【慧聰食品工業網】女性缺鐵吃什么呢？雖然補鐵的食物有很多，但是也要有選擇性哦。為大家介紹一下適合女性補鐵的食物――草莓。為什么草莓適合女性補鐵食用呢？下面就來告訴你答案。女性吃草莓補鐵的好處草莓含鐵豐富。關于草莓的多重營養價值，營養師們都做過很多的講解。我想強調的是草莓作為植物性的食物，有著突出的“補鐵”作用。這是一般蔬菜、水果難以達到的。在每100克的草莓中就含有2克左右的鐵，500克草莓所提供的鐵即可達到成人每天需要量的一半，可見草莓的鐵含量的確是很高的。女性對鐵的需要量超過男性。我們把草莓重點推薦給女性，是因為從青春期開始男孩與女孩的營養素需要就有了比較大的區別，在所有的營養素當中，要么男孩與女孩的建議攝入量一樣，要么男孩比女孩的攝入量高（比如：鋅、維生素A、維生素B1、B2、煙酸），唯獨鐵的攝入量女孩要高于男孩。這種區別從11～12歲開始，經過18歲的成年期，直到50歲女性月經結束，延續近40年的歲月。而當女性懷孕后，鐵也是貫穿整個妊娠期都要重點補充的營養素，可見鐵對女性的一生有多么重要！草莓自帶鐵的轉化因子。可是鐵在自然界的食物中并不是經常存在的，比如動物性食物中的乳制品、雞蛋就都是“貧鐵”食物。草莓的果肉細膩無渣，入口即化。草莓價格查詢

    1000g，白糖，100g，冰糖，100g，檸檬汁，30ml做法1.草莓用流水沖洗幾遍，然后再水里放入少量的淀粉和食鹽，浸泡5分鐘后再次清洗干凈。2.洗好的草莓去蒂切塊放入100克白糖拌勻，腌漬1小時以上。3.我腌漬了1個半小時，草莓已經出汁了。4.腌漬好的草莓粒放入冰糖，開大火熬煮。5.大火煮開后改成小火，熬煮的過程中用勺子撇去果醬表面析出的泡沫，并不斷的用勺子攪拌。6.在熬煮過程中用攪拌棒直接在鍋里攪拌2分鐘，果醬會變得細膩一些。7.果醬快熬好的時候擠入一個檸檬的檸檬汁約30毫升。8.繼續小火熬煮到果醬變的黏稠即可，熬好的果醬趁熱裝入已經消過毒的瓶子里，倒扣過來密封晾涼。草莓果醬食材草莓，500g，白糖，140g，檸檬汁，15ml做法1.草莓放入淡鹽水中浸泡15分鐘2.洗凈之后對半切開，加入白糖蓋上保鮮膜，浸泡3小時以上3.被白糖泡出汁的嫩嫩的草莓4.草莓連帶浸出的湯汁一同倒入鍋內5.大火燒開后，加入檸檬汁6.轉小火繼續熬煮，一直熬到粘稠狀即可。將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存草莓果醬食材草莓，1000g，糖做法1.加糖腌制30分鐘，至出水和天然果膠。2.攪拌器粗打，有成顆粒存在。3.中火煮30分鐘，期間把多余的泡沫舀出來。4.煮至濃稠即可。質量草莓廠家供應草莓酸奶杯健康美味，是早餐的好選擇。

    噴施了色素的草莓用水沖洗時水會變成淺紅色。看表面。蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑點的可能是生病的草莓。草莓的儲存方法1.選擇新鮮的草莓，越新鮮的越容易保存。2.采摘攜帶草莓時候，注意不要碰撞。3.買回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放進冰箱冷藏。4.草莓適宜保存在10度以下，零度以上的條件下。5.草莓也可以采用新鮮速凍的方法保存，凍成冰草莓，這樣保存時間較長。6.草莓保存比較好不要沾水。清洗草莓小竅門在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉。首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘，再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。注意：不要先浸在水中；把草莓浸在淘米水(宜用較高次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘。

