商用爐灶在餐飲后廚起著關(guān)鍵作用。它的不銹鋼外殼光潔亮麗，易于擦拭打理，始終保持廚房環(huán)境的整潔。這款爐灶的火力調(diào)節(jié)范圍很廣，從微小的文火到強(qiáng)勁的大火一應(yīng)俱全，滿足了不同菜品烹飪對(duì)火候的精細(xì)要求，比如煎牛排時(shí)用中小火慢慢煎制，能讓牛排外焦里嫩、口感豐富。爐架采用加粗加厚的設(shè)計(jì)，承重能力強(qiáng)，放置大鍋小鍋都穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。同時(shí)，爐灶的通風(fēng)系統(tǒng)良好，燃?xì)馊紵浞郑裙?jié)省能源又減少有害氣體排放，環(huán)保又實(shí)用，是各類(lèi)餐飲從業(yè)者青睞的爐灶。高效商灶火力足，出餐效率不打怵。湖州排煙廚房設(shè)備訂制

商用不銹鋼調(diào)理臺(tái)是商用廚房中不可或缺的整理與操作平臺(tái)。它以304不銹鋼為原料，結(jié)實(shí)耐用，表面光滑平整，能有效防止細(xì)菌滋生。臺(tái)面寬敞，可供廚師放置各種食材、餐具以及加工工具等，方便進(jìn)行切配、調(diào)味等操作。臺(tái)下有多個(gè)大容量的儲(chǔ)物抽屜和柜門(mén)，可分類(lèi)收納各類(lèi)廚房用品，像餐具、調(diào)料瓶、備用食材等，讓廚房環(huán)境更加整潔有序，提高了工作效率。其邊角經(jīng)過(guò)圓潤(rùn)處理，避免了工作人員不小心碰撞受傷，設(shè)計(jì)十分人性化。而且不銹鋼的耐腐蝕性使得它即便長(zhǎng)期接觸水、調(diào)料等物質(zhì)，也不會(huì)出現(xiàn)生銹變形的情況。整體外觀簡(jiǎn)潔大方，與各種商用廚房裝修風(fēng)格都能很好融合，為廚房工作提供了一個(gè)舒適、實(shí)用的操作空間，是后廚的得力 “助手”。安徽大學(xué)廚房設(shè)備訂制高效烹飪，商用爐灶超出色。強(qiáng)大火力，縮短烹飪時(shí)間，提高工作效率，餐飲后廚火力全開(kāi)！

洗碗機(jī)是能解放人們雙手，讓廚房清潔變得輕松的好幫手。它內(nèi)部有多層的碗籃設(shè)計(jì)，可以根據(jù)餐具的大小、形狀合理擺放，像餐盤(pán)、碗、杯子等都能有序放置在里面。洗碗機(jī)通過(guò)高壓噴水系統(tǒng)，從不同角度對(duì)餐具進(jìn)行沖刷，能有效去除餐具上的油污和食物殘?jiān)逑葱Ч浅：谩６椰F(xiàn)在很多洗碗機(jī)還具備多種清洗模式，例如強(qiáng)力清洗、節(jié)能清洗、快速清洗等，可以依據(jù)餐具的臟污程度選擇合適的模式。部分洗碗機(jī)還有烘干功能，洗完后能直接將餐具烘干，避免水漬殘留滋生細(xì)菌，讓餐具保持干爽潔凈。雖然洗碗機(jī)在購(gòu)買(mǎi)時(shí)價(jià)格相對(duì)較高，但長(zhǎng)期使用下來(lái)，能節(jié)省大量的時(shí)間和精力，為家庭生活帶來(lái)極大便利。

絞肉機(jī)是處理肉類(lèi)食材的得力廚房設(shè)備。它一般由機(jī)身、電機(jī)、刀頭和絞肉筒等部件組成。將切成小塊的肉放入絞肉筒后，啟動(dòng)電機(jī)，刀頭就會(huì)高速旋轉(zhuǎn)，快速把肉絞碎成肉餡，方便用于包餃子、包包子、做肉丸等各種美食制作。而且絞肉機(jī)通常有不同的孔徑刀頭可供選擇，比如想要粗一點(diǎn)的肉餡可以選擇大孔徑刀頭，而制作細(xì)膩的肉醬則可以選用小孔徑刀頭，能滿足不同菜品對(duì)于肉餡質(zhì)地的要求。同時(shí)，現(xiàn)在一些絞肉機(jī)還具備多功能，除了絞肉外，還可以用來(lái)絞碎蔬菜、堅(jiān)果等，為廚房食材的處理提供了更多的便利，讓烹飪準(zhǔn)備工作變得更加高效，節(jié)省了大量手工剁肉等繁瑣操作的時(shí)間。專(zhuān)業(yè)商灶隨心控，烹飪美味自由縱。

燃?xì)鉅t灶是廚房中傳統(tǒng)且常用的烹飪?cè)O(shè)備。它通過(guò)燃?xì)馊紵a(chǎn)生火焰，火力強(qiáng)勁且調(diào)節(jié)方便，可以根據(jù)不同的烹飪需求準(zhǔn)確控制火候。比如炒菜時(shí)，將火候調(diào)大，能快速讓食材受熱，鎖住鮮味，炒出的菜肴色香味俱全；燉湯時(shí)調(diào)小火力，讓湯品慢慢燉煮，充分釋放食材的營(yíng)養(yǎng)成分。燃?xì)鉅t灶的爐頭有多種類(lèi)型，有的采用不銹鋼材質(zhì)，堅(jiān)固耐用，易于清潔；還有的帶有防風(fēng)罩，在戶(hù)外使用或者通風(fēng)較大的廚房環(huán)境中也能穩(wěn)定燃燒。而且燃?xì)鉅t灶的點(diǎn)火方式多樣，有電子脈沖點(diǎn)火，操作簡(jiǎn)單又安全。在日常烹飪中，無(wú)論是煎、炒、烹、炸，還是煮、燉、蒸、烤等，燃?xì)鉅t灶都能憑借靈活的火力調(diào)節(jié)，滿足各種美食的制作要求。火力澎湃，商用爐灶強(qiáng)勁。高溫速達(dá)，食材鎖鮮又入味，烹飪高效超省心，餐飲出餐快人一步！金華中央廚房設(shè)備采購(gòu)

安全無(wú)憂，商用爐灶超放心。多重防護(hù)，防止意外發(fā)生，使用安心又可靠，餐飲后廚安全保障！湖州排煙廚房設(shè)備訂制

商用不銹鋼揉面機(jī)在面食制作中起著關(guān)鍵作用。機(jī)體由不銹鋼材質(zhì)構(gòu)成，堅(jiān)固耐用，能承受較大的揉面壓力，長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定運(yùn)行。揉面桶容量大，適合商用廚房批量制作面食的需求，桶內(nèi)的攪拌槳設(shè)計(jì)科學(xué)，能模擬手工揉面的動(dòng)作，從不同角度對(duì)面團(tuán)進(jìn)行充分的揉、搓、壓等操作，使面團(tuán)更加勁道、光滑，為制作的饅頭、面條、面包等面食打下良好基礎(chǔ)。操作簡(jiǎn)便，只需將面粉、水等原料放入揉面桶，設(shè)定好揉面時(shí)間和轉(zhuǎn)速等參數(shù)，就能自動(dòng)完成揉面工作，節(jié)省大量人力和時(shí)間，是面食加工場(chǎng)所不可或缺的設(shè)備。湖州排煙廚房設(shè)備訂制