在中醫理論中，小米有清熱、消渴的功效，可以緩解脾胃氣弱、食物不消化等癥狀。食用小米有養、氣的作用，在五谷中，小米的功效強。小米還具有健脾、和胃功效，對脾胃不和、脾虛久瀉、和積食等癥都有很好的改善效果，對腸胃不適，胃口不好的人來說是很好的食療補品。么如何能煮出一鍋帶“米油”的小米粥呢？首先，要先把小米浸泡一下，半個小時左右即可，讓小米盡可能的膨脹起來，讓小米煮的更“爛”，更容易煮出所謂的“米油”。建議大家比較好能開水下鍋煮小米粥，避免出現糊底的情況。此外，大家在煮粥的時候可以加點油，普通的色拉油就可以了。但不是在開始煮的時候就立馬加進去，而是要等到小火煮個10分鐘左右之后，再加入一點油，這樣就能讓小米粥煮出來更加鮮滑。 山東沃行農業科技有限公司傾城服務，確保產品質量無后顧之憂。北京農家富硒小米價格

有的地方會用小米和雞蛋作為產婦的主要食物，小米是“月子米”的說法為“傳奇”，這皆因小米營養價值高，溫補效果好。而隨著人們對生活品質的不斷追求，現在人們更傾向于選擇安全度更高的生態小米。以前婦女坐月子一般吃的都是普通小米，選擇月子米時也發生了很大的變化。魯鄉裕小米品質特性：好谷出好米，蓼塢的氣候條件決定了根植于蓼塢旱坡地的粟和黍抗倒伏、適應性強、品質優良、耐干旱等特點，致使當地谷子（粟）加工后的小米顆粒大、粒形圓、晶瑩透明，其品質是其他地區無法比擬的。魯鄉裕月子米生長在土壤中含有豐富而均衡的有機質的土地上，為月子米的生長提供了充足的養分。不同的地質土壤類型，適宜的生態氣候條件，賦予了魯鄉裕小米得天獨厚的生長環境優勢，造就了魯鄉裕小米品質的天然特性。魯鄉裕小米是平衡膳食、調節口味的理想食品，也非常適合懷孕期婦女及產后進補食用。富含人體所需的氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素，營養豐富，質純味正，香軟可口。淄川農家富硒小米多少錢一斤山東沃行農業科技有限公司管理嚴格，服務超值。

小米的淀粉含量高（約70%），是一種能量食物。和其他谷物一樣，小米中鈣、維生素A、維生素D、維生素C和維生素B12含量很高。蛋白質含量在不同類型的小米中變動很大，一般介于5%—20%之間，平均為10%—12%。小米中蛋白質的質量常優于小麥、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的賴氨酸含量低。都說小米養人，尤其進入深秋，晝夜溫差大，胃腸道更加敏感。這時候，每天喝上一碗小米粥，不僅養護腸胃，連人都可以養的水靈靈。而能不能喝上一碗好的小米粥，不僅取決于你熬粥的手藝，關鍵是你得有一袋好的小米。

小米粥是我們日常生活中常吃的美食，很多朋友都有早餐或晚餐喝小米粥的習慣。小米粥一直有“黃金粥”的美稱，不但香濃好喝，而且營養非常，含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素E、胡蘿卜至少、B族維生素和多種微量元素，鐵元素的含量是大米的2倍，有補脾、養胃、養心、滋陰養血、增強等功效。說起煮小米粥，很多人可能都會說：煮粥誰不會??？無非就是把米放進鍋里加水煮而已，但是想要煮出香濃好喝、米油多的小米粥卻是需要技巧的。小米粥要想煮得粘稠好喝、米油多，選擇食材很重要，比較好選用顏色鮮亮的新鮮小米，不要用顏色暗淡、碎米多的陳小米；新鮮的小米抓起一把放到鼻前聞一聞會有股清新的米香味，如果聞起來有霉味或其它異味的小米則是存放時間較久的，這樣的小米煮粥不但煮不濃稠還會有股奇怪的味道。魯鄉裕您的滿意就是對我們的支持。

消受不了大補之藥的腎陽虛（多表現為精力不濟，腰痛畏寒等），日常多喝一些小米粥油也可以溫陽。脾胃、腎陽雙補，所以小米很養人。農村有很多孩子吃得沒城里孩子好，但是他們吃的都是新鮮的谷物，沒有陳糧，所以長得很結實。問題來了，如何熬出濃濃的米油？《清朝醫家王士雄贊云：米油可代參湯。小米為谷中之良米，蒸食益力，煮食益人》。小米煮粥，待幾沸之后，上面浮一層釅滑的膏油，即為米油，俗謂米湯油，性味甘平，滋陰養力，營養豐富。另外一位清代的中醫也稱贊小米油的功效，說小米油勝過熟地黃，正因為米油有如此棒的功效，所以小米在北方一直被稱小米為月子米，養生米、寶寶米，坐月子補身體、小孩輔食、食療養生常喝。山東沃行農業科技有限公司以顧客為本，誠信服務為經營理念。貴州農家富硒小米多少錢

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    小米原名：粟，也稱作粱、狗尾草、黃粟、粟米，禾本科、狗尾草屬一年生草本，須根粗大，稈粗壯，粟是谷子去皮后的結果，谷子是谷類植物，禾木本的一種，粟的營養價值很高，含豐富的蛋白質和脂肪和維生素，它不僅供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效。小米含蛋白質，比大米高。每100克中含脂肪，碳水化合物，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達，維生素B1的含量位居所有糧食。除食用外，還可釀酒、制飴糖。小米粥是健康食品?？蓡为氈蟀荆嗫商砑哟髼棥⒓t豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。小米粥有之效。 北京農家富硒小米價格

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