    1先制作一個海綿蛋糕：2將海綿蛋糕放涼，切成兩片（厚度可根據自己喜好），夾層片要比底層片小一圈（因為側邊有草莓，夾層片不能跟模具一樣大小，要小一些留出草莓的位置）3吉利丁用冷水、頂多是溫水泡軟備用（別用熱水。吉利丁碰到熱水立馬化成吉利丁液。那樣吉利丁液會太稀）4草莓洗凈；150g草莓用料理機打成草莓醬（或者用各種神奇途徑搗成醬就成），加熱攪拌，同時加入泡軟后的吉利丁，不停攪拌至混合充分5淡奶油加糖打發至六分發即可，就是奶油還可流動的狀態，千萬不要打發過度。【打發過頭到九分發就是固定不動的了，那個是裱花用的，不是做慕斯用的6將冷卻后的草莓泥與淡奶油混合，即成慕斯液（此時也可以加入一些細小的草莓丁一起混合）7將大片的海綿蛋糕放進模具底層，將大顆草莓對半切開，剖面對外碼放在模具邊緣，倒入一層慕斯液；再將小片的海綿蛋糕平放在慕斯液上方，再倒入剩下的慕斯液，將表面抹平8在模具表面蓋上一層錫紙。冷藏一夜，第二天用熱毛巾或者吹風機稍稍加熱模具外圈，即可輕松脫模～9脫模后，在表面擠上裱花的淡奶油。 草莓沙拉搭配薄荷葉，清爽又開胃。

    草莓成熟的季節，很多釀友都喜歡用草莓泡點酒，酸酸甜甜的，美味，但如果我們直接用草莓發酵，釀成低度果酒，口感會更好喲!新式果酒釀酒設備釀造草莓酒詳細工藝流程，適合收藏！一、采摘并挑選出小果、殘次果。在采摘草莓的同時，我們可以跟草莓園的老板溝通一下，跟他低價訂購一些小果用來釀酒。草莓怎樣釀酒？新式果酒釀酒設備釀造草莓酒詳細工藝流程二、清洗干凈并瀝干水份。將草莓倒出來，去掉葉子和果梗，然后倒入盆中清洗干凈，瀝干水份備用。三、打漿。將草莓倒入發酵桶中(玻璃容器或不銹鋼發酵桶，忌鐵制器具)帶上一次性手套，用手將草莓捏碎，記得一定要捏得碎一點，若存在整粒的草莓，會影響口感和出酒率。按酒曲，攪拌均勻，開始3天半密封，每天攪拌1次，3天后全密封，第5天再攪拌一次。發酵前期有大量氣泡產生，記得裝缸時不要裝得太滿，一般裝至發酵容器的2/3即可，否則會溢出來。草莓怎樣釀酒？新式果酒釀酒設備釀造草莓酒詳細工藝流程五、過濾。12-15天后，當草莓酒酒糟處于靜止狀態，無氣泡，打開蓋子后聞起來有很濃的酒味，酒液變得清透時，發酵即完成，就可以進行過濾了。 草莓的品種多樣，有的甜如蜜，有的略帶酸味。品牌草莓特產

草莓的季節短暫，更讓人珍惜它的美味。草莓價格查詢

    大個的則切成6-8瓣）3.加入細砂糖4.拌勻5.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上（我的冷藏24小時）6.將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里，大火翻炒7.不斷翻炒直到草莓變軟，然后用中火慢慢熬干。（大約7-8分鐘）8.當翻炒到濃稠狀態時，關火（西西為了搭配酸奶，還可以流動，如果要抹面包的話，還可以在熬2-3分鐘）9.將果醬裝入干凈的容器里，密封放入冰箱保存。（大約一星期）自制草莓果醬食材草莓，900g，檸檬，1個，白糖，100g，冰糖，150g做法1.把草莓洗干凈用鹽水泡20分鐘2.草莓去蒂3.切小塊4.用白糖腌入冰箱腌制過夜5.腌制好的草莓析出果膠6.準備好冰糖檸檬榨汁7.中火慢熬邊煮邊攪拌以免糊底哦8.熬到濃稠加入檸檬汁9.裝去果醬瓶倒扣放涼自制草莓果醬食材草莓，500g，綿白糖，少量，冰糖做法1.草莓去掉蒂，用鹽水浸泡5分鐘。2.將草莓放入鍋中，用少量的白糖腌制1小時。3.腌制完的草莓出了很多的汁。4.然后再放入適量的冰糖，放到電磁爐上大火開始熬煮。5.開鍋后，轉中小火慢慢熬煮，熬煮的同時不停的攪拌，以免糊鍋，直至熬到草莓不能成形，湯汁粘稠即可。草莓果醬食材草莓，400g，白糖，鹽做法1.草莓洗凈2.放鹽水中浸泡十幾分鐘3.撈出，控水切小塊，4.撒上白糖。草莓價格查詢

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