力洋酒業(yè)的成功，離不開其對創(chuàng)新的不懈追求。在傳承傳統(tǒng)釀酒工藝的基礎(chǔ)上，力洋酒業(yè)積極探索創(chuàng)新之路。他們不斷研究新的釀酒技術(shù)，嘗試新的原料組合和釀造方法。例如，在研發(fā)新的酒品時，力洋酒業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊經(jīng)過多次試驗，將一些具有地方特色的草本植物融入酒中，創(chuàng)造出了具有獨特草本香的酒品。這種創(chuàng)新不僅豐富了產(chǎn)品種類，也滿足了消費者日益多樣化的需求。同時，力洋酒業(yè)在包裝設(shè)計、營銷模式等方面也不斷創(chuàng)新，使其品牌形象更加符合現(xiàn)代消費者的審美和消費習(xí)慣，從而在激烈的市場競爭中始終保持帶頭地位。高粱酒、稗子酒、番薯燒，力洋燒酒品類豐富。江北區(qū)手摘楊梅楊梅酒

力洋黃精酒的釀造過程，是一場傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合。首先，力洋酒業(yè)精選質(zhì)優(yōu)的黃精，這些黃精生長在自然環(huán)境優(yōu)越的地區(qū)，品質(zhì)上乘。采摘后的黃精經(jīng)過嚴(yán)格的篩選和清洗，去除雜質(zhì)，確保每一塊黃精都純凈無污染。然后，將黃精進(jìn)行炮制處理，以提升其藥用價值和口感。在釀酒環(huán)節(jié)，采用傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝，將黃精與質(zhì)優(yōu)的酒液按比例混合，放入特制的酒壇中進(jìn)行長時間的發(fā)酵。在發(fā)酵過程中，運用現(xiàn)代科技手段，精確控制溫度、濕度等環(huán)境因素，確保發(fā)酵過程的穩(wěn)定和高效。經(jīng)過漫長的等待，一瓶色澤金黃透亮、香氣獨特、口感醇厚的力洋黃精酒便誕生了。海曙區(qū)泡制楊梅酒溫暖濕潤的氣候，為力洋酒提供比較好的發(fā)酵條件。

力洋酒業(yè)現(xiàn)為寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地，寧波市農(nóng)業(yè)帶頭企業(yè)，通過了HACCP、I50900認(rèn)證，公司產(chǎn)品主要有高梁酒、稱子酒、番蓉?zé)葻坪忘S精酒、桂花酒、青梅酒、楊梅酒等各類重酒及發(fā)酵酒，在中華老字號精品博覽會、省農(nóng)博會上連續(xù)五屆斬獲了11個金獎;力洋黃精酒在2022年浙江省藥博會和黃精產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟第三屆中國黃精產(chǎn)業(yè)博覽會榮獲二個金獎、在2024年黃精產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟第四屆中國黃精產(chǎn)業(yè)博覽會榮獲金獎，2022年又獲得寧波消費“潮頭榜”之“潮品牌”榮管稱號:在2024年寧波市發(fā)改委組織的“我心目中的寧波品牌”評比中，"力洋”品牌榮獲“具競爭力品牌”。

力洋酒業(yè)注重人才培養(yǎng)，深知人才是企業(yè)發(fā)展的核心競爭力。他們擁有一支專業(yè)的釀酒師團(tuán)隊，這些釀酒師不僅具備豐富的釀酒經(jīng)驗，還不斷學(xué)習(xí)新的知識和技術(shù)。力洋酒業(yè)通過內(nèi)部培訓(xùn)、外部交流等方式，提升釀酒師的專業(yè)水平。同時，他們還積極引進(jìn)專業(yè)人才，為企業(yè)的發(fā)展注入新的活力。在人才培養(yǎng)方面，力洋酒業(yè)注重傳承與創(chuàng)新相結(jié)合。老一代釀酒師將自己多年積累的經(jīng)驗毫無保留地傳授給年輕一代，而年輕一代則憑借著自己的創(chuàng)新思維和專業(yè)知識，為傳統(tǒng)釀酒工藝注入新的元素。這種人才培養(yǎng)模式，確保了力洋酒業(yè)的釀酒技藝能夠代代相傳，并且不斷發(fā)展創(chuàng)新。蓋蒼山泉水的甘甜，賦予力洋酒獨特韻味。

力洋酒業(yè)的七香八道清工藝，每一道工序都有著嚴(yán)格的操作規(guī)范和質(zhì)量要求。以蒸餾工序為例，蒸餾設(shè)備的選擇和調(diào)試至關(guān)重要。力洋酒業(yè)采用傳統(tǒng)的甑桶蒸餾設(shè)備，這種設(shè)備能夠更好地保留酒的香氣和風(fēng)味物質(zhì)。在蒸餾過程中，工人需要嚴(yán)格控制火候和蒸汽量，使酒液能夠均勻地蒸餾出來。同時，要根據(jù)酒頭、酒身、酒尾的不同特點，進(jìn)行分段取酒。酒頭中含有較多的低沸點香氣成分，口感較為沖辣；酒身則香氣、口感醇厚；酒尾中含有較多的高沸點雜質(zhì)，需要進(jìn)行合理的處理。通過嚴(yán)格控制蒸餾工序，確保每一滴力洋酒都具有比較好的品質(zhì)和口感。力洋酒業(yè)秉承百年匠心，釀造健康美酒。江北區(qū)手摘楊梅楊梅酒

力洋黃精酒在黃精產(chǎn)業(yè)博覽會上斬獲雙金。江北區(qū)手摘楊梅楊梅酒

力洋酒業(yè)的七香八道清工藝堪稱一絕，是其酒品獨特風(fēng)味的主要所在。“糧香、曲香、陳香、蜜香、花果香、草本香、水泉香”，這七種香氣相互交融，宛如一場盛大的交響樂。糧香是酒的根基，那是糧食經(jīng)過蒸煮、發(fā)酵后散發(fā)的質(zhì)樸香氣，帶著大地的氣息；曲香則為酒增添了獨特的韻味，它是酒曲在發(fā)酵過程中釋放的神秘力量；陳香讓酒變得更加醇厚，歲月的沉淀在這一縷香氣中盡顯；蜜香帶來絲絲甜蜜，仿佛是大自然饋贈的禮物；花果香為酒注入了清新的活力，如春天般明媚；草本香則賦予酒一種別樣的雅致，帶著草本植物的清幽；水泉香更是凸顯了水源的純凈，宛如山間清泉般靈動。這七種香氣在八道精湛的工藝下完美融合，成就了力洋酒獨特而迷人的風(fēng)味。江北區(qū)手摘楊梅楊梅酒