常見問題及應(yīng)對(duì)措施:生長(zhǎng)速度慢,首先,鑒于蝦的進(jìn)食速度慢且循環(huán)水處理系統(tǒng)效率高,在投喂時(shí)可關(guān)閉循環(huán)水系統(tǒng)和曝氣系統(tǒng)以減少對(duì)蝦苗的影響,并防止在蝦苗未進(jìn)食前餌料就被打碎排走。其次,控制好投喂量。循環(huán)水系統(tǒng)下養(yǎng)殖密度高,在不影響水質(zhì)的情況下可以適當(dāng)增加投喂量,以免搶食和吃死蝦的情況發(fā)生;再次,轉(zhuǎn)料問題。為提高飼料適口性,前兩天投喂較好用苗場(chǎng)飼料,兩天后摻雜自己的飼料進(jìn)行轉(zhuǎn)料,以保證總體狀態(tài)與苗場(chǎng)狀態(tài)的相似;較后,水體指標(biāo)是否異常。定期檢查水體水質(zhì)指標(biāo)并做出調(diào)整。應(yīng)特別關(guān)注水中鈣鎂鉀含量,防止出現(xiàn)脫殼困難等問題。循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)在于養(yǎng)殖中后期生化池優(yōu)勢(shì)菌種建立后會(huì)抑制常見有害菌的滋生,且通過(guò)紫外線和臭氧的殺菌作用,也可降低養(yǎng)殖過(guò)程中的發(fā)病率。但是,如果苗期就攜帶病毒,建議各個(gè)單元進(jìn)行消毒排除,不然后期密度升高一旦發(fā)病很難控制。建立健全養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,提高消費(fèi)者信心。河南大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃
以設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園就十分典型,也極具表示性。如今,其主要盈利點(diǎn)并非簡(jiǎn)單賣菜賣魚,而是裝備設(shè)施、技術(shù)模式,以及后續(xù)運(yùn)營(yíng)的整體輸出,目前已成功推廣到西藏、湖北、江蘇、江西等地。根據(jù)合作協(xié)議,產(chǎn)品銷售出去后,并非意味著合作的結(jié)束,而是全新的開始。接下來(lái),甲方需派人專門到地處平湖的這一“大本營(yíng)”跟班學(xué)習(xí)一個(gè)月,有專門技術(shù)人員手把手教授如何操作和運(yùn)營(yíng)。后期學(xué)成之后,“師徒制”仍然奏效,那邊有啥不懂或者碰到疑難雜癥,這頭的技術(shù)團(tuán)隊(duì)隨時(shí)跟進(jìn)。天津?qū)I(yè)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)新加坡的烏龜工廠化養(yǎng)殖,展示了工廠化養(yǎng)殖在特種水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的潛力。
當(dāng)然,目前我國(guó)的在循環(huán)水設(shè)備上仍與國(guó)際頭部技術(shù)企業(yè)存在差距,在循環(huán)水技術(shù)的運(yùn)行工藝與養(yǎng)殖管理未有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),設(shè)備與養(yǎng)殖品種的基礎(chǔ)性研究仍需加強(qiáng)。畢竟工廠化循環(huán)水系統(tǒng)并不是多功能的養(yǎng)殖模式,一座成功的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖場(chǎng)案例,三分之一依靠設(shè)備技術(shù),三分之一依靠運(yùn)營(yíng)管理,三分之一依靠市場(chǎng)行情。而這,正是對(duì)每位循環(huán)水技術(shù)從業(yè)者的鞭策,不斷豐富自己的知識(shí)儲(chǔ)備,在服務(wù)每一位養(yǎng)殖戶的同時(shí),帶動(dòng)著中國(guó)水產(chǎn)科技向世界頂端沖擊。
