魚菜共生系統打破空間、環境以及耕作技能上的限制,在校園里就可種菜養魚,輕松打造微型生態系統。魚菜共生系統為中小學生農業科普教育提供了良好的教學條件,不僅可以讓青少年學習、了解到食物的來源及生產方式,還蘊含了豐富的科學原理和新興技術,是開展食農教育和科普教育的重要載體。加強青少年農業科普教育,不但關系到廣大青少年綜合素質的提升,而且關系到農業后備人才的培養以及新時期現代化農業科技的推廣。魚菜共生技術剛好能夠結合兩者優點并改善缺點,不需換水,而是不斷循環再利用。隨著技術的發展,自動化控制使得維護工作變得輕松省心,較大程度上降低了勞動成本。河北庭院魚菜共生養殖
在栽培部分,主要的技術模式有以下幾種:1.基質栽培:蔬菜種植在如礫石或者陶粒等基質中。基質起到生化過濾和固態肥料過濾的作用。硝化細菌生長在基質表面,具體負責生化過濾和固態肥料過濾。這種方式適合;2.營養膜管道栽培(NFT:NutrientFilmTechnique)通常采用PVC管作為種植載體,營養豐富的水被抽到PVC管道中。植物通過定植籃的固定,種植于PVC管道上方的開口內,讓自己的根汲取水分和吸收營養。這種方式主要用于葉類蔬菜。3.氣霧栽培:直接將養魚的水霧化后噴灑到植物的根系,以達到營養吸收的目的。這種方式也主要用于葉類蔬菜,在噴霧之前需要對水進行充分過濾凈化,以免堵塞噴霧裝置。重慶智能魚菜共生哪家好魚菜共生不僅是農業創新,也是社區活動的一部分,增進鄰里關系。
魚菜共生系統的關鍵技術,場地選擇集設施建設,常見的魚菜共生場地包括池塘、棚室。池塘是漁業生產的重要生產方式,傳統的漁業生產由于大量使用魚餌和魚藥,導致養殖水體惡化,魚病頻發等問題,云南省開展了“池塘魚—菜共生”示范,項目實施對池塘水質明顯改善,在水里養魚、水面上種植蔬菜,明顯提高水產品經濟效益[6]。棚室魚菜共生模式是魚菜共生生產的重要部分,棚室生產能減少外界環境的干擾,生產產量相對穩定,但是目前棚室魚菜共生模式存在投入成本高,冬夏極端天氣易造成魚、菜死亡的情況從而造成損失。
魚菜共生系統對消費者較有吸引力的地方有三點:首先,種植方式可自證清白。因為魚菜共生系統中有魚存在,任何農藥都不能使用,稍有不慎會造成魚和有益微生物種群的死亡和系統的崩潰。其次,魚菜共生脫離土壤栽培,避免了土壤的重金屬污染,因此魚菜共生系統蔬菜和水產品的重金屬殘留都遠低于傳統土壤栽培。然后,魚菜共生系統蔬菜有特有的水生根系,如果魚菜共生農場帶著根配送的話,消費者很容易識別蔬菜的來源,避免產生這個菜是不是來自批發市場的疑慮。組織慈善義賣,將所得用于支持貧困地區的發展項目。
魚菜共生技術原理簡單,實際操作性強,可適合于規模化的農業生產,也可用于小規模的家庭農場或者城市的嗜好農業,具有普遍的運用前景。在具體的實踐操作中,需注意的是魚及菜之間比例的動態調節,普通蔬菜與常規養殖密度情況下,一般一立方水體可年產50斤魚,同時供應10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的魚菜共生體系,一般只需2-3立方水體配套20-30平方米的蔬菜栽培面積,就可基本滿足3-5人家庭蔬菜及魚產的消費需要,是一種極適合城市或農村庭院生產的農耕模式,也是未來都市農業發展的主體技術與趨勢。有些研究表明,魚菜共生能顯著提高作物產量,相比傳統種植更具優勢。海南庭院魚菜共生原理
魚菜共生還能夠吸引自然捕食者,有助于控制害蟲數量。河北庭院魚菜共生養殖
在水源充足的地方可以采用該模式。1、直接漂浮法:用泡沫板等浮體,直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上進行水培;這種方式雖然簡單,但利用率不高,而且一些雜食性的魚會有吃食根系的問題存在,需對根系進行圍篩網保護,較為繁瑣,而且可栽培的面積小,效率不高,魚的密度也不宜過大。2、養殖水體與種植系統分離,兩者之間通過礫石硝化濾床設計連接,養殖排放的廢水先經由硝化濾床或(槽)的過濾,硝化床上通常可以栽培一些生物量較大的瓜果植物,以加快有機濾物的分解硝化。經由硝化床過濾而相對清潔的水再循環入水培蔬菜或霧培蔬菜生產系統作為營養液,用水循環或噴霧的方式供給蔬菜根系吸收,經由蔬菜吸收后又再次返回養殖池,以形成閉路循環這種模式可用于大規模生產,效率高,系統穩定。河北庭院魚菜共生養殖