魚(yú)菜共生的優(yōu)勢(shì)：1、保護(hù)生態(tài)環(huán)境。魚(yú)菜共生與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，節(jié)約90-95%的水;實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)殖廢棄物循環(huán)利用，減少了農(nóng)業(yè)污染。魚(yú)塘具有調(diào)節(jié)溫室氣溫的作用，減少了降溫加熱的能源消耗。2、天然有機(jī)。魚(yú)菜共生系統(tǒng)種植中不使用農(nóng)藥、化肥，養(yǎng)魚(yú)過(guò)程不使用kang生素。魚(yú)體表的粘液中含有二三十種殺菌的物質(zhì)，隨著水流灌溉到種植槽中，這些來(lái)自魚(yú)體表的殺菌物質(zhì)能夠幫助蔬菜根部防病;而同樣的，植物根部分泌的抗細(xì)菌物質(zhì)也能幫助魚(yú)防病。3、無(wú)連作障礙:魚(yú)菜共生系統(tǒng)沒(méi)有傳統(tǒng)土壤栽培的休耕、輪作，也沒(méi)有連作障礙。傳統(tǒng)土壤栽培連作時(shí)會(huì)進(jìn)行土壤消毒，必然會(huì)給下輪栽培帶來(lái)藥害4、雜草免疫，節(jié)省勞動(dòng)力:作物栽培在種植孔，根系漂浮在水中，天然隔絕雜草生長(zhǎng)，因此完全無(wú)需噴灑除草劑。魚(yú)菜共生系統(tǒng)能有效利用水資源，實(shí)現(xiàn)水的循環(huán)使用，提高水效益。黑龍江魚(yú)菜共生系統(tǒng)模式

這項(xiàng)技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)在都市里養(yǎng)魚(yú)不用換水，種菜不用土和肥。魚(yú)池里的水經(jīng)水循環(huán)系統(tǒng)流進(jìn)種植槽，魚(yú)的排泄物和餌料殘?jiān)?jīng)微生物分解，轉(zhuǎn)化為蔬菜生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分；蔬菜將養(yǎng)分吸收完畢，凈化后的水再次回到魚(yú)池中，形成‘魚(yú)肥水—菜凈水—水養(yǎng)魚(yú)’的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，既節(jié)約了成本，又提高了效益，這是一種多么理想的生產(chǎn)模式。如今，這樣的“魚(yú)菜共生”模式，已經(jīng)成為一種時(shí)尚，在都市農(nóng)業(yè)領(lǐng)域占有一席之地。大棚魚(yú)菜共生模式，大棚魚(yú)菜共生模式是一種較常見(jiàn)的模式。魚(yú)和蔬菜相互配合唱起了“雙簧”——魚(yú)池中的水過(guò)濾后作為“營(yíng)養(yǎng)液”提供給蔬菜，被蔬菜吸收過(guò)濾后的“清泉”又流回魚(yú)池供魚(yú)生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)了既安全又健康的效果。江西陽(yáng)臺(tái)魚(yú)菜共生系統(tǒng)造價(jià)常見(jiàn)的魚(yú)類包括金魚(yú)、羅非魚(yú)等，它們適應(yīng)能力強(qiáng)，易于管理。

魚(yú)菜共生對(duì)消費(fèi)者較有吸引力的地方有三點(diǎn)：頭一，種植方式、全流程自證清白。因?yàn)轸~(yú)菜共生系統(tǒng)中有魚(yú)存在，任何農(nóng)藥都不能使用，稍有不慎會(huì)造成魚(yú)和有益微生物種群的死亡和系統(tǒng)的崩潰。第二，魚(yú)菜共生系統(tǒng)脫離土壤栽培，避免了土壤的重金屬污染，因此魚(yú)菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產(chǎn)品的重金屬殘留都遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)土壤栽培。第三，魚(yú)菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系，如果魚(yú)菜共生農(nóng)場(chǎng)帶著根配送的話，消費(fèi)者很容易識(shí)別蔬菜的來(lái)源，避免消費(fèi)者產(chǎn)生這顆蔬菜是不是來(lái)自批發(fā)市場(chǎng)的疑慮。

魚(yú)菜系統(tǒng)從RAS中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積聚發(fā)展而來(lái)，因此它是本手冊(cè)的主要重點(diǎn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖是全球蛋白質(zhì)生產(chǎn)日益重要的來(lái)源。事實(shí)上，水產(chǎn)養(yǎng)殖幾乎占全球食用魚(yú)的一半，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量在2012年初次與捕撈漁業(yè)登陸相匹配。水產(chǎn)養(yǎng)殖可能減少世界漁業(yè)的壓力，并顯著減少為人類提供動(dòng)物蛋白提高而不可持續(xù)發(fā)展的陸地動(dòng)物養(yǎng)殖系統(tǒng)。但是，水產(chǎn)養(yǎng)殖的兩個(gè)方面需要解決，以提高這種農(nóng)業(yè)技術(shù)的可持續(xù)性。水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)性的一個(gè)主要問(wèn)題是處理富營(yíng)養(yǎng)廢水，這是上述所有水產(chǎn)殖方法的副產(chǎn)品。不同民族之間交流傳統(tǒng)技藝，將智慧結(jié)晶融入現(xiàn)代實(shí)踐之中。

盡管人們對(duì)魚(yú)菜共生較早在哪里出現(xiàn)有一定爭(zhēng)議，但在久遠(yuǎn)的年代確能找到其存在和痕跡。在古代，中國(guó)南方和泰國(guó)、印度尼西亞等東南亞國(guó)家就有稻田養(yǎng)魚(yú)的歷史，養(yǎng)殖的種類包括：鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、泥鰍、黃鱔、田螺等。比如浙江麗水稻田養(yǎng)魚(yú)，距今1200多年歷史。由于受困于干旱缺水的氣候條件，1970年代以來(lái)，澳大利亞的園藝愛(ài)好者們成為魚(yú)菜共生早期的先行者，借助互聯(lián)網(wǎng)的開(kāi)放性，在世界各地播下了火種。在知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)分享的過(guò)程中，魚(yú)菜共生園藝得到快速發(fā)展，逐漸成為一場(chǎng)全球性的活動(dòng)愛(ài)好。利用智能手機(jī)APP實(shí)時(shí)監(jiān)控水質(zhì)參數(shù)，讓用戶隨時(shí)掌握系統(tǒng)狀況，無(wú)需專業(yè)知識(shí)即可操作。福建庭院魚(yú)菜共生系統(tǒng)種植

由于生產(chǎn)地點(diǎn)接近消費(fèi)點(diǎn)，從而減少了物流帶來(lái)的碳排放，對(duì)抗全球變暖。黑龍江魚(yú)菜共生系統(tǒng)模式

魚(yú)菜共生方式：水生蔬菜系統(tǒng)，這種方式就如中國(guó)的稻魚(yú)共作系統(tǒng)，不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生，即于栽培田塊鋪上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，構(gòu)建水生蔬菜種植床，把養(yǎng)殖池的水直接排放農(nóng)田，再?gòu)牧硪欢朔颠€叫集回流至養(yǎng)殖池，這樣廢水在防水布鋪設(shè)下無(wú)滲漏，而水生蔬菜又能充分濾化廢液，同樣達(dá)到良好的生物過(guò)濾作用，有點(diǎn)類似自然的的沼澤濕地系統(tǒng)。如茭白與魚(yú)共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用該系統(tǒng)設(shè)計(jì)。黑龍江魚(yú)菜共生系統(tǒng)模式