可以幫助我們在日常生活中更好地使用這些化學物質。安全性:乙醇是獨一一種可以安全飲用的酒精,而其他酒精(如甲醇和異丙醇)則具有毒性,不能飲用。攝入甲醇或異丙醇會導致中毒,嚴重時甚至致命。用途:乙醇主要用于飲品、消毒劑和燃料,而其他酒精則主要用于工業溶劑、燃料和清潔劑。例如,甲醇常用于工業溶劑和燃料,而異丙醇則普遍用于消毒劑和清潔劑。珠海工業乙醇供應商