去皮去籽后的番茄被送入切丁機或破碎機中。切丁機根據預設規格,將番茄切割成均勻的小塊,適用于制作番茄醬、沙拉等;而破碎機則將番茄進一步細化成漿狀,為后續熬制或發酵工藝做準備。這一環節的高效運作,確保了產品的一致性和生產效率。在大型不銹鋼鍋中,破碎的番茄經過慢火熬制,逐步濃縮成色澤誘人、風味濃郁的番茄醬。期間,溫控系統精確調節火候,既保留了番茄的天然色澤與營養,又賦予其獨特的醇厚口感。同時,加入適量的糖、鹽及調味品,進一步提升產品的風味層次。番茄加工生產線能有效縮短貼標,裝箱的準備工作。山東全自動西紅柿加工生產線廠商
調味完成的番茄制品進入自動化灌裝線進行灌裝作業。灌裝設備采用先進的傳感技術和控制系統確保每瓶產品的灌裝量準確無誤。隨后通過熱封或機械封口等方式將包裝容器密封嚴實以防止外界污染和氧氣進入。自動化灌裝與封口技術的應用提高了生產效率和產品質量穩定性。灌裝封口后的番茄制品進入殺菌設備進行高溫殺菌處理以殺滅產品中的微生物和細菌確保產品的安全衛生。殺菌過程嚴格控制溫度和時間參數以避免對產品口感和營養成分造成不利影響。殺菌完成后產品迅速進入冷卻系統進行降溫處理以防止高溫對產品品質的破壞。新疆自動化番茄加工生產線破碎機配備減震裝置,減少噪音污染。
在番茄加工生產線的起點,鮮艷欲滴的番茄經過嚴格篩選,剔除破損、病蟲害及成熟度不足的果實。自動化分揀設備利用光學傳感器與機械臂,精確識別每一顆番茄的品質,確保只有比較比較好的原料進入下一道工序,為產品的然后品質打下堅實基礎。清洗消毒環節:篩選后的番茄被送入高效清洗機,這里采用氣泡清洗與高壓噴淋相結合的方式,徹底去除表面泥土、農藥殘留及微生物。隨后,通過紫外線消毒系統,進一步殺滅潛在病菌,保障產品衛生安全。
為了提升產品的口感與外觀,番茄進入去皮去籽區。這里采用先進的熱力與機械剝離技術,溫和而高效地去除果皮與籽核,同時保留番茄的鮮美汁液與肉質,為后續加工提供便利。去皮去籽的番茄被送入破碎機,瞬間轉化為細膩的番茄漿。隨后,這些番茄漿進入預煮鍋,通過精確控制的溫度與時間進行預煮,以達到軟化纖維、穩定色澤、增強風味的目的,同時殺滅大部分微生物。預煮后的番茄漿進入真空濃縮系統,通過降低溫度與壓力,有效去除多余水分,得到高濃度的番茄膏。同時,根據產品配方,添加適量糖、鹽、香料等調味料,精心調配出風味獨特的番茄制品。番茄加工生產線設備有調配罐。
為確保產品的安全與延長保質期,熬制好的番茄醬需經過高溫殺菌處理。隨后,在自動化灌裝線上,無菌包裝的瓶子或罐子被迅速填滿并密封。這一環節采用先進的自動化控制技術,確保每一瓶番茄醬都能達到嚴格的衛生標準,同時保持其原有的新鮮與美味。灌裝完成后,番茄醬瓶進入冷卻隧道,通過冷風或冷水迅速降溫至適宜儲存的溫度,以避免高溫對包裝造成損害。隨后,機器人手臂或自動貼標機為產品貼上精美的標簽,包含生產日期、保質期、產品信息等關鍵內容,便于消費者識別與選購。生產線實時監控,確保生產流程順暢無阻。陜西大型西紅柿加工生產線平臺
番茄加工生產線清洗干凈,殺菌徹底。山東全自動西紅柿加工生產線廠商
殺菌后的番茄漿進入灌裝區。自動化灌裝設備根據預設規格將番茄漿準確注入玻璃瓶、塑料瓶或袋裝容器中。隨后,封口機迅速完成封口作業,確保產品密封嚴密,防止外界污染。灌裝封口后的番茄制品進入冷卻隧道進行快速降溫,以防止產品在后續儲存和運輸過程中因溫度過高而變質。同時,生產線上的貼標機自動為產品貼上標簽和防偽標識,方便消費者識別和購買。為確保出廠產品的品質優良,番茄加工生產線還設有嚴格的質量檢測環節。專業的質檢人員利用先進的檢測設備對產品的外觀、口感、微生物指標等進行全方面檢測。只有符合標準的產品才能通過生產線進入下一個環節。山東全自動西紅柿加工生產線廠商