中文名廚具性質廚房用具的通稱用途分類儲藏、洗滌、烹調、進餐用具場合分類商用廚具和家用廚具原則衛生原則、防火原則性能加工性能、裝飾性和抗污能力目錄1廚具分類2原則?衛生原則?防火原則?方便原則?美觀原則3廚具選購4成套廚具5廚具部件6使用須知7忌用事項8現狀前景9未來趨勢10保養方法11清洗要點12清洗竅門廚具廚具分類編輯有兩種分類方法1、按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備家用廚具一般用于家庭。2、按照用途來分，可分為以下五大類。***類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。第三類是調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步。三合一陶瓷收納罐組，俏皮垂耳兔造型藏著廚房調味料的優雅歸處。湛江價值含量陶瓷制品制造業性價比

    其制作的瓷器胎質純白，紋飾精美。程門字雪笠，安徽省縣人，清末民初繪瓷老師，以繪山水、花卉見長。鄧之誠在《宙薰瑣記》中稱贊程門所繪作品“極勒渲染之妙，得者珍之”。黎勉亭江西省新建縣人，清末民初刻瓷名匠。他善用鋼針、鋼刀、鋼錐在瓷面刻以各種畫面，稱刻瓷，此種工藝為黎勉亭所創。當年袁世凱為了實現其個人的***野心，千方百計討好英國上層人士，于民國四年（1915年）將黎勉亭特地請進北京為英王喬治刻像，黎氏花去足足半年時間才將瓷像刻成，該像刻得形神逼真，受到好評。胡顏明國時期的繪瓷名家。胡氏能畫善填，所仿乾隆古月軒畫面，足以亂真。游長子福建省**國時期的雕塑名匠。善作大型瓷雕和捏像，所作1丈多長的太白醉酒臥像，神形兼備，曾在陶瓷界轟動一時。徐仲南名，號竹里老人，江西南昌人。生于1872年，卒于1953年，民國時期至建國初期的繪瓷名家。徐仲南從十幾歲起就在老家南昌學畫，打下了堅實的繪畫基礎。青年時專攻人物，中年時專攻山水，晚年時專攻松竹。他畫的人物，神形兼備；畫的山水，層次豐富，意境高深；畫的松竹，蒼勁挺拔，清新秀麗。鄧碧珊字壁寰，號鐵扇子，江西余干縣人。生于1874年，卒于1930年。民國時期繪瓷名家。江門國內陶瓷制品制造業24小時服務悠米兔陶瓷造型可愛，釉色清新，增添生活童趣。

    2.保溫杯3.隔熱杯4.咖啡杯咖啡杯是***不能和咖啡起化學反應的，所以活性金屬***不能做咖啡杯（當然如果你要追求另類的味道也可以）例如鋁制杯子。咖啡杯的杯身要厚實，杯口不寬外張，杯子使咖啡的熱氣凝聚，不易迅速降溫，不致影響咖啡的口感和味道。5.個人辦公杯6.能量養生杯具有弱堿性，能消除體內酸性代謝物，消除*毒酒精，***多余脂肪，調節人體的酸堿平衡，預防**。具有小分子團，可以改善人體微循環，清腸通便，加速體內***排泄，促進新陳代謝。有負電位能***體內過剩的自由基，延緩衰老。具有高含氧量，能提供人體細胞所需氧氣和養分，****力。含有礦物質和微量元素，比例適當，便于人體吸收，促進**。含負離子能殺滅體液中的**和**，凈化血液，消除疲勞，調節腸胃系統。陶瓷水杯清理編輯杯子中的茶漬和咖啡漬用牙膏或食用鹽清洗,效果非常好用法：把杯子用水涮一下（不留水），然后用干鹽或牙膏在杯子壁上面蹭，再用清水沖洗鹽巴不管是食鹽也好，或是粗鹽也行，都可以幫我們去除杯子上的茶漬，我們可以用手指沾取之后，在茶漬上方來回刷洗，不消兩三分鐘，就會發現茶漬神奇地消失了呢！而且也不易傷害到杯身。柑橘皮有時碰上了陳年老垢，怎麼刷洗都刷不乾凈的時候。

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    中溫瓷燒制溫度在1000-1150度；低溫瓷燒制溫度在700-900度。(2)、色澤：高溫瓷顏色更飽滿，細膩，晶瑩；中低溫瓷則顏色比較木滯。(3)、手感：高溫瓷光滑、細膩；中低溫瓷稍微粗糙。(4)、聲音：高溫瓷比較清脆；中低溫瓷比較低悶。(5)、質地：高溫瓷硬度較堅固；中低溫瓷更易碎。(6)、當然高溫陶與中低溫瓷**明顯的區別是吸水率，中低溫陶瓷的吸水率較高，高溫陶瓷的吸水率低于0．2%，產品易于清潔不會吸附異味，不會發生釉面的龜裂和局部漏水現象。中、低溫陶瓷的吸水率**高于這個標準且容易進污水，不易清洗還會發出難聞的異味，時間久了還會發生龜裂和漏水現象。按結構可分為1.單層陶瓷杯2.雙層陶瓷杯按類別可分為1.馬克杯馬克杯是從英文mug音譯來的，mug指的就是有柄的杯子。中文以mug-cup的音譯為“馬克杯”。2.保溫杯3.隔熱杯4.咖啡杯咖啡杯是***不能和咖啡起化學反應的，所以活性金屬***不能做咖啡杯（當然如果你要追求另類的味道也可以）例如鋁制杯子。咖啡杯的杯身要厚實，杯口不寬外張，杯子使咖啡的熱氣凝聚，不易迅速降溫，不致影響咖啡的口感和味道。5.個人辦公杯6.能量養生杯具有弱堿性，能消除體內酸性代謝物，消除*毒酒精，***多余脂肪。可拆卸兔耳防燙套，大湯碗盛滿熱羹也能化身親子廚房小助手。湛江家鄉陶瓷制品制造業加工

獨特設計兼具藝術感，適合家居裝飾或珍藏。湛江價值含量陶瓷制品制造業性價比

    短短的20幾年發展時間，廚具行業已成為朝陽行業，進入一個從快速增長到逐漸成熟的質變階段。**約有13億人口，廚具作為家庭必需生活用品，市場空間是極其龐大的，**廚具市場銷售量以35%的速度在上升。2006年全年**規模以上全部家用廚房電器具制造企業實現累計工業總產值71,223,029千元，比2005年同期增長；全年實現累計產品銷售收入66,504,844千元，比2005年同期增長，截至2006年12月底，全行業規模以上企業單位數489家。2007年**規模以上全部家用廚房電器具制造企業實現累計工業總產值11,075,322千元，比2006年同期增長；2007年1-2月實現累計產品銷售收入10,060,189千元，比2006年同期增長，2007年1-2月實現累計利潤總額153,462千元，比2006年同期增長；截至2007年2月底，全行業規模以上企業單位數達528家。2008年1-10月**規模以上全部家用廚房電器具制造企業實現累計工業總產值11,075,322千元，比2007年同期增長。**廚具產業出現了如下一些新的發展趨勢：信息技術的發展給企業帶來了機遇與挑戰。從機遇方面講，信息技術有助于優化企業流程，降低管理成本，在競爭中獲取優勢。而那些無法利用信息技術改進流程的企業則在競爭中明顯處于劣勢地位。湛江價值含量陶瓷制品制造業性價比