脫臭工藝：脫出是指脫除油脂中的臭味組分的工藝過程。油脂中除了游離脂肪酸外，其余的臭味組成含量很少。脫臭的方法主要有水蒸氣蒸餾法和分子蒸餾法，目前工業上普遍采用水蒸氣蒸餾，俗稱汽提脫臭法。特出原油還有很多精煉工藝，比如：脫蠟、分提等等。油脂精煉設備，顧名思義就是壓榨或者浸出油在進行提煉的一個流程，當然這個流程會有很多的工藝和步驟。這就要結合精煉的是什么原油。比如：花生油和葵花籽油，再比如茶籽油和核桃油，他們要求的精煉工藝標準是不同的，就要采取不同的精煉工藝，再有就是要結合國標，以國標為標準。核桃油精煉流程：核桃毛油--脫膠--真空干燥--脫色--脫臭（脫酸）--核桃成品油（在此過程當中要進行氮氣保護）防止過氧進行氧化。從油料中提取油脂之前，必須對油料進行預處理。山西油脂設備推薦

油脂精煉方法分為：機械法、化學法、物理法。主要過程：過濾、水化（脫膠）、中和（脫酸）、吸附（脫色）、冷凍（脫蠟、脫硬脂）、蒸餾（脫臭）等。工藝分類：根據油料的不同、毛油的制取工藝不同、客戶對成品的要求不同、處理量的大小不同和精煉的方法不同，我公司的精煉設備分為三種：間歇式精煉設備、半連續式精煉設備、全連續式精煉設備。油脂精煉工藝講解：磷脂脫磷：首先介紹一下什么是磷脂，磷脂是一類結構和理化性質與油脂相似的類脂物，成膠體狀態存在。游離態的磷脂較少。一般原油中含量為1-3，主要表現為受熱已形成泡沫。繼續受熱會焦化變苦并導致油色加深，當油中有水存在時，會吸水膨脹、凝聚而從油中析出。使得油脂的色澤渾濁變深。再堿煉過程當中會增加含油量，一次通常要將其從油脂中去除。物理精煉一般采用鹽水脫磷，不同的油規定的磷脂指標也不盡相同，具體按規定的油脂標準而定。上?；厥沼椭O備推薦造粒、膨化、蒸炒、軟化、壓胚、烘干、預榨。

中小型精煉油脂設備懸浮雜質：包括泥沙、料坯、粉及其他固體雜質。這些雜質的存在有利于微生物活動使油脂極易水解酸敗而不能食用。中小型精煉油脂設備膠溶性雜質：包括磷脂、蛋白質、糖類等其中主要的是磷脂這些雜質的存在不僅容易使油脂水解酸敗外觀渾濁暗淡而且在烹飪時會產生大量泡沫并生成黑色沉淀；嚴重影響炒菜、煎炸食品的顏色和風味同時也失去了油脂本身的營養價值還具有一定的毒性。中小型精煉油脂設備油溶性雜質：包括游離脂肪酸、色素、醛、酮等還有微量金屬及由于環境污染帶來的多環芳徑、汞、有機磷等。

這些雜質的存在對人體十分有害部分雜質對人體有致*作用。中小型精煉油脂設備水份：毛油中水份含量較多水份的存在極易使油脂水解酸敗變質。中小型精煉油脂設備當毛油經過脫磷、脫酸、脫膠、脫臭脫色等工序將毛油中對食用、儲藏等有害無益的雜質去除而得到符合質量標準的成品油稱之為精煉油。精煉過的食用油不但符合相關部門質量標準而且對人體健康起到很大作用。中小型精煉油脂設備毛油精煉的有一下三種： 1、化學法：主要包括酸煉、堿煉此外還有脂化、氧化等酸煉是用酸處理主要去除色素、膠溶性雜質堿煉是用堿處理主要除去游離脂肪酸氧化主要用于脫色。中小型精煉油脂設備機械法：包括沉淀、過濾、離心分離主要是用以分離懸浮在油脂中的機械雜質和部分膠溶性雜質。清理、篩選、剝殼、仁殼分離、破碎。

茶籽油精煉工藝流程：茶籽毛油--酸法脫膠--過濾--堿法脫磷--過濾--水洗--脫色--脫臭--干燥--成品油茶籽油不飽和脂肪酸含量百分之八十，尤其是亞油酸含量達百分之二十以上。具有很好的營養價值和保健功能。茶籽油酸值較高，且含有皂素等一些固體雜質，不符合標準，要對其進行脫膠、脫色、脫酸、脫臭等精煉工藝。以上列出的兩種原油精煉工藝只是讓大家知道，不同的原油精煉工藝也有所不同，并不是一味的就是一種精煉設備就可以的，要讓專業的精煉技術人員進行合理的配置。我們所采用的的精煉工藝屬于低溫精煉工藝，保持原油的營養成分含量，盡量不破壞食用油的原油營養物質。根據不同的物料原油定制相應的精煉油脂設備，也可以為大型油廠定制食用油精煉生產線。全自動液體灌裝機由于灌裝是液體。江蘇油脂設備生產廠家

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