乳化機主要是針對化妝品企業生產過程中,水、油相不能相融而研發的乳化設備,均質頭的轉子與錠子通過每分鐘2800轉的高速旋轉,使物料充分的破碎,混合均勻,從而使水相、油相物料相融合。乳化機就是通過與發動機連接的均質頭的高速旋轉,對物料進行剪切,分散,撞擊。這樣物料就會變得更加細膩,促使油水相融。廣泛應用于化妝品,沐浴露,防曬霜,等很多膏霜類的產品都要用到乳化機。食品行業中的醬,果汁等。制藥行業中的軟膏。石油化工,油漆涂料油墨等都會用到乳化機。乳化機應用于哪些方面?浙江食品乳化機價格
沙拉醬生產原料有:油、水、淀粉、黃原膠、蛋液、鹽、醋、葡萄糖、香精、檸檬酸等,油相里有油(60%以上)、淀粉、黃原膠,其余都在水相罐。先將冷卻后的油跟純水分別計量輸送到油罐、水罐中,然后相應的加入其他原料,分別在油水相罐里面進行高速攪拌,然后將水相通過真空方式抽入乳化鍋內進行刮壁攪拌,同時開均質,再將油相罐內的料通過真空慢慢的吸入真空乳化鍋內,邊吸邊均質攪拌。刮壁攪拌轉速:內圈80rpm,外圈60rpm,均質轉速9000rpm。沙拉醬真空乳化機成套真空乳化機采用先進的德國均質乳化技術,罐體采用錐體罐與下面的均質機精密結合,預混采用雙向攪拌的刮壁攪拌機,也就是當物料在真空乳化鍋內正常攪拌式,可以將攪拌機瞬間停止,然后反轉,這樣可以使攪拌機與物料在瞬間形成對流,可以將預混時間**縮短,預混效果**改善。四川真空乳化機故障維修乳化機有哪幾個規格。
乳化機的優勢:結合優良的研磨效果的高吞吐量;定制不同的乳化刀頭,實現多種乳化乳化剪切速率3;為減少顆粒大小的控制,可無限調整定子/轉子之間的間隙設置·適合于粘度高達50,000mPas的各種粘度范圍的物料·能在高達16bar的壓力下操作·容易擴大規模生產,從實驗室機器開發到工業生產機器·所有接觸液體的部件為316L或316Ti不銹鋼·具有耐磨材料的高性能機械密封密封·高質量的表面處理,便于清洗·可根據要求提供其他材料和表面處理·機器可自動排水,具有CIP和SIP功能·噪音低·符合3A衛生和認證·根據需要提供制藥
從設備角度分析影響分散乳化效果的因素1、乳化機的結構。乳化機一般分為間歇式乳化機和管線式乳化機,管線式乳化機乳化效果更好,物料可以充分分散乳化,效率高。IKN高剪切乳化機采用的是管線式的乳化方式。2、乳化機的剪切速率。乳化設備**參數就是剪切速率,一般情況下,剪切速率越**散乳化效果越好,當然也需要根據具體物料工藝來定;IKN乳化機通過皮帶加速,轉速比較低達9000rpm,是國內乳化機轉速的3倍,最高轉速可達21,000rpm。3、處理時間。物料在腔體里面停留時間越長,相對應的分散乳化效果越好,處理次數越多,一般來說分散乳化效果越好。IKN乳化機結構設計采用的是立式分體結構,運行時間短。4、乳化頭的精密度。傳統乳化機采用單層乳化頭,加工粗糙,而IKN納米均質乳化機采用三級乳化頭,間隙更小,精密程度更高,乳化效果也會更好。乳化機和乳化泵的不同之處是什么呢?
乳化機和膠體磨在工作原理的優缺點:乳化機工作原理:是由機架,轉定子,分散輪組成,在電機的驅動下,裝在罐中部的小分散盤迅速開始工作,分散,切割,中上部的漂浮及部分添加劑,所形成的鍋留正好增強了整體液料的循環起到了上下層同時分散,乳化,均質作用。物料除承受劇烈的激動運動和液體剪切之外同事還承受擠壓,撞擊,撕裂和摩擦等,整個工作過程物料不斷循環上下翻滾,在精密的轉子和定子的配合下,使物料微顆粒在極短的時間內很快被撕破,粉碎成微米細度,從而達到分散,乳化,均質的目的。優點:效率高,能批量生產。在罐內有壓力的狀態下,照樣能均質乳化混合。缺點:清洗麻煩,維護不方便,不適合高濃度粘度物料。膠體磨工作原理:是讓流體,半流體或乳狀液在離心力作用下,強行通過高速相對運轉的兩個齒形面,使通過齒面之間的物料收到極大的剪切,研磨及高速攪拌作用,在高頻震動,高速旋渦等復雜里的作用下使物料有效的分散,乳化,粉碎,混合,均質。從而達到精細超微的效果。優點:結構簡單,設備保養維護方便,適用于較高粘度物料以及較大顆粒的物料。缺點:流量不恒定,表面較易磨損,由于定轉子和物料間高速摩擦,容易產生較大的熱量,使處理物料變性。乳化機與均質機的區別。浙江乳化設備乳化機故障維修
關于乳化機的特點主要包含在哪些方面?浙江食品乳化機價格
乳化機分散均質機采用來冄特頭殊設計條的轉子和定子在電機的高速驅動下,把被加工的物料吸入轉子,由于轉子高速旋轉所產生的高線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能,使物料在定、轉子的精密間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層磨擦、高速撞擊撕裂和湍流等綜合作用下分裂、破碎、分散,并在短時間讓內物料承受幾十萬次的這種剪切作用,從而使不相溶的物料在瞬間均勻精細地充分分散、乳化、均質、溶解。而物料從轉定子組合中高速摔出之后,由于乳化機分散均質機配有改向裝置,在特定容器中物料形成上下左右立體紊流,物料經過高頻的循環往復, 終得到穩定的 產品。浙江食品乳化機價格