青梅酒的制作過(guò)程充滿了詩(shī)意與浪漫。每年青梅成熟的季節(jié)，力洋酒業(yè)的采購(gòu)團(tuán)隊(duì)便奔赴青梅產(chǎn)地，挑選質(zhì)優(yōu)的青梅。這些青梅要求果實(shí)飽滿、色澤翠綠、酸度適宜?；氐骄茝S后，青梅首先經(jīng)過(guò)仔細(xì)的清洗，去除表面的雜質(zhì)和殘留農(nóng)藥。然后，將青梅放入特制的容器中，加入適量的冰糖和質(zhì)優(yōu)的基酒。隨著時(shí)間的推移，青梅中的有機(jī)酸、糖分等成分逐漸溶解在酒液中，酒液也慢慢從透明變?yōu)榈S色。在這個(gè)過(guò)程中，力洋酒業(yè)的釀酒師們會(huì)定期對(duì)青梅酒進(jìn)行品嘗和檢測(cè)，根據(jù)酒的口感和香氣變化，調(diào)整釀造工藝參數(shù)，確保每一瓶青梅酒都具有比較好的口感和品質(zhì)。瀝水富含微量元素，賦予力洋酒獨(dú)特水泉香。江北區(qū)特色嗆皮燒

力洋酒業(yè)的品牌影響力在不斷擴(kuò)大，其在各類(lèi)評(píng)比中屢獲殊榮。在2022年，力洋黃精酒獲得寧波消費(fèi)“潮頭榜”之“潮品牌”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。這一稱(chēng)號(hào)的獲得，反映了力洋酒業(yè)在當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)中的帶頭地位。力洋黃精酒以其獨(dú)特的配方和優(yōu)良的品質(zhì)，吸引了眾多消費(fèi)者的關(guān)注。它成為了寧波地區(qū)消費(fèi)者心目中的質(zhì)優(yōu)?品牌，說(shuō)明著品質(zhì)高?的生活方式。在2024年寧波市發(fā)改委組織的“我心目中的寧波品牌”評(píng)比中，“力洋”品牌榮獲“競(jìng)爭(zhēng)力品牌”。這一榮譽(yù)進(jìn)一步證明了力洋酒業(yè)在品牌建設(shè)方面的成功，以及其在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的強(qiáng)大實(shí)力。江北區(qū)特色嗆皮燒力洋黃精酒榮獲多項(xiàng)金獎(jiǎng)。

在中國(guó)傳統(tǒng)古村落力洋村，大自然展現(xiàn)出了的釀酒天賦。蓋蒼山南麓，瀝水穿村而過(guò)，北緯29.39度的黃金釀酒帶賦予此地獨(dú)特的魅力。肥沃的土地中富含多種對(duì)人體有益的微量元素，為釀酒的原材料提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。溫暖濕潤(rùn)的氣候，豐富的雨水，山海之利與丘野之潤(rùn)相互交融。這樣的環(huán)境下生長(zhǎng)的糧食谷物，顆顆飽滿，充滿生機(jī)。用其釀造的酒，從源頭便注入了大自然的精華。當(dāng)糧食與水在釀酒師的巧手下開(kāi)始發(fā)酵，那清香的氣息便逐漸彌漫開(kāi)來(lái)。每一滴酒液都蘊(yùn)含著這片土地的醇厚，入口甘冽爽口，仿佛能讓人感受到蓋蒼山的雄偉與瀝水的靈動(dòng)，完美地詮釋了“好山好水出好酒”這句千古俗語(yǔ)的深刻內(nèi)涵。

力洋酒業(yè)的成功，離不開(kāi)其對(duì)創(chuàng)新的不懈追求。在傳承傳統(tǒng)釀酒工藝的基礎(chǔ)上，力洋酒業(yè)積極探索創(chuàng)新之路。他們不斷研究新的釀酒技術(shù)，嘗試新的原料組合和釀造方法。例如，在研發(fā)新的酒品時(shí)，力洋酒業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)，將一些具有地方特色的草本植物融入酒中，創(chuàng)造出了具有獨(dú)特草本香的酒品。這種創(chuàng)新不僅豐富了產(chǎn)品種類(lèi)，也滿足了消費(fèi)者日益多樣化的需求。同時(shí)，力洋酒業(yè)在包裝設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)模式等方面也不斷創(chuàng)新，使其品牌形象更加符合現(xiàn)代消費(fèi)者的審美和消費(fèi)習(xí)慣，從而在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終保持帶頭地位。雨水豐沛的力洋村，為釀酒提供天然優(yōu)勢(shì)。

桂花酒的釀造，對(duì)桂花的品質(zhì)要求極高。力洋酒業(yè)在桂花的采摘上可謂煞費(fèi)苦心，只選取在特定時(shí)節(jié)、特定天氣條件下盛開(kāi)的桂花。清晨，當(dāng)陽(yáng)光灑在桂花樹(shù)上，花農(nóng)們便小心翼翼地采摘下那些飽滿、香氣濃郁的桂花。采摘后的桂花迅速被送往酒廠，進(jìn)行清洗、晾曬等預(yù)處理。在釀造過(guò)程中，力洋酒業(yè)采用獨(dú)特的工藝，將桂花的香氣充分融入酒液中。他們巧妙地控制浸泡時(shí)間和溫度，使桂花的香甜與酒的醇厚達(dá)到比較好的融合狀態(tài)。這樣釀造出來(lái)的桂花酒，不僅保留了桂花的天然香氣和營(yíng)養(yǎng)成分，還具有獨(dú)特的風(fēng)味，讓人在品嘗時(shí)仿佛置身于桂花飄香的金秋時(shí)節(jié)。五代傳承，力洋酒業(yè)堅(jiān)守工匠精神，精益求精。江北區(qū)特色嗆皮燒

1879年創(chuàng)立的力洋燒坊，延續(xù)140余年白酒釀造歷史。江北區(qū)特色嗆皮燒

力洋酒業(yè)的酒文化與當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕o密相連。在力洋村，每逢重要節(jié)日或慶典，人們都會(huì)拿出力洋酒來(lái)慶祝。在傳統(tǒng)的婚禮儀式上，力洋酒更是不可或缺的一部分，新人會(huì)用它來(lái)敬奉長(zhǎng)輩和親朋好友，寓意著幸福美滿、長(zhǎng)長(zhǎng)久久。此外，力洋酒業(yè)還將當(dāng)?shù)氐拿耖g傳說(shuō)、故事等元素融入到酒文化中。例如，關(guān)于蓋蒼山和瀝水的傳說(shuō)，就被巧妙地運(yùn)用到酒的包裝設(shè)計(jì)和宣傳推廣中，使力洋酒不僅具有物質(zhì)層面的價(jià)值，更承載了豐富的文化內(nèi)涵，成為當(dāng)?shù)孛袼孜幕闹匾d體。江北區(qū)特色嗆皮燒