力洋酒業(yè)在創(chuàng)新釀酒技術方面取得了明顯成果。他們與科研機構合作,開展了一系列科研項目,對傳統(tǒng)釀酒工藝進行優(yōu)化和創(chuàng)新。例如,在發(fā)酵技術方面,通過研究微生物菌群的特性,開發(fā)出了新型的發(fā)酵菌種和發(fā)酵工藝,提高了發(fā)酵效率和酒的品質。在陳釀技術方面,利用現(xiàn)代科技手段,模擬自然陳釀環(huán)境,縮短陳釀時間,同時保持酒的口感和風味。此外,力洋酒業(yè)還在酒的包裝材料和設計上進行創(chuàng)新,采用環(huán)保、新穎的包裝材料,設計出具有時尚感和文化內涵的包裝,提升產品的附加值和市場競爭力。寧波非遺傳承基地,力洋酒業(yè)堅持純糧生態(tài)釀造。江北區(qū)滿月定制酒方案
力洋酒業(yè)作為寧波市非物質文化遺產傳承基地,肩負著傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀酒技藝的重要使命。這里的每一項釀酒工藝,從原料的選取到成品酒的裝瓶,都蘊含著深厚的歷史文化底蘊。一代又一代的釀酒師,通過口傳心授,將古老的釀酒技藝傳承下來。他們用自己的雙手,守護著這份珍貴的文化遺產。在現(xiàn)代工業(yè)化的浪潮下,力洋酒業(yè)依然堅持傳統(tǒng)的手工釀造方式,注重每一個細節(jié),力求將傳統(tǒng)技藝發(fā)揮到老。這種對傳統(tǒng)的堅守,不僅讓力洋酒保持了獨特的風味,也讓非物質文化遺產在新時代煥發(fā)出新的生機與活力。慈溪喜宴定制酒力洋黃精酒在黃精產業(yè)博覽會上斬獲雙金。
力洋酒業(yè)通過了 HACCP、ISO900 認證,這是對其嚴格質量管理體系的高度認可。HACCP 認證確保了力洋酒業(yè)在食品生產過程中的安全性,從原材料采購到生產加工、儲存運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié),都進行了嚴格的危害分析和關鍵控制點管理。ISO900 認證則體現(xiàn)了其質量管理體系的規(guī)范化和標準化。力洋酒業(yè)建立了完善的質量管理制度,每一位員工都嚴格按照標準操作流程進行工作。在生產車間,從設備的清潔維護到產品的質量檢測,每一個步驟都有詳細的記錄和嚴格的把控。這些認證不僅是力洋酒業(yè)產品質量的保障,也是其在市場競爭中贏得消費者信任的重要法寶。
力洋酒業(yè)注重人才培養(yǎng),深知人才是企業(yè)發(fā)展的核心競爭力。他們擁有一支專業(yè)的釀酒師團隊,這些釀酒師不僅具備豐富的釀酒經驗,還不斷學習新的知識和技術。力洋酒業(yè)通過內部培訓、外部交流等方式,提升釀酒師的專業(yè)水平。同時,他們還積極引進專業(yè)人才,為企業(yè)的發(fā)展注入新的活力。在人才培養(yǎng)方面,力洋酒業(yè)注重傳承與創(chuàng)新相結合。老一代釀酒師將自己多年積累的經驗毫無保留地傳授給年輕一代,而年輕一代則憑借著自己的創(chuàng)新思維和專業(yè)知識,為傳統(tǒng)釀酒工藝注入新的元素。這種人才培養(yǎng)模式,確保了力洋酒業(yè)的釀酒技藝能夠代代相傳,并且不斷發(fā)展創(chuàng)新。清香力洋酒,詮釋浙派白酒的魅力。
隨著人們生活水平的提高,對酒的品質和口感要求也越來越高。力洋酒業(yè)敏銳地捕捉到了這一市場趨勢,不斷加大對產品品質提升的投入。他們引進先進的檢測設備,對原材料和成品酒進行嚴格的質量檢測,確保每一瓶酒都符合品質高標準。在釀造工藝上,力洋酒業(yè)精益求精,不斷優(yōu)化每一個環(huán)節(jié)。例如,在陳釀環(huán)節(jié),通過改進陳釀設備和環(huán)境控制,使酒的陳釀效果更好,口感更加醇厚。力洋酒業(yè)始終堅持以消費者為中心,不斷提升產品品質,以滿足消費者對美好生活的追求。寧波農業(yè)帶頭企業(yè),力洋酒業(yè)推動地方經濟。慈溪喜宴定制酒
力洋酒清香,印證“好水釀好酒”的俗語。江北區(qū)滿月定制酒方案
桂花酒的釀造,對桂花的品質要求極高。力洋酒業(yè)在桂花的采摘上可謂煞費苦心,只選取在特定時節(jié)、特定天氣條件下盛開的桂花。清晨,當陽光灑在桂花樹上,花農們便小心翼翼地采摘下那些飽滿、香氣濃郁的桂花。采摘后的桂花迅速被送往酒廠,進行清洗、晾曬等預處理。在釀造過程中,力洋酒業(yè)采用獨特的工藝,將桂花的香氣充分融入酒液中。他們巧妙地控制浸泡時間和溫度,使桂花的香甜與酒的醇厚達到比較好的融合狀態(tài)。這樣釀造出來的桂花酒,不僅保留了桂花的天然香氣和營養(yǎng)成分,還具有獨特的風味,讓人在品嘗時仿佛置身于桂花飄香的金秋時節(jié)。江北區(qū)滿月定制酒方案