中國工程院院士、中國水產科學研究院黃海水產研究所(下稱“黃海所”)研究員陳松林介紹,當前主流的重力式網箱可以抵御12級臺風。業界已經研發出了半潛式網箱、桁架式養殖平臺、養殖工船等裝備,能夠抵御更大的臺風。黃海所牽頭開展的國家重點研發計劃項目“開放海域和遠海島礁養殖智能裝備與增殖模式”,研制出了中國首座深遠海大型管樁養殖圍欄“藍鉆1號”等14個大型養殖裝備,為拓展海水養殖空間和打造深遠海優良蛋白生產基地提供了重要支撐。以工業化生產方式養殖的水產品,其營養價值與野生產品相差無幾。甘肅專業工廠化水產養殖過濾器
儲水區,經過一系列水處理單元處理后的水體,便可以儲存在“儲水區”中,隨時調配使用。沉淀區,水處理區不止是進行原水處理,養殖區未能處理的異常指標的水體也會通過管道流往沉淀池,然后通過調配區、水處理區后存儲在“儲水區”。育/標苗區,“種好一半利”,苗種質量是決定養殖成敗較關鍵的一環。苗種繁育是養殖的基礎,是長久之計,近年來市場苗種質量參差不齊,存在基因缺陷、病毒等隱患。對于高密度的工廠化養殖來說,爆發就極易“全軍覆沒”。建設單獨的育苗、標苗區就顯得尤為重要。該區域的設備系統與養殖區大同小異,區別在于養殖桶的大小和形式。通過觀測魚苗生長狀態、長大速度、體型等,分篩沒有問題且生長速度相近的幼苗投放到同一養殖池。而且分批投放后,更加方便跟蹤。同時,實驗室檢測基因、病毒、寄生蟲等問題,及時發現和處理,規避養殖風險。江西工廠化水產養殖服務商發展休閑漁業,提高工廠化養殖的休閑價值。
“目前水產進入低毛利時代,從長遠角度來看,工廠化養蝦很有發展前景。”青島海興智能裝備有限公司總經理楊濤表示,工廠化養蝦模式具有可控性強、智能化程度高、人工成本低及可復制推廣等特點,集中“智能化系統+少量養殖人員+專業人士”的精確養殖模式,有助于養殖品牌化及養蝦綠色環保標準的建立,能夠提升對蝦產量,經濟回報更穩定。在楊濤看來,蝦價受到氣候、病害、供求關系、進出口政策的綜合影響。在各種利好消息刺激下,南美白對蝦的價格依舊低迷,水產行業已進入低毛利時代。如何“降本增效”,成為行業的新需求。
“工廠化養殖的降本增效受到多方面因素影響。”楊濤表示,首要任務是降低設備成本,養殖戶都希望設備企業的智能化高,設備質量好,性價比高。其次是養殖效益,養殖企業的經營和磨合也是一個重要因素,在磨合過程中,如何正確使用設備,減少機器折舊也是一個關鍵點。楊濤表示,工廠化養蝦是未來主流趨勢,但在技術層面,工廠化循環水養殖面臨著諸多挑戰。首先,系統運營成本較高,全程循環水的運營需要消耗大量的能源。其次,設備企業與養殖企業之間的磨合也是一大難題。如何根據養殖過程調整設備的使用量、水泵的頻率等參數,需要雙方長時間的合作與探索。 養殖廢棄物資源化利用,可以促進循環經濟發展。
工廠化水產養殖是一種將傳統漁業工業化的養殖模式,它利用現代化的科學技術(包括機械工程學、生物學、水處理化學、機電工程學、現代電子信息學、現代建筑學等)對水產品進行高密度、集約化生產。經過科學論證、精心設計、具有可行性強的運行,較終實現水產養殖行業低污染、高效益、可持續發展的經營目標。如果再加上近年來風險投資、惠家政策等因素,更可能形成行業資源整合、產業結構優化的良好趨勢。工廠化循環水養殖系統能夠明顯節約用水和土地資源。傳統的養殖方式通常需要大量的新鮮水源和廣闊的水域,但循環水系統通過先進的水處理技術,使水在系統內多次循環使用。這種方法不僅減少了對自然水體的依賴,也降低了養殖對土地資源的需求。澳大利亞的蝦類工廠化養殖,為全球水產養殖業樹立了榜樣。河南陸基工廠化水產養殖基地
工廠化養殖要關注養殖品種的改良,提高產品質量。甘肅專業工廠化水產養殖過濾器
掉苗,蝦苗質量沒問題,但是死亡率高有可能是以下幾種原因造成的。首先,水質變化過快,蝦苗不適應。說明調出來的水和苗場的水有一定差異,其中包含鹽度、總硬度、總堿度、pH、礦物質等,建議苗場出具水質監測指標作為參考。或采取空池放苗,滴流補水的方式達到蝦苗適應水質的目的;其次,操作速度過快。來苗入池后較好穩定兩天,讓其適應環境后再進行淡化或轉料操作,建議放苗后前兩天投喂苗場相同飼料,兩天后再進行轉料。如果死亡率超過10%,且每天都有掉苗的情況,極有可能是蝦苗應激或中毒,其原因有水質與苗場差異過大、調水材料受到工業污染、設備頭一次運轉沒有沖洗干凈等。甘肅專業工廠化水產養殖過濾器