水果名稱：櫻桃番茄圣女果別稱：珍珠小番茄，櫻桃小番茄、葡萄番茄、小西紅柿、圣女果、珍珠番茄科屬：茄科（Solanaceae），番茄屬（Lycopersicon）原產地：南美洲的秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞。習性：喜溫暖，生長適溫24～31℃，比一般大番茄耐熱。對光線反應敏感，光照不足時易徒長。較耐旱，不耐濕，以排水良好、土層深厚、肥沃的微酸性土壤種植為宜。形態特征：櫻桃番茄櫻桃番茄根系發達，再生能力強，側根發生多，大部份分布于土表30厘米的土層內。植株生長強健，有莖蔓自封頂的，品種較少；有無限生長的，株高2米以上。葉為奇數羽狀復葉，小葉多而細，由于種較小，初生的一對子葉和幾片真葉要略小于普通番茄。果實鮮艷，有紅、黃等果色，單果重一般為10～30克，果實以圓球型為主。種比普通番茄小，心形。密被茸毛，千粒重～。圣女果，又稱珍珠小番茄，櫻桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜餞，果實直徑約1～3厘米，鮮紅碧透（另有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色的新品種），味清甜，無核，口感好，營養價值高且風味獨特，食用與觀賞兩全其美，深受廣大消費者青睞。該品種植株生長迅速，種苗種下70天后果實可成熟，可連續采摘3個月，畝產4000多公斤，效益好。韓國泡菜加入小番茄發酵，乳酸菌多樣性增加2.1倍。上海關于小番茄性價比

    IP卡TA的每日心情開心2016-8-1208:43簽到天數:1天連續簽到:1天[]初來乍到3樓發表于2011-11-1308:31:12|只看該作者兩瓣柚子惹的禍糖尿bing食譜糖尿bing飲食禁忌糖尿bing不能吃的水果糖尿bing懷孕回復支持反對使用道具舉報zcs309zcs309當前離線積分31148注冊:2009-1-21,精華:,IP卡TA的每日心情開心昨天07:48簽到天數:1203天連續簽到:45天[]靈魂人物4樓發表于2011-11-1308:45:47|只看該作者俺也吃過圣女果，好像沒有發現有類似問題yidaosu泵yidaosu愈療糖尿bing假*曝光糖尿bing愈療回復支持反對使用道具舉報洋蔥百合洋蔥百合當前離線積分8854注冊:2010-5-13,精華:,IP卡該用戶從未簽到5樓發表于2011-11-1309:10:44|只看該作者都是柚子惹的禍，圣女果以前經常吃，從來沒發現高過。糖尿bing并發癥糖尿bing飲食糖尿bing飲食禁忌糖尿bing的飲食糖尿bing的飲食愈療回復支持反對使用道具舉報新勢力5450新勢力5450當前離線積分767注冊:2011-6-24,精華:,IP卡該用戶從未簽到6樓發表于2011-11-1316:06:50|只看該作者番茄和黃瓜是很好的水果，，呵呵。上海小番茄包裝小番茄在零下80℃冷凍干燥后，番茄紅素生命體利用率提升至新鮮果的1.8倍。

    由于其中有機酸可保護維生素C在煮食時不受或少受破壞，所以對多種艾zheng都有防止作用。更適合的人群：想養顏的女性和艾zheng患者。不可不知：櫻桃番茄不宜空腹食用，容易引起胃部疾，更好的是飯后食用。問：大番茄與小番茄營養價值一樣嗎答：小西紅柿又叫櫻桃小番茄是，番茄大家族的一個成員。它的果實形小如櫻桃，故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是屬于櫻桃番茄類型。由于糖分及其他營養萬分略高于大果形番茄，所以吃口好，食用價值也高些。同大果形番茄相比，櫻桃番茄生長勢強，結果力也強，一穗可結果10—20個。因此，針對櫻桃番茄不耐肥的特點，在栽培上要適當把控，以防瘋長。櫻桃番茄果實大小一致，色澤鮮艷，不裂果，食味好，宜生食，常作裝飾蔬菜用。同大果形番茄一樣，不宜空腹食用，因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴張和劇痛。問：用橙子和小番茄怎么擺盤飾花邊？答：橙子切成扇形，小番茄切成兩半，放在橙子的片上。。。圍繞盤子的周圍擺放。。。橙子切成4瓣，擺在盤子中間。然后在上面放點小番茄。問：小番茄吃了會對身體不好嗎？？答：目前有一種說法稱小番茄（櫻桃番茄）是轉基因食物，對人體有益有影響。

    這也是引起公眾疑慮和有關安全爭論的原因。農紹莊教授說，正因為如此，一種轉基因食品從開始研究到初步上市，要經過急性毒性、慢性毒性、致畸性等多種毒理實驗，約需810年甚至更長的時間。迄今為止，尚沒有任何一種轉基因食品通過了如此嚴格的毒理學鑒定。農紹莊教授說，經過高溫加熱處理后轉基因成分會失去活性，所以說吃一些熟的轉基因食品不必太擔心。但是對于生食轉基因食物就要慎重，如市面上流行的圣女果俗稱小西紅柿及大小一致，顏色鮮艷的青椒等國外引進的水果、蔬菜品種，其有可能就是轉基因作物，選擇時應該慎重。問：請問小番茄吃多了會怎樣答：“一般生長在光照強、干燥地區的西紅柿番茄紅素含量更高。”圣女果又名櫻桃西紅柿，除了大西紅柿所含的營養成分，它的維生素C含量是普通西紅柿的。鐘楊說，圣女果適合當作水果生吃，可以起到保護皮膚、維護胃液正常分泌的作用。需要注意的是，無論哪種西紅柿，都不應空腹吃，容易導致胃酸分泌過多。此外，未成熟的青皮西紅柿含毒，不能吃。希臘研究發現每周食用300克小番茄可降低心bing危險23%。

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小番茄果膠在腸道中形成益生元，促進雙歧桿菌增殖率達40%。上海關于小番茄性價比

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