近期,廣為海洋承建的渤海水產(chǎn)對(duì)蝦聯(lián)合育種平臺(tái)養(yǎng)殖車間自動(dòng)控制項(xiàng)目完成了現(xiàn)場(chǎng)施工以及軟硬件設(shè)備后的測(cè)試調(diào)整,各項(xiàng)工作進(jìn)入收尾階段。眾所周知,傳統(tǒng)對(duì)蝦工廠化養(yǎng)殖存在養(yǎng)殖成功率不穩(wěn)定、養(yǎng)殖水升溫能耗和養(yǎng)殖設(shè)備功耗偏高、養(yǎng)殖過(guò)程投入品添加量大、養(yǎng)殖水體渾濁以及養(yǎng)殖尾水處理成本高等問題。渤海水產(chǎn)對(duì)蝦聯(lián)合育種平臺(tái)養(yǎng)殖車間自動(dòng)控制項(xiàng)目主要針對(duì)養(yǎng)殖車間內(nèi)的13個(gè)家系養(yǎng)殖池進(jìn)行調(diào)溫、調(diào)水、調(diào)氣、調(diào)鹽度,實(shí)現(xiàn)投餌的自動(dòng)化和智能化,實(shí)現(xiàn)家系養(yǎng)殖車間的智能運(yùn)行和智能管控。創(chuàng)新養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)計(jì),提高養(yǎng)殖環(huán)境適應(yīng)性。
整個(gè)養(yǎng)殖系統(tǒng)需要控制的因素非常多:一是水質(zhì)量和溫度可控,如水體循環(huán)、水體控溫、水質(zhì)監(jiān)測(cè)、生物過(guò)濾、充氣增氧、臭氧脫色等。保證水質(zhì)量,就是保證養(yǎng)殖魚健康的前提;二是餌料投喂可控,定時(shí)、定量科學(xué)投料,既能節(jié)約成本、又能保證水質(zhì)不受剩余飼料污染;三是廢物處理可控,如自動(dòng)死魚收集、污水處理后,來(lái)能把這些廢物化為農(nóng)田生物肥料利用,四是起捕自動(dòng)分類。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖具有生產(chǎn)效率高、占地面積少的特點(diǎn)。可擺脫土地和水等自然資源條件限制,是一種高密度、高單產(chǎn)、高投入、高效益的養(yǎng)殖方式。產(chǎn)品可像工業(yè)品一樣可以不分季節(jié)、有計(jì)劃地均衡上市,讓百姓可以隨時(shí)享受喜愛的海鮮。工廠化養(yǎng)殖有助于提高漁業(yè)勞動(dòng)者的收入水平。吉林大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)濾器
工廠化養(yǎng)殖可以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境的全年穩(wěn)定,降低氣候風(fēng)險(xiǎn)。河南大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃
為提升這一領(lǐng)域環(huán)境管理能力,建議如下:嚴(yán)格落實(shí)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)。建設(shè)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)通常需要硬化地面、埋設(shè)管道,土地性質(zhì)應(yīng)為建設(shè)用地或農(nóng)業(yè)設(shè)施用地。根據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)分類管理名錄》(2021年版)規(guī)定,用海面積1000畝以下100畝及以上的工廠化養(yǎng)殖項(xiàng)目和涉及環(huán)境敏感區(qū)的海水、淡水養(yǎng)殖項(xiàng)目應(yīng)編制《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表》,須報(bào)生態(tài)環(huán)境部門審批,其他項(xiàng)目應(yīng)在“建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表備案系統(tǒng)”備案。養(yǎng)殖企業(yè)可結(jié)合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)政策、所處區(qū)位、土地性質(zhì)和發(fā)展規(guī)模等因素,在項(xiàng)目開工建設(shè)前,提交環(huán)評(píng)審批或備案,審批通過(guò)或完成備案方可建設(shè),避免“未批先建”“邊批邊建”。配套建設(shè)的養(yǎng)殖尾水處理設(shè)施設(shè)備經(jīng)驗(yàn)收合格方可投產(chǎn)使用。養(yǎng)殖企業(yè)可以通過(guò)申辦《水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖許可證》,保障自身權(quán)益。河南大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